慶端午包粽子活動(dòng)方案
為保證活動(dòng)高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展，我們需要提前開始活動(dòng)方案制定工作，活動(dòng)方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著活動(dòng)的主題來展開，最終達(dá)到活動(dòng)的目的或者意義。我們?cè)撛趺慈懟顒?dòng)方案呢？以下是小編整理的慶端午包粽子活動(dòng)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
慶端午包粽子活動(dòng)方案1
端午節(jié)即將來臨，很多企業(yè)都會(huì)借此機(jī)會(huì)舉辦活動(dòng)來增加員工之間的交流。本資料提供了一份端午節(jié)包粽子比賽方案，企業(yè)管理者可以參照?qǐng)?zhí)行。
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈(zèng)祝福
二、活動(dòng)目的
1、通過親自動(dòng)手包粽子，讓工能更真切得去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
2、在端午節(jié)來臨之際，讓員工一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月21日下午17：30—18：30
四、活動(dòng)地點(diǎn)
食堂門口
五、活動(dòng)流程
（1）前期準(zhǔn)備
①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論
②上網(wǎng)查詢資（包括包粽子的材料、制作方法等）
③聯(lián)系食堂場(chǎng)地，并確定預(yù)算
④申請(qǐng)并由宣傳部負(fù)責(zé)制作海報(bào)，進(jìn)行宣傳
（2）購(gòu)買材料：
花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米；肉；水果；
（3）器具準(zhǔn)備：
盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；
棉線：剪成若干條，每條長(zhǎng)約20cm；
剪刀等。
（4）處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時(shí)間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購(gòu)材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
（1）集合：參賽員工按既定時(shí)間到食堂。
（2）開始制作：
鑒于員工們對(duì)包粽子或知道或不熟練，請(qǐng)教了食堂的人員，在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下：
a、取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
b、右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過松（進(jìn)水），以輕扯不移動(dòng)即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后，員工便可自己動(dòng)手包粽子，期間可以向阿姨詢問相關(guān)細(xì)節(jié)，以便更好地完成。
（3）制作結(jié)束：
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
（4）評(píng)比規(guī)則：每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個(gè)組速度快、質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、不浪費(fèi)材料且場(chǎng)地保持最干凈，則評(píng)定該組獲勝
3、煮粽子、分發(fā)
在食堂晚飯后空余時(shí)間，負(fù)責(zé)人到聯(lián)系好的地點(diǎn)烹煮粽子。（相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成）完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動(dòng)的工作人員。送去節(jié)日問候。
六、預(yù)算
花生米10元、葡萄干10元、紅豆15元、紅棗20元、蜜棗15元、咸菜10元、白糖10元、蒸米粉10元、食用堿5元、醬油5元、粽葉20元、糯米50元、肉30元、水果10元、棉線5元、合計(jì)225元
七、注意事項(xiàng)
1、各參賽員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
慶端午包粽子活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)主題：
“粽葉飄香，自包米粽，歡度佳節(jié)，互贈(zèng)祝福”。
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地過節(jié)的習(xí)俗是類似的：沒到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動(dòng)，在端午節(jié)即將到來之際，自己動(dòng)手包粽子，不僅增加了節(jié)日氣氛，還能品嘗自己的勞動(dòng)成果，何樂而不為呢？
二、活動(dòng)目的：
1、通過親手包粽子，讓公司同仁能夠更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多
的美食制作工藝，比如包粽子的方法以及配料等等，以輕松愉快的方式享受過程。
2、在傳統(tǒng)佳節(jié)―端午節(jié)來臨之際，讓公司同仁一起過節(jié)，增進(jìn)同事之間的交流，也互
相送上節(jié)日的問候。
3、體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣，分享勞動(dòng)成果，感受節(jié)日的氣息。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年6月21日12：30~15：00
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
公司大廳會(huì)議室
五、活動(dòng)流程：
1、前期準(zhǔn)備：
提出方案，討論具體事宜，如準(zhǔn)備自制的數(shù)量（或人均準(zhǔn)備多少數(shù)量），預(yù)計(jì)
煮熟的數(shù)量，活動(dòng)過程控制等。
搜索相關(guān)資料，如制作方法，制作注意事項(xiàng)等。
確定本次活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算。
材料準(zhǔn)備負(fù)責(zé)人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。
2、包粽子階段：
組織公司同仁積極參與活動(dòng)。
鑒于公司同仁對(duì)包粽子的過程或了解或不了解，提供相應(yīng)的視頻或者說明文檔
供包粽子過程中學(xué)習(xí)借鑒。
公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標(biāo)簽，畫上喜歡的logo，互相贈(zèng)與。
3、活動(dòng)后期：
由負(fù)責(zé)人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
由人事行政部負(fù)責(zé)清理剩余的材料以及打掃會(huì)議室。
六、包粽子的步驟：
若粽葉太小就用兩片放一起，把粽葉左上右下并列成一個(gè)大的，用剪刀把根部剪齊，折成漏斗狀，注意捏緊漏斗交界處。
先在漏斗中放上一層糯米，然后加上一層餡，最后在加上一層糯米。
漏斗放滿米后，把上面的粽葉折下來，以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實(shí)。
用準(zhǔn)備好的棉線把粽子繞圈扎緊，這樣粽子就包好了。
七、粽的烹煮：
煮粽子一定要水開后才放粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起后再用旺火煮3小時(shí)左右。在煮粽過程中不要添生水，煮好后趁熱取出。吃時(shí)打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學(xué)問：
如果吃白粽子，沒有任何餡料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調(diào)理血液循環(huán)，十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子，如棗泥、豆沙等，就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩，尤其是普洱茶，它是上乘的選擇，因?yàn)樗鼘傩愿世洌ブЧ茫欢栈ú枘芙到党贼兆拥幕饸狻Ｏ烫鸬聂兆尤缃符}、蛋黃等可配烏龍茶，因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶，有溫潤(rùn)的美感，能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。
慶端午包粽子活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)主題
“用愛心匯聚力量，用雙手托起希望，用行動(dòng)關(guān)愛工友（子女）
二、活動(dòng)背景
他們來自五湖四海，他們來自邊遠(yuǎn)村寨，他們從事著這個(gè)城市最苦最累的工作；他們吃最簡(jiǎn)單的飯菜，他們穿最簡(jiǎn)樸的`衣服，他們住最簡(jiǎn)陋的房子；他們很少回家，他們沒有節(jié)日的概念，他們一直堅(jiān)守在工作的崗位；他們也是我們，我們都是一樣，我們都想生活在一個(gè)溫暖的環(huán)境，我們都想和周圍的人成為朋友，我們希望獲得情感的支持與認(rèn)同。
在這個(gè)充滿紀(jì)念意義的節(jié)日（端午節(jié)），我們一起動(dòng)手包粽子，我們一起送粽子，我們一起過端午，我們一直在一起。
三、活動(dòng)目的
大家一起來動(dòng)手包粽子，陪孩子玩游戲，在互動(dòng)的過程中，營(yíng)造一種溫暖的社區(qū)氛圍。
四、活動(dòng)參與者
數(shù)量：100人
人群：社區(qū)居住者（居民、農(nóng)民工及子女）、志愿者（大學(xué)生、社會(huì)志愿者）、愛心企業(yè)（待定）等。
五、活動(dòng)組織方
主辦：xx省青少年發(fā)展基金會(huì)、xx省志愿者協(xié)會(huì)、xx公交集團(tuán)
承辦：xx省志愿者協(xié)會(huì)北斗星志愿者驛站、xx幫幫健康生活館、其他愛心機(jī)構(gòu)、商家（待商）
六、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x日至20xx年x月x日
（當(dāng)天活動(dòng)時(shí)間：6月6日14：00—17：00）
七、活動(dòng)地點(diǎn)：
【可乘坐70、75、55路公交車到終點(diǎn)站，穿過理工大學(xué)沿河走5分鐘穿過馬路沿街走五分鐘即到】
八、活動(dòng)內(nèi)容：
兒童樂園、包粽子、分享勞動(dòng)成果（一起吃粽子）、節(jié)日慰問（送粽子、放電影）。
九、愛心參與方式：
（一）個(gè)人參與：體驗(yàn)式參與——活動(dòng)當(dāng)天您帶著自己購(gòu)買的粽子（數(shù)量不限），來到我們活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)和我們一起動(dòng)手包粽子，并把你帶來的粽子送給工友（子女）；愛心捐助——你可以將您要捐贈(zèng)的愛心粽子，提前一天交給我們的志愿者，由我們的志愿者代為送出您的愛心粽子。
（二）集體參與：特別歡迎愛心企業(yè)全程支持此次活動(dòng)，可以捐助一定數(shù)量的粽子（須提前確定貴單位可以捐贈(zèng)的數(shù)量）和食材（糯米、花生等），活動(dòng)當(dāng)天貴單位可以安排員工全程參與此次活動(dòng)；同時(shí)愛心企業(yè)可以爭(zhēng)取冠名。
（三）提供志愿服務(wù)：您可根據(jù)您的專業(yè)、特長(zhǎng)、時(shí)間為我們的各種項(xiàng)目提供各種志愿服務(wù)，如作業(yè)輔導(dǎo)、教學(xué)示范、親情陪伴、文藝演出、法律咨詢、培訓(xùn)輔導(dǎo)、就業(yè)支持、心理疏導(dǎo)、保健醫(yī)療、調(diào)查研究、愛心募捐、物資流通、活動(dòng)組織、宣傳報(bào)道等。
（四）愛心人士參與本次活動(dòng)，在包粽子的技術(shù)、粽子的發(fā)放、活動(dòng)的跟進(jìn)、報(bào)道、監(jiān)管等方面提供愛心支持。
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