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冬至包餃子活動方案

時間:2023-01-24 13:32:45 活動方案 我要投稿

冬至包餃子活動方案(匯編15篇)

  為了確保事情或工作有序有效開展,我們需要事先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。方案應該怎么制定才好呢?以下是小編幫大家整理的冬至包餃子活動方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

冬至包餃子活動方案(匯編15篇)

冬至包餃子活動方案1

  活動主題:

  廚藝——包餃子

  活動目的:

  一、讓學生通過廚藝比賽,進一步加強與父母之間的情感交流和溝通,體會到父母的辛苦,從而學會感恩父母。

  二、培養學生的合作團隊意識,明白團結就是力量,增進同學之間的友誼。

  三、做自己力所能及的事,減輕父母的`負擔,培養實際動手的操作能力,培養學生獨立自主,自強、自立的精神。

  四、培養學生的創新精神和熱愛勞動的情感,豐富學生的課外知識,懂得一些基本的膳食搭配的營養知識,做到不挑食,不偏食,注意營養的多樣化,合理進食,促進身體的健康成長,增強學生動手的能力。

  五、活動參與人員:學生及任課老師。

  六、負責人:德育處、年級組長、和各班主任、科任教師。

  七、活動規則:

  1、以班級為單位,教師與學生共同動手做。

  2、成果展示:各班展示本班的餃子。同時談談這次活動收獲、體會、感受及意義,德育處對這個活動做一個簡單的總結。

  八、準備工作:

  總務處準備餃皮,肉餡,作料等,并介紹餃子的各種形狀,營養及寓意,每班學生必須在教師指導下,自己動手包餃子,以此來感恩父母,并體會父母的辛勞。

  九、準備工作

  1、場地:三角中心幼兒園“三生實踐室”

  2、每班準備一個垃圾桶用于倒污水,還要準備1—2個裝水的清潔桶。

  3、每班做好參加比賽的準備工作。

  4、活動時間:

  20xx年11月7日下午第二、三節課。

  活動地點:

  三角中心幼兒園“三生實踐室”

冬至包餃子活動方案2

  冬至是中國農歷中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。不管我們大家是哪個民族我們都是中華民族。而今天又是一年冬至時。當我們大人們在討論吃餃子還是湯圓時。一旁的孩子們是不是還在云里霧里,不知所以然。五谷不分四季不明。所以我們商務廳機關服務中心幼兒園這個大家庭,在冬至就跟孩子家長們一起來過一過我們中華民族的節氣——冬至。

  本次活動開始前老師給孩子家長們講解有關冬至的一些資料,讓我們的孩子認識記住冬至這一節氣,也讓家長們更了解了冬至。

  冬至是我國農歷中二十四節氣之一,也是傳統節日冬節,也稱長至節、亞歲等。在節氣排序中,冬至排序位于第二十二節氣,但它卻是二十四節氣中最早制訂出的一個。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,時間在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。古人認為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節,但春天已經不遠了。這時外出的人都要回家過冬節,表示年終有所歸宿。現在我國仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

  本次活動主題——在冬至感受濃濃的親子情。各班主題下開展活動為冬至知識的講解,和冬至傳統飲食餃子、家長孩子一起包餃子。

  家長來幫孩子們搟皮準備開始包餃子(我們的.媽媽奶奶們多能干啊)

  保育老師講解包餃子方法(刀可是很危險的物品小朋友們的小手可不能亂動哦)

  幼兒和家長在包餃子親情的互動品嘗餃子體驗自己和家人的勞動成果

  孩子們包的也很認真

  我的小手最靈巧哦!

  快看我包好一個餃子啦!

  餃子好了小朋友們是不是等不及了。

  先等一等,一起分享。第一口爸爸媽媽先吃,感謝爸爸媽媽的付出,我們永遠愛你們。

  吃完餃子再喝一些熱熱的湯吧

  在這種家長開放日這個特定的活動中,家園雙方應是一種互動互助的關系。最后我們的冬至主題活動在小班組的帶領下圓滿結束,感謝小班組家長們積極參加。帶動了我們全園冬至活動順利開展。整個活動小班家長們同孩子們共同包餃子、吃餃子,過冬至節。同孩子們圍在一起手把手先教給孩子們包餃子,整個場面充滿了歡聲笑語,融洽、和諧。即增進了同老師的感情,又鍛煉了孩子的實踐能力。更加深了家園、家庭之間的感情。

  希望以后我們的活動組織的越來越好!

冬至包餃子活動方案3

  一、活動主題

  冬至,我們在一起

  二、活動背景

  為進一步弘揚民俗文化,繼承傳統習俗,享受健康娛樂,彰顯傳統文化魅力。在這充滿激情的十二月份,冬至節的步伐慢慢邁近,這正是我們舉行活動的好時期,也是我們展示自己,鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人,高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情,對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風采,增進思想交流,繁榮校園飲食文化,拓寬同學們的興趣愛好。同時,借冬至佳節、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式,在動手中共創和諧,在和諧中品味歡樂,在歡樂中放飛夢想,為我們一起走過的風風雨雨、攜手創造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

  三、活動目的

  1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至到來之際(12月22日)舉辦“第二屆餃子文化節”活動,圍繞冬至節日書畫展、包餃子比賽一系列活動,讓同學感覺到節日的溫暖,并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。給學生講解“冬至”的含義。

  2、借此機會,促進師生間的溝通交流,增進師生之間、同學之間的友情,增強全體師生的凝聚力,培養同學們的團體協作精神。

  3、臨近期末,也借此機會放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態,來對待即將到來的考試。

  4、以“豐富同學生活,增進師生之間感情”為宗旨,使我們的精神更加飽滿,讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優秀傳統文化的味道。

  四、活動時間

  20xx年12月21日(星期三)上午9:30—11:30預計時長2小時。

  五、活動地點

  餐廳(一樓:高三年級、高二年級。二樓:高一年級)

  六、活動內容及流程

  活動內容:包餃子(提前準備好幾枚洗干凈的硬幣,需找福餃子,最后合影留念。注意別吃到肚子里!!!)、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子(第一碗餃子獻給老師們,學生齊聲喊:老師,你們辛苦了!請您吃餃子!)。

  游戲環節:包餃子比賽(質量)將學生分組,用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。

  判定標準1:在規定的時間內,看誰包的最多。餃子數量一個一分,質量不過關的餃子不計分,記錄各組得分情況,得分最高為勝。

  判定標準2:每小組選出5個餃子進行評比,看哪些餃子最好看美觀,最有創意,評出手最巧的小組和個人,用餃子擺造型,并合影留念(注意收集素材)。

  七、前期準備

  1、班主任宣傳:關于冬至的由來(文字、視頻)

  橫幅標語宣傳:今日冬至餃子明日三高驕子

  溫暖冬日

  百餃盛宴

  冬至冬至祝我福祉

  冬至吃餃學習學好

  (辦公室柴彬負責,掛在餐廳,餐廳電子屏能用更好)

  2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。(張霖負責攝影、顧校長聯系電視臺)

  3、各班老師做好安全講解和發動工作。

  (1)以班級為單位包餃子,班主任老師把學生分成若干組進行,人員分工有班主任老師分配,根據實際情況,年級主任把老師分到班級(必須參加)。

  (2)要求學生以組為單位,物品有:拌好的餃子餡、和好的面團、面粉,鍋排4—6個(也叫蓋排,放餃子用的)、搟面杖(若干)、案板6個、勺子、圍裙,袖頭,口罩等(班級自備)。(注:老師把所帶物品提前分給有條件的學生,提前和家長進行溝通,周二下午5:00前送到學校)

  (3)活動期間播放音樂,烘托氣氛(年級主任準備音響設備)。

  4、學校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。(學校餐廳提供)

  5、保持好班級所在區域的衛生,注意安全(刀具)。

  活動期間不能任意涂抹面粉,吃飽不亂倒,杜絕浪費。

  八、老師人員安排

  班主任和配班教師

  九、其它

  1、安全教育、節儉教育(工具的使用)

  2、學生帶廚具要和家長溝通,征得家長同意和配合。

  3、注意個人衛生(提前香皂凈手)。

  4、橫幅內容:熱烈祝賀“冬至,我們在一起”活動圓滿成功!(餐廳門口懸掛)

  一、教學目標:

  1、能夠了解中華民族傳統節日冬至的`由來;

  2、通過這次活動,培養學生的合作精神,領略傳統文化的無窮魅力;

  3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間,以實際行動減輕父母的負擔。

  二、活動過程

  (一)談話導入

  1、知道今天是什么節日嗎?(冬至)

  2、介紹“冬至”的字源

  (1)會意字。甲骨文表示絲繩的終結,是“終”的本字。金文將絲結簡化為點;或另加義符日,表示一年時日的終結,當然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結冰的季節,以突出冬季。

  冬,四時盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風》

  (2)最后,最終。

  (二)介紹冬至小知識

  1、你對冬至有哪些了解?

  2、教師介紹冬至相關知識

  (1)認識冬至

  (2)冬至的起源

  (3)冬至為什么吃餃子?

  3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動;食的活動;禮的活動;娛的活動)

  4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習俗。

  (三)冬至注意事項:(1、注意防寒保暖。2、合理調節飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當的御寒鍛煉)

  (四)交流:每年你和家人是如何過冬至的?你有哪些感受?

  (五)作業

  1、體驗:跟家長學會做餛飩或水餃,感受冬至節的喜慶,增強學生動手的能力。

  2、講述:給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。

冬至包餃子活動方案4

  一、活動主題:

  學校每月一次的親子主題活動,正好利用冬至節氣來讓大家一起參與包餃子,既有教育意義,又能達到親子交流的意義。

  二、活動目標:

  1.讓孩子們了解冬至節氣,還有冬至吃餃子的習俗。

  2.通過分組進行包餃子比賽活動,讓孩子懂得食物的不易,鍛煉動手的能力。

  三、活動時間:xxxx年x月x日 上午9:00——11:00

  四、參加人員:大班全體老師和幼兒

  五、比賽規則

  每組選出6名選手參加比賽,每組分面1盆、餡1盆、案板1個、搟杖2只、刀1把。要求在固定時間內,完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序,比賽結果從數量和質量兩方面打分,數量方面每包出一個的完整餃子得1分,包的`餃子越多,得分越高,質量方面按照餃子“成品”的質量來打分,如果包出的餃子出現漏餡情況,屬質量問題,出現一個扣0.5分。最終按照得分高低評出三個等次的獎項,其中一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名,參賽風尚獎1名。

  (二)最靚餃子比賽

  最靚餃子比賽為個人比賽項目,由每組推薦2名選手參賽,要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子,由裁判組評選出6名獲獎選手,榮獲最靚餃子獎。

  (三)吃餃子比賽

  吃餃子比賽為個人比賽項目,由每組推薦3名選手,比賽以在1分鐘內吃完餃子數量作為評分標準,數量越多得分越高,比賽分3輪進行,每輪每組派1人參加,每輪有2名選手勝出,三輪評選出6名參賽選手,榮獲吃餃子最快獎。

冬至包餃子活動方案5

  一、活動時間及地點

  時間:xxxx年12月22日,晚上7:00—9:00

  地點:暫定食堂三樓南側

  二、活動目的

  冬至節亦稱冬節、交冬,我國北方歷來有包餃子的習俗,為了讓大家能夠真正過上冬至節,我們特別舉行這次冬至聚會。

  三、活動流程及任務分工

  1、包餃子教學

  大概時長:20分鐘

  鑒于有些同學不會包餃子,也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動,特設此活動。

  現在需要資深“教師”三名,在活動當天為大家展示如何包餃子,想學的的可以自己動手,三位“教師”要手把手教,確保每個想學的同學都能學會。

  所以現在就需要各位“行家”踴躍報名!

  2、包餃子比賽

  大概時長:40分鐘

  簡單規則:一男一女為一組,二人合作包餃子,組數不限。每組包20個餃子,由三位“美食評論家”進行打分,勝出的一組將有豐厚的獎勵。

  評分標準(僅供參考):速度快(40分),餃子美觀(40分),兩人配合默契、花樣多(20分)

  前期準備:需要統計大家誰會包餃子,并隨即分組,還有三位“評委”也要經過選拔。

  3、文藝表演

  大概時長:40分鐘

  在餃子包完之后,中間有一段時間要等餃子煮熟,這段時間內進行文藝表演,比如相聲、歌舞、舞蹈等,務必使現場氣氛活躍起來。

  前期準備:由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統計,最后交給班長,以便安排時間。

  4、活動物資準備

  1、餃子餡、面,盤子等——喬明偉負責

  2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪

  3、現場照相、錄像、錄音,以及音樂的`播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇

  4、現場文藝表演者報名及統計——文藝委員們

  5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等,外加比賽獎品——賈浩、張釗

  四、活動預算

  餃子餡等:50元

  現場零食等:100元

  煮餃子時的人工費等:50元

  比賽獎品等:50元

  合計:250元

冬至包餃子活動方案6

  一、活動主題:

  熱乎的餃子,溫暖的心

  二、活動目的:

  1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至(12月22日)舉辦“熱乎的餃子,溫暖的心”活動,通過包餃子比賽及一系列活動,讓同學感覺到節日的溫暖,緩解思鄉之情,并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子;

  2、借此機會,促進同學間的溝通交流,增進同學們之間的友誼,增強班級的凝聚力,培養同學們的團體協作精神;

  3、此時已臨近期末考試,亦借此機會為大家放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態,來對待即將到來的考試;4、我們手語社永遠是一家人,相親相愛的一家人,手語社是最棒的!

  三、活動時間和地點時間:

  時間:20xx年12月22日(周三)下午7:00開始

  時長:預計2-3小時

  地點:G101

  四、活動內容及流程

  1、活動內容

  (1)主要活動內容:包餃子比賽

  ①搟餃子皮比賽;

  ②包餃子速度賽;

  ③餃子創意拼圖賽。

  (2)其他周邊活動:趣味游戲

  猜謎語得驚喜等各種小游戲,可臨場發揮,穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。

  2、活動進程

  (1)準備工作:

  ①與餐廳方面商定活動前的'相關事宜。

  ②預計參加人數:90人(盡量鼓勵全體人員參加,包括指導老師)

  活動前召開會議,向同學們宣傳活動,鼓勵大家踴躍參與進來:

  a、要積極參加,增進同學之間的感情;

  b、體會自己動手,豐衣足食;

  c、增加集體意識團體精神;

  d、感受勞動的樂趣,進一步培養同學動手能力;

  e、主持人由大家推選或自薦。

  ③分組:

  方案一:大家自由組合;

  方案二:進行抽簽,抽到相同號碼的一組。

  ④事先準備香皂供同學們洗手,提醒同學們取下戒指、手鏈等飾品。活動組織人員準備相關的獎品。

  ⑤包餃子材料:由組織部準備。

  ⑥包餃子工具:搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套,由餐廳提供。

  ⑦說明各活動的評比規則以及獎品發放規則。

  (2)包餃子

  ①小組內部人員分工:和面、搟面、包餡等;

  ②包餃子比賽開始,齊心合力,勇奪大獎;

  ③老師、嘉賓參與各組作業、視察情況;

  ④主持人隨機采訪各組、照相。

  (3)猜謎語得獎品等周邊活動開展(可以與包餃子同時進行)

  (4)評比

  ①最快包了最多餃子的小組可評為“快手組”;

  ②每組選3個餃子參加比賽,由主持人隨機標號后,每一小組派一名評委,進行評比,評出“巧手組”;

  ③由各評委評出“最標致餃子”與“最有勇氣活著的餃子”,并將餃子與創作者合照。

  (5)游戲互動

  主持人在活動期間組織同學們玩互動游戲,如傳話游戲、吃餃子比賽等。

  (6)吃餃子,發禮物

  在規定的1分鐘內吃掉最多餃子的同學、猜謎語正確的同學和“快手組”、“巧手組”組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。

  四、由指導老師及社長做最后的活動結束陳詞。

  五、活動結束后派同學幫助工作人員打掃衛生(組織部留下,其他同學自愿)。

冬至包餃子活動方案7

  一、活動主題:

  冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力,增長孩子的見識,培養孩子的合作與關愛之情,我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂,分享勞動成果。

  二、活動目標:

  1.讓孩子們了解冬至節氣,還有冬至吃餃子的習俗。

  2.通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動,豐富孩子體驗,提高動手實踐的能力。

  三、活動時間:xxxx年x月x日 上午9:00——11:00

  四、參加人員:大班全體老師和幼兒

  五、活動準備 :

  1、材料準備:餃子餡、餐具、水、盤子、調味品 等。

  2、活動場地:各班教室

  六、活動設想:

  1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的`,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

  2、在老師指導下,各班同學分成幾個小組,班主任老師作為輔導員,指導本班孩子包餃子、煮餃子,和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

  七、成果形式:

  交流體會、品嘗餃子 、分享勞動成果。

  八、活動要求

  1、活動時,教師做好班級安全工作和衛生教育。

  2、活動時,教師要求孩子做到不大聲喧嘩,不自由走動。

  九、活動流程

  1、開展了“包餃子”的活動。

  2、為弟弟妹妹喂餃子活動。

  活動主題:包餃子

  活動準備:

  1、材料準備:餃子餡、餐具、水、盤子、調味品 等。

  2、活動場地:各班教室

  活動過程:

  一、謎語導入

  1、謎語:一堆大元寶,并非金銀造。味美稱佳肴,過年家家包。

  2、揭示課題:“歡樂包餃子過冬至”

  二、包餃子

  1、介紹餃子的制作過程

  2、教師著重強調幾個技巧性問題:

  l 餃子餡不可放太多。

  l 餃子的邊緣部分一定要捏住,不要露餡。

  3、師幼共同制作餃子。

  4、推銷餃子(組長負責介紹自己的餃子特色)

  5、洗手休息,大班教師煮餃子。

  5、品嘗、評價

  6、喂小班弟弟妹妹吃餃子。

冬至包餃子活動方案8

  1、活動時間及地點

  時間:20xx年12月22日(冬至),晚上7:00—9:00

  地點:暫定食堂三樓南側(注:陳禹希之前提過意見說可以在地鐵站附近租一間房子,就一晚上,不會很貴。但考慮到由于是晚上,回來會很遲,不怎么安全,而且天氣還特別冷,我個人認為不怎么可行,不知各位還有什么其他建議)

  2、活動目的

  冬至節亦稱冬節、交冬,我國北方歷來有包餃子的習俗,為了讓大家能夠真正過上冬至節,我們特別舉行這次冬至聚會。

  3、活動流程及任務分工

  1、包餃子教學

  大概時長:20分鐘

  鑒于有些同學不會包餃子,也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動,特設此活動。

  現在需要資深“教師”三名,在活動當天為大家展示如何包餃子,想學的的可以自己動手,三位“教師”要手把手教,確保每個想學的同學都能學會。

  所以現在就需要各位“行家”踴躍報名!

  2、包餃子比賽

  大概時長:40分鐘

  簡單規則:一男一女為一組,二人合作包餃子,組數不限。每組包20個餃子,由三位“美食評論家”進行打分,勝出的`一組將有豐厚的獎勵。

  評分標準(僅供參考):速度快(40分),餃子美觀(40分),兩人配合默契、花樣多(20分)

  前期準備:需要統計大家誰會包餃子,并隨即分組,還有三位“評委”也要經過選拔。

  3、文藝表演

  大概時長:40分鐘

  在餃子包完之后,中間有一段時間要等餃子煮熟,這段時間內進行文藝表演,比如相聲、歌舞、舞蹈等,務必使現場氣氛活躍起來。

  前期準備:由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統計,最后交給班長,以便安排時間。

  4、活動物資準備

  1、餃子餡、面,盤子等——喬明偉負責

  2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪

  3、現場照相、錄像、錄音,以及音樂的播放等(需電腦**、照相機兩部)——喬忠正、李璇

  4、現場文藝表演者報名及統計——文藝委員們

  5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等,外加比賽獎品——賈浩、張釗

  5、活動預算

  物品及事項

  預算

  餃子餡等

  50元

  現場零食等

  75元

  煮餃子時的人工費等

  50元

  比賽獎品等

  50元

  合計

  225元

冬至包餃子活動方案9

  一、 活動主題

  熱乎乎的餃子,溫暖這個冬天

  二、活動背景

  20xx年的鐘聲即將伴著飄舞的雪花來到,20xx年將被塵封在我們記憶的深處,正如那美味的餡被實實的裹進餃皮,等待的是我們美美的品味一番。在這辭舊迎新的季節,在這年味十足的日子,在這即將告別10年美好生活的時刻,我部特借冬至佳節、圣誕氣氛、元旦喜氣以包餃子的傳統活動方式,在動手中共創和諧,在和諧中品味歡樂,在歡樂中拋灑憂愁。我部30多位成員傾情的奉上“包餃子大賽”,為10年我們一起走過的風風雨雨、我們攜手創造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

  三、活動目的

  1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至( 12月22日)舉辦“熱乎乎的餃子,溫暖這個冬天”活動,通過包餃子比賽及一系列活動,讓同學感覺到節日的溫暖,并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。

  2、借此機會,促進同學間的溝通交流,增進同學們之間的友誼,增強石工院的凝聚力,培養同學們的團體協作精神。

  3、 此時已臨近期末考試,亦借此機會為大家放松心情,緩解壓力,

  讓大家用輕松的心態,來對待即將到來的考試。

  4、冬至及元旦的到來,開展此次活動以緩解同學們的思鄉之情,我們石工院是一家人,相親相愛的一家人。

  5、以“豐富同學生活,增進同學之間感情”為宗旨,使我們的精神更加飽滿,讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統美食的全過程,緊張學習之余進行一次美食大賽從而起到對學生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優秀傳統文化的。迎圣誕 慶元旦 賀新年!

  四、活動時間

  20xx年12月18日(星期六)

  下午4:00—6:00

  預計時長2小時

  五、活動地點

  大學生食堂一樓

  六、主辦單位

  石油工程學院

  七、承辦單位

  石油工程學院團委學生會生活部

  八、活動內容及流程

  活動內容:包餃子比賽(主要活動)

  知識問答

  游戲環節

  吃餃子比賽

  活動進程:前期準備:

  1、向食堂后勤部門進行活動申請

  2、外聯部負責拉活動的贊助

  3、學生會宣傳部負責海報的設計及張貼,并做好相應宣傳工作

  4、團委宣傳部負責活動期間的拍照等工作

  5、安全部負責做好安全預案

  活動實施:

  1、每班生活委員作為評委

  2、活動人員160人

  3、人員分為三組,兩組在操作間內(80人),一組在操作間外(80人);

  4、兩組操作間內的人員先后輪換進操作間,每組分為4個小組,在規定的時間內包餃子,看那一小組包的最多,評選出包的`最快的小組:

  5、在每小組選出十個餃子進行評比,看那些餃子最好看美觀,最有創意,評出手最巧的小組;

  6、在包餃子的同時,生活部成員分散在各組提一些有關冬至的問題,凡回答對一道,視為加10個餃子

  7、操作間外的人員同時做一些小游戲,如用嘴遞水杯,10人一組,用時最短組獲勝,在傳完水杯后生活部成員對每組提5個小問題,凡回答錯一道加3秒

  8、餃子熟后,大家一起分享美味,并進行吃餃子比賽,在規定的時間內誰哪位同學吃得最多就獲勝,評選出吃得最快的兩人

  9、哪位同學吃到有硬幣的餃子就評為幸運之星

  10、活動的組織均由生活部成員進行

  11、在活動期間,團委宣傳部負責跟蹤拍攝,操作間內外都要顧及到,更重要的是抓拍幸福瞬間

  12、對比賽中評選出的各優秀小組和個人進行獎品發放

  后期工作

  1安全部進行安保工作

  2生活部負責場地清掃

  3活動預算:原料工具等交付后勤部門450元(餃子0.15元一個) 獎品金額250元(獲獎者每人次5元,共250元) 預算金額一共700元

  備注:1、活動操作間內原料及工具有食堂提供

  2、獎品:暫定

冬至包餃子活動方案10

  一、活動背景:

  每年的12月21日或22日是“冬至”,這一天太陽在黃道上的位置為黃經270度。此時太陽直射南回歸線,北半球白晝最短,黑夜最長。之后,太陽位置逐漸北移,白晝漸長,黑夜漸短,所謂“吃了冬至飯,一天長一線”,說的就是白晝漸長的意思。“冬至”這一天,北方有吃餃子、餛飩的習俗,南方則有吃湯圓的習俗。每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。

  二、活動目的:

  1、冬至時節“吃餃子”是我國許多地方的傳統習俗。

  在今年冬至前的周日( 12月19日)舉辦“”活動,通過策劃包餃子比賽及一系列活動,

  讓同學感覺到節日的溫暖,緩解思鄉之情,并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化---包餃子。

  2、借此機會,促進同學間的溝通交流,

  增進同學們之間的友誼,增強文體部會員們的凝聚力,

  培養同學們的團體協作精神。

  3.此時已臨近期末以及對剛結束的英語四liu級考試的'一次慶祝,

  亦借此機會為大家放松心情,緩解壓力,和心情。

  讓大家用輕松的心態面對。

  4.我們讀書協會文體部會員永遠是一家人,

  相親相愛的一家人,

  我們是最棒的!

  三:活動時間和地點時間:

  xx年12月19日中午8:30開始。

  時長:預計2-3小時

  地點:

  四:活動內容及流程:

  1、活動內容

  (1)主要活動內容:包餃子比賽

  ①搟餃子皮比賽;

  ②包餃子速度賽;

  (2)其他周邊活動:趣味游戲

  猜謎語得驚喜等各種小游戲,可臨場發揮,穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。

  2、活動進程

  (1)準備工作:

  ①與所用班級方面商定活動前的相關事宜。

  ②預計參加人數:20-30人(盡量鼓勵全體人員參加)。

  活動前召開會議,向會員們宣傳活動,鼓勵大家踴躍參與進來:

  a.要積極參加,增進同學之間的感情;

  b.體會自己動手,豐衣足食;

  c.增加集體意識團體精神;

  d.感受勞動的樂趣,進一步培養同學動手能力;

  ③事先準備香皂供會員們洗手,提醒會員們取下戒指、手鏈等飾品。活動組織人員準備相關的獎品。

  ④包餃子材料及用品:由活動組織人員準備。

  ⑥碗、餐盤、筷子、蒜泥、醋,電磁爐,鍋,餃子餡,面粉。

  ⑤說明各活動的評比規則以及獎品發放規則。

  (2)包餃子

  ①人員分工:和面、搟面、包餡等。

  ②包餃子比賽開始,齊心合力,勇奪大獎。

  ③部長及副部長參與各組作業、視察情況。

  ④組織人員隨機采訪、照相;

  (3)猜謎語得獎品等周邊活動開展(可以與包餃子同時進行,)

  (4)評比

  ①最快包了最多餃子的同學可評為“包餃子能手”。

  ②由各評委評出“最標致餃子”與“最有勇氣活著的餃子”,并將餃子與創作者合照。

  (5)游戲互動

  組織人員在活動期間組織同學們玩互動游戲,如傳話游戲、吃餃子比賽等。

  (6)吃餃子,發禮物(禮物待定)

  在規定的1分鐘內吃掉最多餃子的同學、猜謎語正確的同學和“包餃子能手”等各個活動勝出者有機會得到禮品。

  五:由部長做最后的活動結束陳詞。

  六:活動結束后派同學打掃所用班級衛生。

  七:注意事項:

  1、注意人身安全,小心使用電器等用品。

  2、不得損壞所用班級的物品。

  3、不得浪費糧食。

  大學冬至包餃子活動策劃

  活動主題:慶冬至共分享

  活動宗旨:發揚中國傳統習俗

  活動主辦單位:

  活動時間:20xx年12月21日

  活動地點:校園里

  活動要求:

  (1)本次活動要求同學們都能夠積極參與,體會活動給大家帶來的樂趣。

  (2)班委與本次活動負責人應相互合作,相互配合,共同為本次活動做好充分的準備,同時能夠積極才與本次活動主題內容,為班級起好帶頭作用

  (3)其次活動負責人應該在班里征求每位同學的建議,由活動策劃人將每位同學的意見進一步整理,制成活動策劃書。

  (4)活動盡可能地代表班級每位同學的意愿,盡最大的可能讓每位同學都能夠從活動中有所收獲,有所感悟,從而讓每一位同學都得到最大的滿意.

  活動目的:

  (1)在萬物懶散的冬季里舉辦此次活動,為了能夠揚起同學們的激情,活躍財經系同學們地氣氛。

  (2)舉辦此次活動,為了增強各班同學們的凝聚力,團結力。讓同學們在學校在班級里也能感受到家的溫暖和溫馨。

  (3)舉辦此次活動亦能夠提高同學們對節日,對生活的熱情,豐富我們的校園生活,進而調動起同學們對學習的熱情和積極性。

  (4)通過舉辦此次活動,最主要的是能夠是每位同學從中學習到團結同學,熱愛集體,增強自身諧調性和與同學友好相處等各方面的能力,是自身的綜合素質有所提升

  活動具體內容及安排:

  (1)慶祝冬至的到來,同學自己動手包餃子,冬至日吃餃子是中華民族優良的傳統習俗,在班級里進行包餃子,同學們一起吃大家共同包好的餃子享受其中的樂趣,感受學校的溫暖。

  (2)隨著冬至和圣誕節的到來,各班組織“慶雙節”節目,要求各班同學都積極參與其中,一起歡度雙節。(節目不限,可以唱自己喜歡的歌,講自己喜歡的故事,展現自己的才藝等等~)

  (3)在節目表演娛樂之際,班級同學可以自制圣誕賀卡,互相贈送,共同感受圣誕節帶來的歡樂之情。

  (4)在班級同學共同慶祝雙節之時,別忘了邀請導員和老師們共同參與其中。可以請各位老師品嘗自己班同學包的餃子,并贈送老師們節日禮物,同時送給老師們最真誠的祝福。

  (5)在包餃子制賀卡的同時別忘了評選一下呦!各班可以評出餃子包的最好最多,賀卡制的最精致最漂亮的給予其表揚或獎勵其節日小禮品,并同時選出較差的,活動后的家務就有他(她)們擔任主角了,嘿嘿。

  (6)如果各班有興趣也可以到鄰班一起拉節目,娛樂,互相分享自己班的節日歡樂之情,活躍活動氣氛。

  (7)在各項節目活動結束之余,各班每位同學不妨將自己對紀律部的看法,建議寫下來,最后由各班負責人收繳紀律部,以此來完善紀律部,為財經系營造一個更好地學習氛圍。

  活動注意事項:

  (1)將活動用品準備充分,以免活動中途誤事而掃(活動具體用品由各班負責人與同學們共同制定備齊)

  (2)在班級如果用電(如煮餃子時)請給位同學注意安全,小心謹慎。

  (3)活動旨在讓每位同學能夠滿意,并從中受益,因此,各班同學應該和諧友好相處,避免活動中因意見不同等問題而帶來的不快現象。

冬至包餃子活動方案11

  一:活動背景

  冬至過節源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。“包餃子”是中國冬至時節許多地方的傳統習俗。今年冬至(12月22日)化學學院將舉辦“冬至陽生春又來”的主題活動。通過包餃子比賽、煮餃子、吃餃子等一系列活動,讓同學們在嚴寒的冬日感受家的溫暖,傳遞同窗溫情。并借此機會弘揚我國傳統飲食文化——餃子。

  二:活動目的

  通過這個活動,搭建20xx級研究生相互了解的平臺。同時借此促進各同學之間的交流,增進友誼,增強化學學院的凝聚力,進一步培養同學們團結協作的精神。

  三:活動主題

  冬至陽生春又來

  四:活動對象

  化學學院

  20xx級研究生(其它年級的博士生、研究生如有興趣均可參加)

  五:活動時間

  20xx年12月21日(本周日)晚上18:30

  六:活動地點

  七:活動內容

  (1)包餃子

  (2)包餃子比賽

  (3)吃餃子

  八:活動流程

  <1>活動前期

  1)由秘書處提前到達活動場地安排大家隨意入座。

  2)由各學科負責人清點實際到場的人數報給生活部。

  3)人數到齊后開始上工具。

  4)主持人講話。(2分鐘)

  5)主席講話,宣布冬至包餃子開始。(宣布包餃子開始前所有人不得開始包餃子)。

  6)由宣傳部負責預留比賽的用品。

  7)包餃子三十分鐘后,將包好的餃子送廚房(所有餃子包完后)(50分鐘)。

  8)主持人講話,宣布包餃子比賽。(1分鐘)

  9)在三分鐘內包的餃子在保質的情況下數量多的一組獲勝。(10分鐘)

  10)由總裁判宣布比賽情況。(1分鐘)

  11)由主持人邀請主席為獲勝的組頒獎品。(2分鐘)

  12)餃子上座,吃餃子同時相互交流。(40分鐘)

  13)吃餃子結束。

  <3>活動后期

  1)由參與同學共同負責把場地內的雜物清理干凈。

  2)場地清理干凈后方可離場。

  3)由生活部把場地交還給餐廳,并表示感謝。

  4)由宣傳部出一份有關本次活動的總結報告。

  九:注意事項

  1)在比賽的.過程中同學們需注意現場秩序和安全。(學科負責人負責)

  2)包餃子過程中所有人員不得有不得體的打鬧,不得隨處亂撒面粉,不得浪費食品等

  3)如需搟面棒,由生活部負責購買。

  4)活動人數較多,地方較小,請所有人員在整個活動過程中注意安全。

  5)講究衛生,包餃子前要洗手。

  6)注意準時到場。

  7)在活動中注意保持良好的形象。

  十:比賽細則

  1)由各位同學自愿報名參加比賽,分別負責搟面皮(是否需要搟面皮待定)、包餃子,在規定時間內所包的餃子在保質的情況下數量多的組別獲勝。獲勝的組別的全體人員接受獎勵。

  2)比賽分組:根據報名情況進行分組

  3)獎勵:對獲勝的小組進行獎勵,對應的各參賽組均有小禮品贈送。

  十一:活動總時間

  120分鐘

冬至包餃子活動方案12

各位同學:

  為了給同學們提供溫馨共處的空間,增進同學間的友誼,讓遠離家鄉的同學能夠在寒冬感受到家的.溫暖,緩解思鄉之情,藥學院學生會將于12月18日在中大學東校區學二食堂舉行“冬至包餃子”活動,現將有關事項通知如下:

  1、活動時間:12月18日(周日)18:0-20:00

  2、活動地點:中大學東校區學二食堂

  3、活動主題:依行冬至,依言“餃”伴

  4、活動對象:藥學院全體本科生

  5、活動說明:本次活動報名費為10元/人

  6、活動流程:

  時間

  內容

  備注

  18:2—18:40

  同學到場并分組

  同學到場后簽到并獲取抽獎號碼

  18:40-18:0

  主持人簡單介紹活動內容

  18:40—19:0

  包餃子簡單教學;

  包餃子速度比賽

  19:0—19:4

  煮餃子,同時分組玩游戲

  19:4—20:10

  吃餃子

  20:10—20:20

  抽獎環節;合影留念

  7、報名方式:

  填寫報名表:

冬至包餃子活動方案13

  一、活動主題:

  餃子包包包,歡樂碰碰碰

  二、活動原則:

  娛樂為主,比賽為輔,保證趣味性

  三、活動背景:

  日子,不經意間,悄悄,溜過指尖、步履、甚至于抬頭、低頭那一瞬間…作別20xx,新的一年向我們走來,元旦“迫在眉睫”。為使我們這個大家庭度過一個既快樂又有意義的節日。包餃子這一具有傳統意義又好玩且充滿挑戰的活動,便成了我們的不二選擇。

  四、活動目的:

  (一)“吃餃子”是我們的傳統習俗。舉辦“包餃子,趣味游戲”活動,通過包餃子比賽及一系列活動,讓大家感覺到節日的溫暖,緩解思鄉之情,并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化—包餃子;

  (二)借此機會,促進同事間的溝通交流,增進同事間的感情,增強團隊的凝聚力,培養員工的團隊協作精神;

  (三)臨近年末,借此為大家放松心情,緩解緊張的工作氛圍,讓大家用輕松的心態,對待即將到來的年忙之際。

  五、活動簡介:

  (一)活動時間:20xx年12月22日(周二),具體時間見賽程安排

  (二)活動地點:淮安DC食堂

  (三)參賽對象:物流管理部淮安配送中心全體員工

  (四)活動項目:1)搟餃子皮速度賽

  2)包餃子速度賽

  3)餃子接力賽

  4)蒙眼喂餃子游戲

  5)吃餃子比賽

  (五)獎項設置:

  項目獎:每個項目設一等獎1名/組,二等獎1名/組,三等獎1名/組

  團體獎:團體獎采用積分制,每個項目活動第一名積5分,第二名積4分,第三名積3分,第四名積2分,其余積1分;在第五個項目中,吃餃子數量最多的個人組另外獎勵積分5分;最終以積分排名做團體獎勵。

  以上獎勵遇名次并列且影響獎項設置規則的,以拆拳方式辨輸贏。

  六、比賽項目及規則:

  (一)比賽項目

  1、搟餃子皮速度賽

  1)比賽道具

  面團、面粉、搟面杖、砧板

  2)比賽方法

  比賽時間:5分鐘

  參賽選手:每組選兩名選手

  比賽規則:計算餃子皮的總數。在規定的時間內搟餃子皮,餃子皮需圓潤可包餃子,直徑在8厘米左右,正負不得超過0.5cm,不達標的餃子皮不計數。數量越多成績越佳。

  2、包餃子速度賽

  1)比賽道具

  餃子餡,餃子皮,面粉

  2)比賽方法

  參賽選手:每組選五名選手

  比賽規則:每組兩斤餃子餡,計算餃子餡包完的時間。餃子餡有外漏的需重新包,用時越少成績越佳。

  3、餃子接力賽

  1)比賽道具

  餃子,筷子,碗

  2)比賽方法

  參賽選手:每組選六名選手

  比賽規則:AB場地間隔10米,A場地選手A在起點聽到指令后用碗端一個餃子跑至B場地將餃子喂給B場地的選手D,選手D吃到餃子后再用碗重新端一個餃子跑到A場地將餃子喂給A場地的`選手B,以此類推直至選手F吃完餃子再端一個餃子跑到至A場地結束。中間餃子落地需重新回原地端餃子。

  計算游戲完成時間,用時越少成績越佳。

  4、蒙眼喂餃子游戲

  1)比賽道具

  眼罩、筷子、餃子

  2)比賽方法

  比賽時間:5分鐘

  參賽選手:每組三名選手

  比賽規則:各組三名選手參加,一名選手做指揮,一名選手喂餃子,一名選手吃餃子。喂餃子和吃餃子的選手需將眼睛蒙上。指揮官負責指揮喂餃子者將餃子順利喂至吃餃子的選手。在規定時間內以吃到餃子的多少判定名次,吃的餃子越多,名次越優。在游戲過程中如有餃子掉落者,需接受懲罰。

  5、吃餃子比賽

  1)比賽道具

  餃子,筷子

  2)比賽方法

  比賽時間:2分鐘

  參賽選手:原則上每組兩名選手

  比賽規則:計算吃掉餃子的總數。在規定的時間內吃餃子,未吃完的餃子不計數。

  PS:懲罰(抽簽選一):

  (1)雙手揪住耳朵說“我錯了”并做蛙跳5個

  (2)用家鄉話朗誦以下詩歌:

  《臥梅又聞花,臥知繪中天,魚吻臥石水,臥石答春綠》

  (3)唱一首自己的拿手歌曲

  (4)跳一支即興舞蹈

  七、工作人員安排及其它:

  1、前期準備工作:

  1)協調工作小組:與食堂方面商定活動前的相關事宜

  2)組建宣傳小組:由各部門指定一人組成,負責活動宣傳、現場拍照等工作

  3)組建組織小組:負責完成活動所需物品的準備工作(號碼牌,分組簽,創可貼,獎狀..)

  4)組建評比小組:每組各派一名代表組建,負責比賽的評分等工作

  5)包餃子工具:搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由食堂提供

  6)選定一名主持人

  7)完成參賽選手的統計(每組統計好參賽選手名單)

  2、活動進行工作

  1)到達活動現場13:00

  2)主持人宣布活動開始13:10

  3)宣傳小組記錄比賽戰況

  4)進行活動比賽第一項:搟餃子皮比賽

  5)進行活動比賽第二項:包餃子速度比賽

  6)進行活動比賽第三項:餃子接力賽

  7)進行活動比賽第四項:蒙眼喂餃子

  8)進行活動比賽第五項:吃餃子速度比賽

  八、注意事項

  1、應注意的問題宣傳工作務必做足,盡可能的調動員工積極性

  2、材料不僅要備足,而且要不浪費

  3、煮餃子時,工作人員要注意安全

  4、評委和負責人務必做到公平、公開、公正的原則

  九、所需相關道具

  餃子餡(14斤)、餃子皮、面團、面粉、搟面杖(4根)、砧板(4個)、一次性手套、口罩、筷子、勺子、眼罩(8只)、計時器、盤子、碗、展板

冬至包餃子活動方案14

  冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,冬至又俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等,早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經測定出了冬至。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗,諺語稱:冬至到,吃水餃,還有關于該節氣的詩詞和影視作品。借此機會班級舉辦包餃子比賽活動,以豐富我們的大學生活,提高機體的凝聚力。現將活動安排如下:

  一、活動主題

  熱乎的餃子,熱乎的心。

  二、活動目的

  1、讓同學感覺到節日的溫暖,緩解思鄉之情。

  2、弘揚我國的傳統飲食文化。

  3、增進同學之間的感情,培養團體協作精神,豐富大學業余生活。

  4、為大家緩解壓力,希望大家用輕松的心態來對待即將來臨的考試。

  三、活動時間及地點

  時間:12月15日(周六)晚上七點開始

  地點:全家福風味餐廳二樓

  四、活動對象

  11級化工專業同學自愿參加。

  五、活動流程

  活動準備:與餐廳方面商定活動前的相關事宜,確定參與人數,并與餐廳方面商討包餃子材料的用量和活動范圍。鼓勵同學積極參與活動。征集活動費用,預定一人五塊,不足的`用班費補齊。提前備好香皂,方便同學們包餃子前、后洗手。

  活動內容:

  所有參加同學按寢室分組。各組定一個組長和一個口號,可以鼓舞士氣。

  包餃子:

  (1)包餃子小組內部人員分工:和面,搟面皮,包餡。

  (2)主持人隨機采訪各組,照相。

  (3)活動期間組織同學們互做游戲。

  (4)評比包餃子比賽,餃子創意比賽評選出第一名。由入黨申請書網和大眾評委評出“最標致餃子”和“最有勇氣活著的餃子”。

  (5)吃餃子和發禮物。

  做游戲:煮餃子的時間由優秀組指定其他的小組做指定的游戲,如:擺時鐘、你演我猜等,對于表現不理想的同學加以吃熱餃子的“懲罰”,以活躍氣氛。

  六、經費預算

  參加活動的同學一人交5元,作為活動經費。不足的用班費齊。

  七、活動注意事項

  (1)活動開展前,準備活動策劃書,廣泛征集大家意見。

  (2)提前確定好場地并做好考察。

  (3)做好活動經費預算,避免不必要的開支。

  (4)活動中,各班委做好負責的工作,讓同學們樂在其中。

  (5)用相機記錄下精彩的瞬間,為同學留下美好的回憶。

  (6)做好活動結束后的善后工作。

冬至包餃子活動方案15

  活動目標

  1.認識我國傳統的冬至節,知道冬至的由來。

  2.知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。

  3.深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

  活動內容

  1.綜合:冬至我知道

  2.科學:白天短、黑夜長

  3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節氣。

  4.學包餃子。

  活動安排

  A準備階段:(30分鐘)

  ①肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個,小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

  ②各班小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

  ③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班,小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的監督下淘洗干凈。(此過程老師應組織得有趣。如:有關芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理,小朋友選出監督員監督干活的質量等。)

  ④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

  B拌餡階段:(10分鐘)

  生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等,進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的.用途為增強黏度,醬油為調色,好看、增強食欲)(地點:活動室)

  C搟面皮階段:(30分鐘)、(與包餃子同步進行)

  生活老師和班級老師進行分工,搟面杖,切成小面團。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點:活動室)(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)

  D包餃子階段:(50分鐘)

  生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級老師進行示范,小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子,對小朋友進行獎勵,獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進行數數)(地點:各班教室)

  E水煮階段:(30分鐘)

  生活老師集中包好的餃子,放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。

  F吃餃子階段:

  生活老師把煮熟的餃子分發給各班的餐盆中,老師進行配餐,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍:這是誰包的餃子?盛的數量?)

  兒歌《冬至到》

  冬至到,冬至到;

  南餛飩,北方餃;

  曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

  冬至到,冬至到,

  敬祖宗,把墓掃;

  會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

  冬至到,冬至到,

  這一夜,最長了;

  甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

  包餃子手指操

  小手攤開,咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作,就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字,用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來,蓋住,問孩子)(然后孩子說給誰吃,就把餃子遞到嘴邊)

  冬至故事

  過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

  吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

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