春節活動方案集合7篇
為了保障事情或工作順利、圓滿進行，就不得不需要事先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編精心整理的春節活動方案7篇，希望能夠幫助到大家。
春節活動方案 篇1
一、 活動主題：萬馬奔騰慶春節 xxxx歡樂季
二、 活動宗旨：老客戶客戶答謝，提升項目口碑;
借助春節氣氛活躍現場氣氛，加強現場人氣，提高現場轉化率;
通過人際傳播擴大項目影響力帶動銷售;
三、 活動組織機構：xxxx地產
四、 活動對象：一期老業主、近期到訪意向客戶、自然上訪參與客戶、合作媒體
活動整體人數控制在150人左右
五、 活動時間：2月x日(星期五)9:30—11:30
六、 活動地點：營銷中心
七、 活動流程：
1、前期準備
(1)宣傳工作
銷售中心入口處春節主題展板宣傳活動信息(玻璃貼)
銷售中心春節主題背景板
置業顧問點對點電話宣傳(以先期來訪為主)
(2)來賓邀請
新老客戶電話邀請
邀請媒體工作者到活動現場參與游戲
相關合作者邀請
(3)現場布置工作
放置春節活動的包裝
銷售中心門口左側放置“萬馬奔騰慶春節 xxxx歡樂季”主題板一塊。
營銷中心門口放置一個四色宮造型燈籠寓意春節喜慶吉祥。
入口處兩名銷售人員身著喜慶服裝引導來賓進入活動區域。
營銷中心主活動背板前擺放心形鮮花花束(情人節元素體現)。
活動區區內放置大的活動主題背景板。
主背景板前面放置各式湯圓、甜點、水果、熱飲等供客戶食用。
銷售中心用燈籠、燈謎、窗花、鞭炮等等物品裝飾。以烘托出溫馨喜慶的春節氣氛為標準，根據現場情況決定。
營銷中心播放春節喜慶音樂，營造烘托現場氣氛。
現場工作人員需穿著喜慶服裝，營造氣氛。
(4)人員準備
迎賓2名
燈謎工作人員2位
包餃子比賽工作人員2位
保潔1個
安保員2個
(5)普惠禮品
凡當天到訪營銷中心參加活動客戶均可獲得xxxx項目贈送的精美巧克力禮盒一份;
2、活動的主要內容及具體安排 元宵猜燈謎：“氣球一響，猜對有獎”
活動細則：
以簽到順利參與元宵猜燈謎活動;每人一次機會答對燈謎即可獲得抽獎資格，中獎率100%; ?
把謎語(可將紫金華府的項目信息做成問題)放在氣球中，預備150個氣球，每人選擇一個氣球弄破它就是選擇一個謎語
獎品：速凍餃子、裝飾燈籠、絨毛兔玩具、熱寶等低于20元左右的獎品。
包餃子賽：“濃濃團圓意 親手傳真情”
活動細則：以客戶自愿參賽為活動參與者選取原則。
活動每輪5人競賽，每輪3分鐘，以規定時間內制作餃子數量與質量為評判依據，數量相同時以質量優先。
在規定時間內包的最多最好的客戶即可獲得“餃子”兩包。
所有參賽者均可將自己包的作品帶回家。活動全程進行六輪比賽。
評出第一名、第二名、第三名為勝出選手，獎品分別為微波爐、電磁爐、電飯煲。
3、活動后期
進行活動總結，分析問題經驗并通過業主群與論壇圖文并茂進行播報發帖。
春節活動方案 篇2
一、活動目的:
作為歷史悠久的文明古國，豐富的民族傳統節日是中國文化不可缺少的一個重要組成部分。每一個節日都有它的歷史淵源、美妙傳說、獨特情趣。作為幼兒園一直以來注重中國傳統節日的滲透。因此，20xx年我園緊緊圍繞中國夢的主題舉行首屆以“中國夢--幼兒夢”為主題的幼兒園新年廟會活動。
二、活動主題:
“中國夢-幼兒夢”
三、活動時間:
20xx年12月31日上午
四、活動內容:
(一)許愿樹
1.地點:幼兒園大廳
2.內容:幼兒在活動前兩天會收到一張許愿卡，可在許愿卡上寫上自己的名字和愿望或者是家長對孩子的寄語，請家長和小朋友在家完成許愿卡的制作和裝飾，準備好紅色繩線將許愿卡栓好，活動當天可掛在幼兒園大廳的許愿樹上。寓意開啟夢想之門，成就未來之路。
(二)中國年廟會:以民間藝術、民俗游樂街、傳統小吃街等。
具體內容如下:
1.民間藝術(電影欣賞、扭秧歌表演)地點:多功能廳、大操場
2.民俗游樂街(剪窗花、猜燈謎、做賀卡、做鞭炮、包餃子、寫對聯、做紅包等)地點:各班級
3.傳統小吃街(餃子，湯圓，糙米糖，花生糖，交切片、年糕等)地點:大操場
五、活動說明:
1.參加人員:幼兒園全體幼兒和家長(限1名)、老師及部分家長志愿者。
2.每位參加活動的幼兒可領取年票1張，票上有8張項目門票，最多完成5項活動，最少完成4項活動，每項活動完成后可在年票上蓋章，集滿4個印章可在一樓大廳處兌換價值4元的獎券，最多可領取5元獎券。年票上的套圈游戲自愿參加，只限一次，套到的物品可以拿走。
3. 活動全部結束以后，小朋友回班級，可在班級教師處領取新年禮物一份。
20xx年幼兒園新年聯歡會策劃
活動目標:
1、樂意與同伴一起參加表演活動和游戲活動。
2、與家長一起體驗迎新年的快樂。
3、促進家園聯系，增進親子感情。
活動準備:
1、布置活動場地。
2、音樂、新年禮物、禮物袋、氣球若干、蛋糕一個、不同的水果胸卡10張。
3、每組家庭準備好一個親子節目。
4、幼兒分成紅、黃、藍、綠四個方對。
活動過程:
1、邀請舞:請你和我跳個舞。
2、主持人出場 :過新年，真熱鬧，穿新衣，戴新帽，歡聚一堂齊歡笑!我代表中三班全體老師和小朋友，歡迎爺爺，奶奶，爸爸，媽媽的到來，祝爺爺奶奶身體健康，笑口常開，爸爸媽媽工作順利幸福美滿，祝小朋友快快長大!
3、介紹方隊名稱，方隊之間進行競賽，表演節目，贏取獎品。
規則:每個方隊集體根據主持人要求表演一首歌曲(或兒歌)，或者回答出主持人的問題，就可以贏得一個氣球，最后獲得氣球最多的方隊獲勝。
4、親子節目表演，并贈送新年禮物。
規則:每組家庭自愿上前表演節目，表演結束后，該幼兒就可以在禮物袋里面摸取一件禮物作為獎勵。
5、親子游戲。
(1)蘿卜蹲的游戲
規則:本游戲10人一組，主持人敲小鼓打節奏，每位參加游戲的家長要戴上胸卡并以此命名，被喊道的家長要做蹲的姿勢，同時嘴里要說一句話:XX蹲，XX蹲，XX蹲完某某蹲，被喊道的另一位家長繼續游戲，在玩的過程中如果說錯或者跟不上節奏都算犯規，要淘汰出局，如果在鼓聲停之前，沒有被淘汰，就算成功，該家庭的幼兒可以摸取一件禮物，作為獎勵。
(2)搶椅子游戲:
規則:本游戲10人一組，9張椅子，主持人敲響小鼓，游戲開始，參賽者圍著椅子轉圓圈，鼓聲停，參賽者搶椅子坐下，沒有坐到椅子的人就被自動淘汰，然后撤去一張椅子，繼續游戲，以此類推，直到剩下最后坐到椅子的一位參賽者，成為游戲獲勝者，該家庭的幼兒可以摸取一件禮物，作為獎勵。
6、集體舞:新年好!
(1)幼兒邀請家長圍著蛋糕表演唱《新年好》。
(2)時間過的真快，轉眼就要送走20xx年迎來新的一年，我們的聯歡會就要結束了，在這里，我再次代表中三班的老師和小朋友祝所有的爸爸媽媽工作順利，家庭幸福!
(3)集體分享蛋糕。
春節活動方案 篇3
前言：春節、元宵節即將來臨，為進一步弘揚中華優秀傳統文化，豐富節日期間城鄉群眾文化生活，營造歡樂祥和、和諧文明的節日氛圍，使節日更加貼近實際、貼近生活、貼近群眾，按照中央文明辦和xx省文明辦的安排部署，根據《關于深入開展“我們的節日”主題活動的通知》文件要求，結合xx市實際，xx市文明辦安排部署春節、元宵節期間開展“我們的節日”主題活動。
一、推動移風易俗樹立文明鄉風
深入貫徹落實全國推動移風易俗樹立文明鄉風電視電話會議精神，以社會主義核心價值觀為引領，以凈化鄉風、倡樹文明為目標，在節日期間采取教育引導、示范帶動、制度約束等多種形式，真正引導廣大群眾自覺參與健康有益文化活動，抵制不良習俗。各開發區（管委會）、縣（市）區文明辦、市屬各有關單位要組織創作一批反映“推動移風易俗樹立文明鄉風”的小戲、小品和曲藝節目，以廣大群眾喜聞樂見的形式讓文明風俗深入人心。要大力宣傳各地各單位開展的重點活動和取得的成效，積極報道廣大群眾以文明風俗過傳統節日的先進典型和先進經驗，營造文明諧和的節日氛圍。
二、廣泛開展群眾性文化活動
深入開展形式多樣的群眾性節日活動，發揮好優秀傳統文化的滋養和引導作用。各地要結合實際、因地制宜、就近就便，精心設計活動載體和活動形式，廣泛開展豐富多彩、特色鮮明的群眾性文化活動，深入挖掘和弘揚春節、元宵節的文化內涵。要利用博物館、體育場、廣場、公園等場所，依托鄉鎮文化站、文化活動中心、村文化室等，組織開展民俗展示、體育健身、歌舞表演、花會歌會、聯歡聯誼、社火廟會、燈謎燈會、書法棋藝、美術攝影等群眾喜聞樂見的活動，豐富群眾節日文化生活。要廣泛開展公益性文化惠民服務活動，把歡樂送到千家萬戶。要充分調動基層業余文化骨干的積極性，鼓勵支持鄉村文藝演出隊、文化能人到周邊城市、城郊開展演出活動，推動城鄉之間文化交流。要組織開展結對共建、軍民共建、警民共建活動，發揮機關、部隊、學校、企業等單位的文化資源優勢，積極幫助基層社區、農村文藝骨干編排節目，組織開展各種形式的文化聯誼活動，使人們在參與中抒發情感、愉悅身心。各地要充分發揮“鄉村學校少年宮”的陣地作用，為農村未成年人節日活動提供場所。要挖掘地方文化旅游資源，大力開展節日旅游活動，活躍節日文化市場，增強節日魅力。
三、精心組織送溫暖獻愛心活動
各開發區（管委會）、縣（市）區文明辦、各有關單位要利用春節、元宵節有利時機，以生活困難道德模范、身邊好人、文明市民為重點對象，開展各種關愛幫扶活動，展示中華民族崇德向善、團結互助、共同進步的精神風貌。要開展向道德模范和身邊好人拜年走訪、慰問交流、座談聯歡等活動，組織他們參加當地的節日慶典和文藝聯歡活動，大力宣傳他們的先進事跡和崇高品德，體現黨和政府對他們的關懷。要組織有關部門、文明單位開展慰問孤寡老人、殘疾人和低保戶活動，幫助其解決生活中實際困難，推動有關部門惠民措施的盡快落實，讓他們過一個舒心、溫暖的傳統節日。要建設更多面向基層困難群眾的愛心超市（市場、攤點），通過提供愛心券、上門送貨等形式，給廣大群眾帶來更多的實惠和便利。
四、著力深化主題志愿服務活動
要緊緊圍繞辭舊迎新、團圓平安、孝老愛親的主題，積極開展形式多樣的志愿服務活動，廣泛發動群眾特別是社區居民參與，傳遞親情友情，傳播文明社會風尚。要深化拓展關愛空巢老人和殘疾人志愿服務活動，動員志愿者以結對幫扶的形式，為空巢老人和殘疾人提供生活照料和精神慰籍等服務，讓他們心情舒暢、快樂過節。要以城市農民工為重點，開展關愛農民工維權活動，組織志愿者特別是法律志愿者為農民工提供政策咨詢、索要欠薪、處理勞動糾紛等服務，維護農民工的合法權益。要開展關愛返鄉農民工活動，組織志愿者幫助農民工辦理網上訂票業務，在農民工返鄉道路沿線設立休息站，農民工重點輸出地要組織志愿者到車站等地開展迎接活動，為農民工提供必要的幫助。要開展關愛留守農民工活動，以送祝福、送親情、送文化、送平安、送健康為主要內容，組織開展多種形式的志愿服務活動，讓留守打工地過年的農民工在異地他鄉度過喜慶溫馨的春節、元宵節。
五、大力營造濃厚節日氛圍
全市各級報刊、廣播、電視和互聯網等新聞媒體要做好節日期間的宣傳工作，通過新聞報道、留言評論、專家訪談、公益廣告等形式，多側面、多角度地宣傳介紹春節、元宵節相關知識，及時報道各地開展主題活動的進展情況，傳播文明和諧、喜慶節儉的節日理念，讓越來越多的人喜愛傳統節日、過好傳統節日。電臺、電視臺制作播出一批文化類節目和專題節慶晚會，用優秀電視文藝節目滿足群眾節日文化需求。各地重點新聞網站要大力開展網上主題活動，組織“網上拜大年”和“網上燈謎征集”等活動，征集拜年寄語和過年體會，推動文明辦網、文明上網，大力發展健康向上的網絡文化。
春節活動方案 篇4
一、活動主題：“新春社區行 精彩巧亮相”
xx銀行濱海支行作為一個座落于高端社區的新開支行，借助兩節之間的喜慶氣氛，以個人業務產品與服務為主，積極進社區宣傳支行、宣傳浦發、大力推廣個人金融業務，逐步擴大客戶基礎。
二、活動時間：
20xx年1月5日、12日、19日、26日
2月16日、23日、3月1日、8日。
共計8次
三、活動形式與內容：
(1)社區活動
針對支行周邊社區，在社區開展營銷活動，支行全體人員計劃在春節前后利用八個周末的時間：
①、分別進入濱海之窗、漾日灣畔、浪琴嶼、西海岸花園等鄰近重點社區，擺設我行的營銷展臺，現場進行講解和宣傳(或現場開戶)，把我行的產品介紹給客戶，明確我行的具體位置， 結合活動促銷內容，確定社區目標客戶，積極拓展相關業務量，切實提升社區營銷經營業績，吸引客戶在我行辦理個人業務。
②、針對一些相對較遠的重點社區，如：蔚藍海岸、招商海月、天驕華庭、海岸明珠等，以新股直通車、基金精品屋、銀行卡等產品為主導，利用社區公告牌張貼、信箱投遞、短信發布等形式全方位發布信息，逐步樹立我行的社區銀行的服務形象，加強與目標社區的各項聯系，密切網點與社區客戶的感情，穩步推進社區營銷工作。
(2)鬧市區活動
主要依托附近寫字樓、超市、娛樂場所等開展宣傳。
①、在附近天虹、歲寶、家樂福、吉之島等大型超市的收銀處擺放我行開業宣傳單，租用場地設立相關展臺，介紹我行刷卡優惠回饋政策及輕松理財卡的強大功能，吸引客戶了解浦發銀行。
②、在附近天利廣場、海岸城等高檔寫字樓或保利國際劇院等高檔娛樂場所設計展臺，推出相關優惠促銷活動吸引客戶在我行開戶。
③、走訪周邊地產公司地鋪及商鋪商戶，重點介紹我行的個人信貸產品及優惠政策。
四、活動目標
通過本次系列活動，全支行個人銀行業務力爭實現以下目標：
(1)使周圍潛在客戶明確知曉我行所處位置，了解浦發銀行及相關產品優勢特色，逐步前來在我行開辦業務。
(2)開展產品宣傳，抓住年末存款回流的機會，搶占市場份額。
(3)爭取在2月底儲蓄存款余額突破2千萬元;三方存管資產市值突破2千萬元;個貸發放量超過2千萬元;新股直通車簽約金額超過600萬元;為我行后續開展個金業務奠定基礎。
五、活動費用
(1)場地租賃費：平均600元/次*8次=4800元
(2)宣傳制作費：約3600元
(3)促銷禮品購置費：18000元
(4)午餐飲水費用：平均150元/次*8次=1200元
(5)短信發布費：約6000元
(6)資料投遞費：約3000元 上述六項合計，約需36600元。
支行已于近日下發《濱海支行戶外社區營銷宣傳活動指引》(見附件)，為此次活動的組織與實施制定了初步的標準和要求，1月5日首次活動已經在濱海之窗小區南門廣場成功舉辦。全行員工熱情高漲，現場氣氛熱烈，當場就有4名客戶隨客戶經理到支行辦理了新股直通車的開戶簽約手續，顯示了積極的前景。
鑒于支行剛剛開業，完全沒有經費資源積累，支行計劃班子成員自籌墊付16600元待日后逐步消化;希望分行條線主管部門能夠協助劃撥專項費用額度20000元，支持我支行上述營銷計劃的實施。
以上情況，特此匯報，請予審批為盼。
春節活動方案 篇5
餐廳年夜飯活動策劃方案 一、在“年文化”上做文章——
挖掘傳統文化，引領當今市場 宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實際內容來講，它是按筵宴的要求、規格、檔次，程序化的整套菜點。從社會意義來講，它是進行喜慶、團聚、社交、紀念等社會活動的重要手段。 宴席菜點的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價值相符，葷素搭配，口味鮮明，營養合理等。 那么春節筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風俗”來設計，緊扣主題。春節宴會的菜點安排一定要與日常宴會設計有明顯區別，以突現節慶、團聚和歡樂氣氛。 “年文化”是很寬泛的概念，是中國傳統民族文化的一個重要組成部分，根植于每個中國人的意識形態之中。“年文化”包括很多中國的傳統習俗： 年夜飯又叫團年飯，是“年文化“的重要組成部分，也是餐飲業春節期間開拓的主要市場。家庭是中華民族社會的基石，一年一度的團年飯充分表現出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉先生《燕京鄉士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會：舊社會窮人生活困難，年三十晚上是個關。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來，家中瓶粟早罄，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點，不知丈夫能否拿點錢或東西回來，不知明天這個年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個故事聽了的確讓人心酸，但更充分體現了年夜飯在人們心目中的重要位置。 年夜飯中，人們往往會給菜品起一些吉祥如意的名字，并賦予一定的含義，下文還有專門分析，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時也是我們經營者所容易忽視的部分。
在中國古代，人們過年喝酒非常注重酒的品質和特點，有些現在已經沒有了，但留下了很多動聽的名字，供我們餐飲經營者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個經營者根據企業情況去挖掘和研究，或許能成為本企業經營的一個亮點。 除夕守歲是中國 “年文化”的一個傳統習俗，守歲從年夜飯開始，根據《荊楚歲世時記》記載，至少在南北朝時代，中國已有了吃年夜飯的風俗，守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情，又有對即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時，所備瓜果小吃也有講究，如：吃棗（春來早），吃柿 餅（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃長生果（長生不老），吃年糕（一年比一年高），我們是否也可將其整合包裝，在春節期間附帶銷售呢？ 相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經非常熟悉了，
過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統習俗，但在我國很多城市中，出于安全、環保等方面的考慮，城區內禁放煙花爆竹，如若我們在年夜飯結束后附帶加上一條，組織大家去郊區燃放煙花、爆竹，相信又會給人們增加一些吸引力。
二、“年夜飯”上出特色—
—創新本店菜品，注重營養平衡 菜品是餐飲企業的靈魂，作為一個成功的餐飲企業，必定有本店的特色菜品作為支撐。“吃”是中國人過節的主要內容之一，我們餐飲從業人員要結合春節這個節日的特點，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。 據有關部門統計，在1997年以后，城市居民在酒樓、飯店過年形成一種風尚，而且這種風氣愈演愈烈，這點從以上提到的中烹協對20xx年春節餐飲市場的調查報告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調整。從媒體的報道上也可以看到，有些餐飲企業的菜單已經有不少批評和抱怨的聲音。據多次在同一酒樓春節聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復過多的現象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實，只是名字好聽罷了，具體內容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時應注意以下幾點：
1、名稱祥和，標注本名 為烘托過年氣氛，可給自己飯店的菜品起一個響亮的名字，為了不剝奪賓客的知情權，最好在后面標注上菜點的本名，或標注上所用原料，下面是一家知名飯店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流： 大展宏圖——金湯蟹黃翅 財源廣進——鮑汁扣廣肚 加官封爵——官燕炒鮮奶 花開富貴——蟹粉扒西蘭花 竹報平安——竹笙琵琶豆腐 年年有余——年糕三杯銀鱈魚 如意吉祥——松茸炒帶子 心想事成——鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗，富有創意 春節宴會，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會設計方面，菜點要有豐富多彩的色調、賞心悅目的形態和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點的需求已是物質和精神雙重享受的結合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會對你的飯店留下美好的印象。所以，在宴會的設計和制作方面，特別要注重細化、美化，在注重食用性的同時，還要突出其觀賞性和藝術性。如藝術菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點，突出特色 春節菜單的設計，應突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點，第一從菜品原料、營養、口味、色彩等方面要有區別于其他飯店出品的特點；第二菜品在本店點擊率高，是菜單中的亮點、是品牌菜。所以春節菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創新菜、時令菜，這就成為一套很好的菜單了。
4、經濟實惠，突出美味
春節人們去飯店、酒樓擺家宴的另一個需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、飯店日常不曾推出的特色菜點，這在調劑春節宴會菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂見，所有菜點均應做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。
春節期間主要是個人消費，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節儉本性，也會在春節期間外出就餐上得到體現。這時，多半為至親好友共餐，丟掉了平時商場、官場上的虛榮與面子，追求的更是一種實惠與適口，建議我們在“年菜”的設計上體現出實惠與美味、美感的有機結合。
5、營養平衡，返樸歸真
傳統上，中國人過年本是在家聚餐，大家都有一個共同心理：辛苦了一年，得出了空閑，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚、大肉為主，幾個回合下來，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響。所以，在設計春節菜單時要注意以下幾點：
(1)葷素搭配合理
整個宴會菜點要注意肉禽、水產、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細配伍。
(2)少油、少鹽
年菜應減少炸、煎等吸油較多的烹調方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動物性油脂較高的肉類要少用，調味宜盡量清淡。
(3)增加蔬菜水果的選用
別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質對腸胃蠕動、癌癥預防、血糖脂控制均有很大幫助。
(4)甜菜、甜品適量
中國人有過年吃甜菜的習慣，而飯店平時設計標準菜單時往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設計年宴套餐時安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。
(5)注意食材挑選與衛生安全
要注意選擇新鮮原料，嚴格衛生條件。雖然是冬季，加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴格操作工藝、程序，杜絕食物中毒發生。
(6)不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真
粗菜淡飯保持著濃郁的鄉土風味，現在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。春節家宴是否可迎合這些需求？或在整體宴會設計中摻和部分鄉土菜、舊俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸福回顧。
在這類宴會和菜點的設計制作上，要將現代廚藝風格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗糧細做，體現中國菜點色、香、味、意、形、養的完美屬性。
一方水土養一方人。每一地域都有各不相同的飲食風俗，每一個地方都有源于民間的特色菜點，在注重挖掘的前提下加以研制創新，均可登上春節宴的大雅之堂，也一定會產生使客人耳目一新的感覺，得到一種難以忘懷的享受。
通過春節家宴的改革、設計和推新，將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價值的'、仍在閃閃發光的菜點食品科學烹制，去粗取精，為我所用，在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革，使春節宴既“陽春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共賞，又樂在其中。
三、“年環境”上示團圓——
新年氛圍濃郁，突顯喜慶祥和
如今人們外出就餐，所追求的是一個愉悅完整的過程，“吃”只是這個過程中的一部分，而服務和用餐環境也是這個過程中的重要組成部分。
“年環境”是指飯店春節期間餐廳的布置，飯店可根據本地人們的喜好、風俗布置，以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫，掛燈籠，貼春聯，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來布置出新年氣氛，服務人員根據春節習俗調整一下服飾也能對整體環境起到烘托作用；另一個是軟環境，指的是服務人員的態度、服務水準。春節是大家休息團聚的時刻，而我們的服務人員卻在工作崗位上，看到人家舉家歡聚，也必有思親之情，思鄉之念，可能會導致心情不穩定，影響服務質量。作為飯店管理人員，工作上要身先士卒，同時要做好思想工作，領導大家統一認識，提高服務水平。況且，這期間服務人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團圓氣氛。如若這兩點做好了，就可以給客人塑造一個濃郁的過節氣氛。再如，策劃一些抽獎活動、歌舞演出等項目，更會使你的飯店經營錦上添花。
四、“年營銷”上強宣傳——
優選目標市場，強化營銷力度
隨著春節餐飲市場的日趨火爆，企業之間的競爭也更加激烈，很多餐飲企業已將春節促銷與圣誕節促銷一起列入企業全年營銷方案當中。本來應該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。然而，今年年關的餐飲市場卻一反常態，圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企
業中出現同時提早預訂的局面。與往年相同的是：圣誕節吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐。
圣誕來臨之際，很多人選擇了吃西餐，于是，星級飯店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請樂隊與名歌手表演，價格則一般從200元至20xx元不等。
現如今，春節年夜飯的預訂啟動得越來越早，一些飯店在上一年的1O月份就開始接受消費者預訂，有的消費者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了。不過，年夜飯的價格比起圣誕大餐來要顯得“實惠”很多，一桌10人，一般每桌的價格以400元起。年長者大多喜歡標準套餐，而年輕人更喜歡自主點菜。
圣誕餐和年夜飯已經成為年末餐飲市場兩大熱點，市場細分趨勢漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯絡感情的好機會，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇星級飯店。而在年夜飯市場中，合家團聚，講求價格實惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業在營銷上還增加抽獎活動以吸引顧客，一些企業強調擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時都能看到春節聯歡晚會，這對吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務”上增項目——
洞察市場動向，增加創利項目
對于餐飲企業來說，春節是一個巨大的市場。現在城市居民除了外出就餐增多以外，對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、服務員帶原料上門服務的需求不斷擴大。因此，一個優秀的餐飲團隊要不斷根據自身條件，洞察市場動向，挖掘春節市場潛力，增加適應市場的創利項目，必將獲益豐厚。
總之，春節這個大市場對于我們餐飲企業來說存在著巨大商機，我們要不斷研究、實踐、總結，必將打造出一批優秀的春節餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大！
春節活動方案 篇6
為隆重慶祝20xx年元旦，活躍廣大干部職工節日文化生活，展現我局職工風采，增強單位的凝聚力和向心力，經研究，擬于元旦前夕開展一系列職工文體活動，具體方案安排如下：
一、領導小組
組長：陶國華
副組長：繆中領
成員：秦標、呂鵬飛、周勁松、李正紅
二、具體活動安排
（一）拔河比賽
1、比賽時間：12月25日上午9:00-10:00
2、比賽地點：辦公樓前廣場
3、裁判長：繆中領、施懷東
裁判員：朱建、呂建春
4、比賽規則：
（1）拔河道為地上畫3條直線，間隔為1.5M，居中的線為中線，兩邊的線為河界，繩子中間系有紅色標志。比賽中，當一方將繩上的紅色標志拉過己方的河界線為獲勝。比賽時，除裁判、選手以外，其他人員一律不得進入拔河道。
（2）參賽人員按科室、基層所分6組。（人員見附表）
（3）比賽以抽簽的方式，采用“三局兩勝”制，獲勝的3隊進入下一輪。進入第二輪的3個隊通過抽簽，產生1、2、3隊，1隊和2對進行比賽，勝者再和3隊比賽，連勝兩隊者，為一等獎，其余兩隊為二等獎，第一輪淘汰的三隊為三等獎。如第二輪出現三隊各贏一場的局面，再次抽簽重新比賽。
5、比賽要求
（1）各參賽隊必須提前十分鐘到達比賽現場進行熱身運動。
（2）獲勝隊伍完成一輪比賽后不得離開比賽現場，必須在比賽現場旁邊等候工作人員作出下一輪的比賽安排。
（3）為保證比賽的安全，參賽隊員一律不得穿釘鞋參加比賽；不準帶手套；裁判未判勝負前，手不能松開繩子。
（二）跳繩比賽
1、比賽時間：12月25日上午10:00-11:30；
2、比賽地點：辦公樓前廣場
3、裁判長：吳仕軍、周小平
裁判員：呂鵬飛、周勁松、曹君君、葛淑莉
4、比賽規則：
(1)參賽人員分男隊和女隊2個小組，比賽時參賽者搖繩（單搖），雙腳起跳身體騰空后，跳繩自腳后沿身體額狀軸轉360度為一周期，計為一次，如未完成計為一次失誤。
(2)男裁判員為女隊計數，女裁判員為男隊計數。
(3)在比賽指示口令（或哨聲）響時起跳計數，到再次口令（或哨聲）停止，為時1分鐘。在一分鐘時間內按累計次數多少排列名次，次數多者名次列前；次數相同，以失誤次數少者名次列前，如仍相同，則名次并列。跳繩過程中可以停頓，以一分鐘結束時的總次數為個人最后成績。
（三）摜蛋比賽
1、比賽時間：12月25日下午13:00-18：00
2、比賽地點：局機關八樓會議室
3、裁判長：王立喜、于海堂
裁判員：李正紅、張阿全、洪艷、戴海霞
4、比賽規則：
(1)自由湊對，比賽中不能重復組隊,比賽抽簽進行，無人湊對的作棄權處理。
(2)比賽采用淘汰制，一局定勝負。第一輪淘汰14隊，獲勝的14隊進入第二輪；第二輪淘汰7隊，獲勝的7隊進入第三輪；第三輪通過抽簽產生1個晉級隊，直接進入第四輪，6隊中落敗的3隊為三等獎，獲勝的3隊和晉級隊爭奪冠亞軍，獲勝的2隊為冠軍，落敗的2隊為亞軍。
(3)每局限時45分鐘，從2打過A，贏1局算勝；如1局未打完，時間到，領先者勝；如級別相同，臺上一方算勝。
5、比賽要求
(1)比賽中均不得以牌面以外的言語、表情、姿態等方式傳遞有關牌的信息。雙方違反一次給予警告，再次則判對方勝出。
(2)參賽隊員需謙虛有禮、不相互埋怨指責，保持賽場安靜，自覺服從裁判，遵守競賽規則，
(3)比賽十五分鐘未到，作棄權處理，判對方獲勝。
四、獎項設置
拔河比賽設“一等獎”一個、“二等獎”二個、“三等獎”三個；跳繩比賽設男女獎，各設“一等獎”一個、“二等獎”二個、“三等獎”三個。摜蛋比賽設“一等獎”二個、“二等獎”二個、“三等獎”三個。
一等獎價值為400元的獎品、二等獎價值為300元的獎品、三等獎價值為250元的獎品、凡參賽選手都將獲得價值200元的紀念獎。
五、未盡事宜，另行通知。
特此通知。
二〇XX年十二月
春節活動方案 篇7
一、活動背景
臨近春節，各地大學生也陸續返鄉。秉著“服務家鄉、快樂分享”的宗旨，旨在感恩和回報故土，為家鄉辦好事、辦實事。本次寒假，文昌返鄉大學生志愿服務隊組織廣大大學生在文昌市文城鎮開展免費送春聯的活動。
二、活動主題
新春對聯傳溫暖 學子執筆送祝福
三、活動目的及意義
文昌返鄉大學生志愿服務隊是一個剛剛成立起來的隊伍，是一個年輕的組織。我們旨在希望通過“送春聯”活動，讓家鄉人民感受當代大學生的熱度，感受我們想用實踐回報家鄉的心情。同時，我們希望通過活動讓社會更好地認識我們服務隊，并得到更多社會人士的支持。
四、活動內容
1.活動時間：XX年2月3日 9:00―12:00
2.活動地點：文昌市文城鎮文昌公園
3.活動方法：現寫現送
4.參加人員：文昌返鄉大學生志愿服務隊隊員
五、活動流程
(一) 前期準備
1.確定參加此次活動的隊員，安排各隊員見面，商議各自對此次活動的看法，培養成員間的默契度，并進行相應分工。(秘書處負責)
2.在活動開展前，通過網絡等方法對活動進行宣傳，如讓更多的人了解此次活動。(宣傳處負責)
3.聯系贊助商，提供活動舉辦所需的紅紙、文房四寶、桌椅等物品。(宣傳處和執行處負責)
4.實地走訪活動地點，根據地形制作橫幅。(秘書處和宣傳處負責)
(二)中期過程
1. 具體時間：XX年2月3日 9:00―12:00
2.各隊員在于當天8：00到達活動現場，進行會場布置。
3.秘書處派2名隊員負責照相和錄像、宣傳處派2名隊員負責現場宣傳，執行處派2名隊員管理現場秩序。
4.活動過程中，所有隊員相互配合、讓活動順利高效地完成。
5.活動結束后，將活動工具認真清洗、整理，歸還贊助商的桌椅等物資。
(三)后期總結
1.參加此次活動的隊員開總結會。
2.各部門做好本部門的總結工作，分別形成總結報告，力爭在以后的活動中積累經驗，完善自己并做得更加出色。
3.制作活動相關視頻，撰寫活動新聞稿等，通過網絡發布活動后期的相關訊息。
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