餐廳活動方案
為了確保活動安全順利進(jìn)行，時(shí)常需要預(yù)先開展活動方案準(zhǔn)備工作，活動方案指的是為某一次活動所制定的計(jì)劃類文書。怎樣寫活動方案才更能起到其作用呢？下面是小編為大家收集的餐廳活動方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
餐廳活動方案1
一、活動背景
3月14號的情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的.情人節(jié)推廣計(jì)劃。
二、活動主題
xx酒店情人節(jié)（天賜良緣，情定天元）
三、活動時(shí)間
20xx年2月14日
四、活動地點(diǎn)
主要地點(diǎn)：香榭島西餐廳（酒店六樓）
次要地點(diǎn)：客房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛的殿堂；
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒
六、氣氛營造
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告
2、大堂電子屏、LED屏滾動播放關(guān)于活動內(nèi)容
3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架
4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺，一只玫瑰花
5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳
6、吧臺擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）
7、西餐廳門口搭個(gè)拱門花柱
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點(diǎn)綴
9、現(xiàn)場拍照（拍立得20元/張）
10、餐臺擺一個(gè)香檳塔
11、專門設(shè)一個(gè)餐臺放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺上
七、廣告方法
1、宣傳單：1000份（客房，各營業(yè)口）
2、短信發(fā)布:1300元（2萬條）
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪）
4、廣告文字：
A、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）
B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；情人節(jié)到了，在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。（短信）
八、活動安排
1、營銷部：3月10日前推出活動廣告
2、其他部門3月10前結(jié)合營銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動細(xì)則
3、餐廳客房在3月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
4、工程部：結(jié)合活動計(jì)劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。
餐廳活動方案2
活動思想：
五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時(shí)間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動消費(fèi)也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。
活動名稱：
“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”
活動時(shí)間：
20XX年5月1日—5月7日
活動內(nèi)容：
1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”
5月1日—5月7日活動期間，凡賓客來店用餐滿XX元，每桌可獲贈本店精選清甜水果一份（或清涼酸梅汁一杯）。
2、“精品川菜，百姓價(jià)格”
5月1日—5月7日活動期間，本店特推出“精品川菜，百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答
席間進(jìn)行川菜知識提問（問題不宜太簡單），顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺，答對者獲得價(jià)值X元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機(jī)號，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
餐廳活動方案3
一、活動目的：
在眾多高考生面臨升學(xué)之際，酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑，開拓餐飲宴會市場，帶動餐飲、房務(wù)、康體消費(fèi)，有效提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。
二、活動對象：
xx市各知名、重點(diǎn)學(xué)校。
三、活動主題：
“希望之星”。
四、活動日期：
七月十八日——九月十八日。
五、活動地點(diǎn)：
二樓宴會廳。
六、活動方案（內(nèi)容）：
1、凡在酒店預(yù)訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者，免費(fèi)提供主持人1名。（要求10桌以上宴會）
2、凡在餐飲宴會一次性消費(fèi)5000元（不含5000元在內(nèi)）以上者，酒店免費(fèi)贈送單桌同等價(jià)位晚餐1席（“升學(xué)宴”菜單），或標(biāo)準(zhǔn)客房1間（限當(dāng)日有效）。
3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者，酒店贈送個(gè)人“成名相冊”一本，相冊內(nèi)容由酒店收集并排版。（內(nèi)容包括其個(gè)人在就學(xué)期間參加的各項(xiàng)活動、各項(xiàng)榮譽(yù)的留念照片，與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影，其個(gè)人資料留酒店保存并備檔。）
4、酒店發(fā)行“希望之星邀請卡”推動酒店消費(fèi)，其卡片發(fā)行對象與途徑：參加宴會的每一位客人，通過宴會主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。
餐廳活動方案4
國際婦女節(jié)是在每年的3月8日為慶祝婦女在經(jīng)濟(jì)、政治和社會等領(lǐng)域做出的重要貢獻(xiàn)和取得的巨大成就而設(shè)立的節(jié)日。為了增加節(jié)日氣氛，讓每個(gè)人懂得關(guān)愛女性、學(xué)習(xí)女性，贊美女性，為她們的奉獻(xiàn)而驕傲而共享，我們勇麗餐飲特開展“美麗女人節(jié)，勇麗喜相約”活動：
一、活動時(shí)間：
3月8日
二、活動地點(diǎn)：
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、勇麗法爾春天
三、活動主題：
美麗女人節(jié)，勇麗喜相約
四、活動內(nèi)容：
活動一：各店根據(jù)自己的實(shí)際情況，活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺展示。
活動二：3月8日當(dāng)天，前38名到本店消費(fèi)的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
活動三：利用短信平臺發(fā)勇麗餐飲三八婦女節(jié)活動信息，穩(wěn)定維護(hù)老客戶，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，勇麗喜相約!在這溫馨的節(jié)日里，勇麗餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)。”
活動四：各店門口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，勇麗喜相約”
五、注意事項(xiàng)
1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時(shí)主動提示，并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動、積分卡活動正常進(jìn)行。
六、相關(guān)要求
1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部，以便于企劃部及時(shí)回訪客戶，了解各店活動開展情況。
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