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小學冬至活動方案

時間:2023-12-14 15:45:08 宇濤 活動方案 我要投稿

小學冬至活動方案(精選10篇)

  為了確保事情或工作有序有力開展,通常需要提前準備好一份方案,方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?以下是小編收集整理的小學冬至活動方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

小學冬至活動方案(精選10篇)

  小學冬至活動方案 1

  一、活動目的

  在冬至和新年到來之際,滿天星教室以“我們是一家人”為主題進行聯歡,通過包餃子、做游戲,使學生感受中國農歷節氣的魅力,感受新年的快樂氣氛,感受大家庭的'溫暖。

  二、活動時間:

  12月21日10:00——15:30

  三、活動地點:

  滿天星教室

  四、參加人員:

  三三班科任教師、全體同學、家委會成員、部分家長(15名)。

  五、活動準備:

  1、布置教室,烘托節日氣氛:氣球、彩帶、背景墻、游戲背景音樂、歌曲《新年好》、《家愛我我愛家》。(郝祖曦、牛宇星負責)

  2、物品準備:

  面粉(謝xx媽媽);餃子餡(趙xx、侯xx負責);

  電磁爐、電飯鍋、電源插頭、鍋盤、刀、面盆和大湯勺等包餃子工具6套(張老師、家委會及部分家長提供);陀螺盤、積分器、小禮物,證書、小獎品(付xx、李xx負責)

  3、學生需帶物品:小碗(不燙手、不易碎)、勺子、少許食品(不帶零食);干凈的小圍裙、袖頭等。

  4、學生自制新年賀卡。(學生和家長一起)

  5、全班學唱《新年好》、《家愛我我愛家》。(許娜老師)

  6、主持詞。(趙)

  7、制定活動游戲規則、比賽成績表、積分表、猜猜猜比賽詞語、謎語、腦筋急轉彎題。(張琛、張志明、趙輝)

  六、活動流程:

  主持人:

  1、張老師致新年賀詞。

  2、團體活動一:包餃子,吃餃子。四人為一小組,每組有一名家長帶隊。

  3、團體活動二:陀螺比賽

  實行淘汰制,每小組出1名同學,決出冠亞季軍。第一名小組積4分,第二名3分,第三名、第四名2分,第五至第八名1分。

  4、團體活動三:踢毽子比賽:

  規定時間內比一比誰踢得最多,第一名積4分,第二名3分,第三、四名2分,第5至8名1分。

  5、團體活動四:猜猜猜

  每小組出2名同學,一人比劃一人猜,不能說出其中的詞語,一分鐘猜中最多者為勝。第一名小組積4分,第二名3分,第三名2分,第四名1分。

  6、個人活動:智力大闖關。抽出20道猜謎語、腦筋急轉彎題,個人搶答,答對者有獎品。

  7、張老師對積分前三小組頒發證書。

  8、抽簽送賀卡。將制作好的賀卡(署自己的名)送給同學。

  9、師生齊唱《家愛我我愛家》、

  七、活動現場分工:

  主持:

  照相:

  錄像:

  播放背景音樂:

  裁判:

  記分員:

  發禮品:

  小學冬至活動方案 2

  一、活動背景

  冬至過節源于漢代,盛行于唐宋,相沿至今,《清嘉祿》甚至有“冬至大如年”之說,這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的轉換,是上天賜予的福氣,漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式,稱為“賀冬”,例行放假。《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”所以這一天朝廷上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地度過一個“安身靜體”的節日。

  二、活動目的

  1、讓同學們更深切、透入地了解冬至團的制作方法和制作過程。

  2、使學生對家鄉美食了解的更加細徹。

  3、培養學生自主、合作、探究的學習方式,為自己的能力提供足夠空間。

  三、活動計劃

  1、確定活動主題,設計活動方案,做好活動方案,做好活動前的準備工作。

  2、成立綜合實踐活動小組,制定小組計劃,確定人員分工

  3、了解冬至節的來歷及其相關資料。

  4、在冬至節那天跟父母一起做湯圓、過冬至節、并拍照留念。

  5、寫一篇過冬至節的日記。

  四、活動時間:

  4周。總課時數:8課時

  五、活動過程:

  第一階段活動的準備

  1、提出問題

  師談話導入:同學們,12月份有一個很特別的節日,只要你吃了你媽媽煮給你的東西,就會長大一歲,你們知道是什么節日嗎?(冬至)對,12月22日是冬至,這一天家家戶戶都會在一大早煮好湯圓,全家人坐在一起品嘗,這樣每人都長大了一歲。對這個富有濃濃人情味的節日,你喜歡嗎?(喜歡)但你們對冬至有哪些了解?又有怎樣的體驗呢?面對“冬至”這個詞,你想知道些什么呢?

  生:

  (1)我想知道冬至那天為什么會長一歲?它蘊含著哪些內容?

  (2)我想知道這一天每個人都要吃湯圓嗎?

  (3)我想知道為什么冬至要吃湯圓?

  (4)我想知道一些關于冬至的傳說、故事等。”

  (5)我想知道現在有多少種湯圓?他們的價錢怎么樣?哪一種最好吃?”

  (6)我想知道湯圓到底是怎樣做出來的?我還想自己動手做一做。”

  (7)我們家鄉的冬至有哪些活動,哪些習俗?

  (8)冬至只是漢族的節日嗎?別的民族過冬至嗎?

  (設計意圖:從學生的年齡特點、興趣和已有的生活經驗出發,引導學生提出自己感興趣的問題,激發學生參與活動的興趣和積極性。)

  2、確定主題,分組制定活動計劃

  ①在學生提出問題的基礎上,找出自己感興趣的問題,教師引導學生先將問題歸納匯總,再對某一個或某些問題感興趣的學生分成小組,民主選出組長。

  ②組長負責對小組成員進行分工,討論活動方案。

  ③班內交流活動方案。

  在老師的指導下,各組制定了活動方案。

  (設計意圖:活動研究的問題,研究方法、研究的成果、小組人員的分工均由學生自己來討論決定,而不是由教師來代替,教師只是活動的組織者、參與者、指導者,充分體現學生的自主性。同時在這一過程中,讓學生體會到,無論干什么事都要有一定的計劃性,防止活動的盲目性。)

  第二階段:活動的實施

  1、組長組織,自主實踐

  由于學校教師資源的限制,不能在課上親自帶領學生去實踐,所以,只能鼓勵學生利用課余時間和雙休日,小組自己組織活動,并要求每個學生跟家長講解學生參加綜合實踐活動的意義……希望得到家長的支持。

  2、匯報交流,教師指導

  在學生自主實踐活動的基礎上,老師利用課上時間,根據小組分工,先小組內交流,然后教師組織各小組班內交流,匯報本組實踐活動的進展情況,活動做法,取得的成績;活動中遇到了哪些困難不能解決等。通過匯報,同學之間互相出主意想辦法,教師不失時機地加以指導。

  (設計意圖:學生在實踐的過程中,會遇到各種各樣的困難,這是很正常的,這就需要教師的指導和幫助,但教師不能直接告訴孩子怎樣做,而是引導啟發讓他們自己想辦法解決困難。培養學生勇于克服困難的意識和能力)

  3、小組討論匯報下一步活動的打算

  (1)探究“冬至的來歷和傳說”小組:我們想按照同學們交給我們的方法,到書店繼續查閱“關于冬至的故事”。我們還打算辦一期冬至的小報……

  (2)探究“湯圓的種類和制作”小組:我們還打算再去一次家興超市,到那首先對阿姨有禮貌,完成任務;還打算,在李麗媽媽的幫助下去更城食品廠參觀,因為李麗媽媽在更城食品廠工作;回來還打算自己學著做湯圓……

  師:各小組興致勃勃地匯報著下一步的打算。可見同學們的活動熱情非常高。

  (設計意圖:引導學生匯報下一步活動的打算,進一步激發學生的活動熱情,保持學生的活動興趣。得以下一步活動的延續,保持活動過程的持續性。)

  師:下一節課我們繼續交流。

  第三階段交流成果,活動反思階段

  1、我們準備在冬至前夕,課上展示交流活動成果,我相信:

  (1)一本本精致的.小冊子,一張張圖文并茂的手抄報會展現在同學們面前;

  (2)一塊塊各式各樣各種種類的湯圓會擺在同學們的桌上供大家品嘗;

  (3)一首首《頌冬至》的詩歌,會在教室里回蕩。

  (4)一幅幅冬至習俗圖片,會使同學們大開眼界;

  (5)一篇篇實踐活動的感受,會給同學們以啟迪;

  (通過活動總結交流活動成果,使孩子們在反思自己的活動過程,品嘗著活動中的酸甜苦辣的同時,展示自己的活動成果,使他們獲得成功的情感體驗,同時培養孩子們自我反思的能力。)

  總之,無論是活動主題的選擇,活動方案的策劃或設計,實施,反思及評價的全過程都讓學生親身經歷,為了保持活動的連續性,教師在各個環節的指導要到位,還要得到家長的支持,保持或增強活動的興趣。通過各種實踐活動使學生獲得豐富的經驗和積極的情感體驗,提高他們的探究能力、實踐能力和創新能力。

  小學冬至活動方案 3

  一、教學目標:

  1、能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來;

  2、通過這次活動,培育同學的合作精神,領會傳統文化的無窮魅力;

  3、讓同學懂得去珍惜與家人團聚的時間,以實際行動減輕父母的負擔。

  二、活動過程

  (一)談話導入

  1、知道今日是什么節日嗎?(冬至)

  2、介紹“冬至”的字源

  (1)會意字。甲骨文表示絲繩的終結,是“終”的本字。金文將絲結簡化為點;或另加義符日,表示一年時日的終結,當然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結冰的季節,以突出冬季。

  冬,四時盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風》

  (2)最終,最終。

  (二)介紹冬至小學問

  1、你對冬至有哪些了解?

  2、老師介紹冬至相關學問

  (1)熟悉冬至

  (2)冬至的起源

  (3)冬至為什么吃餃子?

  3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動;食的活動;禮的活動;娛的活動)

  4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習俗。

  (三)冬至留意事項:

  1、留意防寒保暖。

  2、合理調整飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。

  3、保持良好的.心境。

  4、進行適當的御寒熬煉

  (四)溝通:每年你和家人是如何過冬至的?你有哪些感受?

  (五)作業

  1、體驗:跟家長學會做餛飩或水餃,感受冬至節的喜慶,增加同學動手的力量。

  2、敘述:給弟弟妹妹敘述有關冬至的傳奇和習俗。

  小學冬至活動方案 4

  活動主題:

  慶冬至共共享

  活動宗旨:

  發揚中國傳統習俗

  活動主辦單位:

  活動時間:

  20xx年12月21日

  活動地點

  校內里

  活動要求:

  (1)本次活動要求同學們都能夠樂觀參加,體會活動給大家帶來的樂趣。

  (2)班委與本次活動負責人應相互合作,相互協作,共同為本次活動做好充分的預備,同時能夠樂觀才與本次活動主題內容,為班級起好帶頭作用

  (3)其次活動負責人應當在班里征求每位同學的建議,由活動策劃人將每位同學的看法進一步整理,制成活動策劃書。

  (4)活動盡可能地代表班級每位同學的意愿,盡最大的可能讓每位同學都能夠從活動中有所收獲,有所感悟,從而讓每一位同學都得到最大的滿足.

  活動目的:

  (1)在萬物懶散的冬季里舉辦此次活動,為了能夠揚起同學們的激情,活躍財經系同學們地氣氛。

  (2)舉辦此次活動,為了增加各班同學們的分散力,團結力。讓同學們在學校在班級里也能感受到家的暖和和溫馨。

  (3)舉辦此次活動亦能夠提高同學們對節日,對生活的熱忱,豐富我們的校內生活,進而調動起同學們對學習的熱忱和樂觀性。

  (4)通過舉辦此次活動,最主要的'是能夠是每位同學從中學習到團結同學,喜愛集體,增加自身諧調性和與同學友好相處等各方面的力量,是自身的綜合素養有所提升

  活動詳細內容及支配:

  (1)慶祝冬至的到來,同學自己動手包餃子,冬至日吃餃子是中華民族優良的傳統習俗,在班級里進行包餃子,同學們一起吃大家共同包好的餃子享受其中的樂趣,感受學校的暖和。

  (2)隨著冬至和圣誕節的到來,各班組織“慶雙節”節目,要求各班同學都樂觀參加其中,一起歡慶雙節。(節目不限,可以唱自己喜愛的歌,講自己喜愛的故事,呈現自己的才藝等等~)

  (3)在節目表演消遣之際,班級同學可以自制圣誕賀卡,相互贈送,共同感受圣誕節帶來的歡快之情。

  (4)在班級同學共同慶祝雙節之時,別忘了邀請導員和老師們共同參加其中。可以請各位老師品嘗自己班同學包的餃子,并贈送老師們節日禮物,同時送給老師們最真誠的祝愿。

  (5)在包餃子制賀卡的同時別忘了評比一下呦!各班可以評出餃子包的最好最多,賀卡制的最精致最美麗的賜予其表揚或嘉獎其節日小禮品,并同時選出較差的,活動后的家務就有他(她)們擔當主角了,嘿嘿。

  (6)假如各班有愛好也可以到鄰班一起拉節目,消遣,相互共享自己班的節日歡快之情,活躍活動氣氛。

  (7)在各項節目活動結束之余,各班每位同學不妨將自己對紀律部的看法,建議寫下來,最終由各班負責人收繳紀律部,以此來完善紀律部,為財經系營造一個更好地學習氛圍。

  活動留意事項:

  (1)將活動用品預備充分,以免活動中途誤事而掃(活動詳細用品由各班負責人與同學們共同制定備齊)

  (2)在班級假如用電(如煮餃子時)請給位同學留意平安,當心謹慎。

  (3)活動旨在讓每位同學能夠滿足,并從中受益,因此,各班同學應當和諧友好相處,避開活動中因看法不同等問題而帶來的不快現象。

  小學冬至活動方案 5

  一、活動目標

  在動手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。

  知道冬至是中國的一個傳統節日,簡單了解冬至的飲食習俗。

  嘗試動手制作湯圓。

  二、活動準備

  課件準備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。

  材料準備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

  三、活動過程

  播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動主題。

  ——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。

  ——童謠中出現了哪些數字?

  ——這些數字是什么意思呢?

  小結:這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現了一到九九個數字,所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數九”,每九天算一個“九”,冬至是一九的第一天。數完九個九之后,冬天結束,春天就來到了。

  組織談話,引導學生了解冬至,知道冬至是中國的傳統節日。

  ——你們知道冬至是個什么日子嗎?

  ——冬至是哪一天?

  小結:冬至又叫“冬節”,是中國的一個傳統節日。日期在每年的'12月22日左右。

  出示圖片“湯圓”,引導學生了解冬至的飲食習俗。

  ——冬至這天,你家會吃些什么?

  ——湯圓是什么形狀的?(圓圓的)

  ——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)

  小結:冬至這天,各地有不同的風俗,北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。

  出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵學生動手制作湯圓。

  (可根據風俗習慣將湯圓換成餃子)

  ——我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。

  ——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

  溫馨提示

  童謠《九九歌》的內容不要求學生理解,教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。

  四、活動延伸

  五、區域活動

  在美工區,投放材料“超輕黏土”,鼓勵學生動手制作餃子。

  六、日常活動

  將學生制作好的湯圓裝飾在班級的美工區內,供學生欣賞。

  小學冬至活動方案 6

  一、活動目標:

  1、對朗誦詩歌感興趣,進一步體會冬至日的節日特點。

  2、體會文學作品的情景和意境,并用相應的表情、語氣表現詩歌。

  二、活動準備:

  有關于冬至節的.認知與理解。

  三、活動過程:

  1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍:學生欣賞。

  2、學生朗誦冬至節

  3、鼓勵學生個體朗誦冬至節,根據學生情況實施給予鼓勵及表現建議。

  四、活動延伸:

  活動區時間,美工區的學生可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫作品。

  小學冬至活動方案 7

  活動主題

  樂享冬至

  活動目的:

  1.在冬至來臨之際,讓全體師生及家長一起過節,增進大家之間的親密聯系和相互交流,也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過我國的傳統節日,感受家的`溫暖、集體的溫馨。

  2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓,包餃子、煮餃子,讓全校同學能更真切得去感受中國傳統節日的內涵,了解更多具體的工藝,以輕松的方式進一步鍛煉同學的動手能力和學習能力。

  3.感受節日氣氛、發揚傳統文化、繼承傳統習俗。

  活動時間:

  12月21日 下午3:20——4:40

  活動對象:

  全體師生及家長

  活動過程:

  1、講一講

  學校升旗儀式,國旗下講話內容《冬至故事》。

  (時間:12月19日周一)

  2、誦一誦

  20+20早誦讀各班誦讀“九九歌”。

  3、填一填

  各班開始填“九九消寒圖”

  4、樂一樂

  年級

  具體活動

  地 點

  負責人

  一年級

  故事爸媽進校園

  各班教室

  唐琳

  二年級

  繪本賞析

  各班教室

  董尚元

  三年級

  “樂享冬至”美工節

  各班教室

  楊萍

  四年級

  民俗知識知多少主題班會

  各班教室

  袁兵寶

  五年級

  包湯圓、煮湯圓

  各班教室

  何莉

  六年級

  包餃子、煮餃子

  各班教室

  白蘭

  5、貓一貓

  當日全校無作業集體“貓冬”睡好覺

  注意事項:

  1、請配班老師按時到班配合班主任組織活動

  2、活動一定要注意安全和清潔衛生

  3、請班主任老師注意抓拍精彩瞬間,上傳照片

  小學冬至活動方案 8

  一、活動主題

  “回憶傳統喜迎冬至”

  二、活動目的;

  1、冬至時節吃餃子是我們中國許多地方的傳統習俗;豐富我們的學校生活,并借此活動來弘揚我國的傳統飲食文化;

  2、借此機會來促進教師之間的感情,增進同事之間的友誼,增強集體凝聚力。

  3、借助此次活動還可以提高老師們的廚藝水平。

  三、 活動時間和地點

  時間:20XX年12月22日(冬至日)

  時長:預算四個小時

  地點:餐廳

  四、 活動內容及流程

  1、 活動內容:比賽包餃子活動并一起聯歡

  2、 活動進程:

  ① 準備工作:采購材料,邀請老師,布置會場

  ② 預計參加人數:50人(鼓勵全體教師參加,包括教師家屬等)

  活動前向大家宣傳,征集教師意見,采用自動報名主動申請的原則鼓勵大家踴躍參與進來。

  ③ 活動形式:以餃子特色食物為原型,發揮教師們的動 手能力,大家都融入到一起,分小組比賽包餃子

  3、 參賽方式與具體要求

  ① 以分組為單位各派出一支參賽隊伍,進行比賽。從準備材料到和面到調餡,進行包餃子。各組自行準備使用廚具。

  ② 由組委會老師為裁判員,保證活動的`公平公正。

  ③ 每組派出數位具有實力的拉拉隊成員,為自己的隊 友鼓氣。

  ④ 遵守友誼第一,比賽第二的原則,對沒有獲勝的集體 進行“小懲罰”——表演節目。對獲勝的集體進行獎勵,優先吃餃子。

  4、 活動前的注意事項

  ① 要提前準備好所需要的材料和工具,自己和面,調餡,加工。

  ② 要嚴格把守衛生觀,每位參賽選手必須用洗手液對自己的手進行全面的清洗,還要佩戴口罩。

  ③ 各組準備集體節目和個人表演。

  5、 評比

  對每組派出的比賽小組進行清點餃子數量進行對比

  6、 活動后工作

  ① 對此活動進行總結

  ② 對餐廳的衛生進行打掃

  五、 活動經費預算

  豬后座肉 20斤、 羊肉 20斤、白菜 2顆、胡蘿卜 8斤、 香菇8斤、面粉1袋。

  六、 活動組委會

  組 長: 洪巖

  副組長: 郭秀坤、 劉恩

  裁判員: 翟朝霞及現場抽取5名教師

  照相攝像:梁艷

  會場布置: 丁鵬 翟朝霞

  七、活動要求

  1、 本活動一定要在安全衛生的條件下進行,如不能做到 這一點,可以放棄本活動。

  2、 本活動邀請所有學校老師和職工參加。并且歡迎教師家屬參加。

  3、 所以參與人員務必聽從組委會指揮,如有異議,請及時向組委會反應。

  申辦時間:20XX年12月22號

  小學冬至活動方案 9

  一、活動意圖:

  12月21日就是冬至節,冬至是農歷二十四節氣之一,是我們中國傳統的民間節日。節前家長督促孩子理發,閩南地區人們會用糯米、梗米粉做紅白雙色湯圓,但隨著社會的進步,人民生活水平不斷提高,湯圓的地位也隨之被取代,幼兒對節日和相關習俗的了解也越來越少。為了使幼兒了解傳統節日的習俗,感受節日的`氣氛,在冬至到來之際,我園將開展“過冬至 幸福至”活動。

  二、活動目標:

  1.了解冬至節這一傳統節日的習俗和由來。

  2.知道制作湯圓的過程,積極參與活動,品嘗自己制作的湯圓。

  3.通過參與集體的活動,感受傳統節日熱鬧的氣氛。

  三、活動時間:

  20xx年12月21日下午

  四、活動內容:

  1.周一升旗儀式國旗下的講話,以“冬至、圣誕雙節”為主題進行宣傳。

  2.各班根據實際,開展民俗文化活動、集中活動、親子活動、搓湯圓、嘗湯圓等相關活動,引導幼兒體會到勞動與分享的樂趣。

  3.通過學園微信公眾平臺,及時轉發學園、各班級針對冬至開展的相關特色活動。

  4. 家園共育:

  (1)請家長冬至節當天帶領幼兒感受閩南地區冬至的傳統習俗,將傳統文化繼承下去。

  (2)講講關于冬至的故事或進一步了解關于冬至的相關文化。

  小學冬至活動方案 10

  一、活動主題

  開心包餃子,快樂過冬至

  二、活動目的

  1、了解中國傳統食品——餃子的來歷,通過動手實踐,掌握包餃子的程序和技巧,提高生活的能力,體驗勞動的快樂。

  2、通過活動,促進同學間的溝通交流,增進同學們之間的友誼,增強班級的凝聚力,培養同學們的團體協作精神。

  三、活動時間

  12月x號上午10點開始,2個小時左右。

  四、活動對象

  4——6年級學生

  五、活動地點

  四、五、六年級教室

  六、活動準備

  1、知識儲備:事先布置學生上網查閱,查看書籍,或請教長輩,了解有關餃子的`知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,面皮是如何搟的,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

  2、人員分工:根據學生的人數,分成4—6個小組,每組8人。選拔組織能力強的學生擔任組長,協調小組之間人員的分工。(1人搓面,1揪面塊,2人搟皮,4人包)

  3、準備材料:(發動同學帶)

  餃子餡、活好的面、少量面粉、圍裙、袖頭

  面板、搟面杖、盛餡的盤、筷子或小勺子、拍子(放餃子)

  電磁爐、平底鍋、笊籬、大勺子、碗、筷子

  蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒醬等

  七、活動程序

  1、通過校園廣播向學生自介紹有關冬至的來歷、習俗等知識。

  2、以班為單位一,由各班老師向學生演示、介紹餃子的制作過程。著重強調幾個技巧性的問題:(1)搟皮要中間厚,邊薄。(2)餡不可放太多。(3)餃子邊要捏緊,不露餡。

  3、各小組開始包餃子,并比一比哪一組包得好,包得多,合作得好。教師巡視指導。

  4、煮餃子、品嘗餃子。

  5、談體會,撰寫此次活動的心得感想。

  八、活動要求

  1、組織有序、安全第一。整個活動過程,教師要做好班級安全工作,要求學生做到不大聲喧嘩,不自由走動。

  2、活動結束后,教室衛生打掃干凈。

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