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活動策劃

時間:2024-12-03 08:44:02 活動策劃 我要投稿

(精選)實用的活動策劃4篇

活動策劃 篇1

  在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養攝生學說,還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特征諸多因素的影響下,創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝,形成博大精深的中國飲食文化。

(精選)實用的活動策劃4篇

  從沿革看,中國飲食文化綿延170多萬年,分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段,推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵席和流光溢彩的風味流派,獲得“烹飪王國”的美譽。

  從內涵上看,中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理,以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的`關系等,深厚廣博。

  總之,中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化;是中華各族人民在100多萬年的生產和生活實踐中,在食源開發、食具研制、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累并影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。

  一、活動主題

  約會春天美食秀

  美味、時尚、營養、健康

  二、活動目的

  1、 飲食本是人類最基本的活動,但若將問題提到為什么吃、怎么吃的層次,它就體現為一種意識或觀念了。

  2、制作的美食的方法形式多樣,可以開動大家的思維,加強大家的動手能力。本次活動是以小組的形式,可以更好的鍛煉大家團隊合作的能力。

  3、讓人們更了解美食的魅力,美食的文化,讓大家知道怎么吃,吃的快樂,營養健康。

  4、有助于加深同學間的交流,培養其人際交往能力。

  三、活動時間

  報名時間:3月9日(星期六)

  截至時間:3月12日(星期二)

  初賽時間:3月17日(星期日)

  三強爭霸:3月24日(星期日)

  四、活動地點

  揚子津校區篤行樓五樓豐益國際烹飪實驗室

  五、舉辦單位

  主辦:揚州大學旅游烹飪(食品科學與工程)學院社團聯合會

  承辦:揚州大學旅游烹飪(食品科學與工程)學院烹飪協會

  六、參賽對象

  揚州大學在校本科生(除烹飪專業)可以邀請烹飪專業指導,但不允許參加現場烹飪比賽。

  七、活動策劃及相關材料

  1、項目組內部展開討論,制定方案。

  2、制定活動策劃書。

  3、分配具體工作。

  4、必須在一個統一的時間向比賽組織方提交一個用料跟餐具數目,種類清單。

  八、前期準備

  1、活動舉辦申請及活動場地申請工作,于3月5日之前完成。

  2、活動宣傳工作:

  (1)專門負責人員設計海報,去五大校區張貼海報。

  (2)利用菁揚網、人人網、172校園活動玩個、我愛競賽網等媒體資源來宣傳活動。

  3、資金來源:

  (1)尋找有意向的活動贊助商,盡可能為本次活動提供更大贊助

  并和贊助商達成完善的協議。

  (2)向院團委申請一定活動資金并邀請領導出席比賽。(比賽食材自備,調料可以統一提供ps.特殊調料除外)

  4、人員物資準備工作(附錄3)

  (1)評委(會邀請專業評委,大眾評委和媒體)、工作人員的確定。

  (2)比賽環節負責人的確定。

  (3)海報、宣傳資料的制作。

  九、獎項設置

  一等獎: 一隊

  二等獎: 兩隊

  三等獎: 三隊

  最佳風味獎: 一隊

  評委最佳人氣獎: 一名(初賽)

  十、活動經費預算

  物品

  數量

  價格

  原料

  若干

  200元

  海報

  5

  150元

  獎品

  8

  200元

  其他

  50元

  總計

  600元

  十一、活動流程

  1、活動發起與報名:

  發起動員本次活動,在宣傳欄內張貼海報,并由相關負責人通知宣傳到本院同學本次活動情況,在幾天時間內(3月6日至3月8日)完成各班級的參與報名。

  2、比賽流程:

  初賽:

  家常菜

  這一輪的菜肴沒有特殊的要求,菜肴為家常菜,各隊選擇自己擅長的一道家常菜。各隊在規定時間內,完成烹調。選手只需要準備自己制作所需要的原料,我們只提供鹽、味精、醋、醬油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、調料自備。(比賽時間為45分鐘)

  此環節會根據菜肴的味道、色澤兩方面進行評分。

  三強爭霸:

  第一輪:天生我才

  每一組選手提前購買自己所需要的原料,構想好菜肴的方法,包括菜肴的制作,裝盤,還可以考慮一下裝飾。(特色菜自費備料,不管那場比賽,都允許將自己做的菜打包帶走,杜絕浪費,一是傳承一個好的文化,二是咱自己清場也方便)我們提供鹽、味精、醋、醬油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、調料自備。(比賽的時間為一個小時)。

  此環節會根據菜肴的味道、色澤、裝盤三方面進行評分。

  第二輪:一招必殺

  我們會提供一個神秘原料,現場會請一位師傅教大家怎么加工一種原料,然后大家在規定時間內模仿操作,最后由評委進行點評。

  3、賽后結果

  比賽結束后,所有參賽人員聽各位評委對一些菜肴的點評并提出相應的見解,當場公布成績。

  十二、活動后續安排

  1、工作人員整理和收拾。

  2、活動結束后,保持活動場地的干凈。

  3、打點,整理活動所需的工具和道具,準時歸還。

  4、對活動進行仔細總結。

  十三、活動注意事項

  1、注意刀具使用安全,由于參賽人員不是烹飪專業學生,安全措施和意識需提前注意。

  2、注意火和水電的使用,水火電無情,提前和參賽人員強調其嚴重性和加強防范意識。

  3、如需跑班宣傳,提前向老師申請,做好各方面工作。

  4、必要藥品的準備,如燙傷藥,創可貼等。

  5、未盡事宜,另行通知。

活動策劃 篇2

  一、活動目的

  俗話說:“大寒小寒,吃餃子過年。在臨近春節之際,為增強員工凝聚力,培養員工的團隊合作精神,同時讓員工感受到節日的溫暖,并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化,公司特舉辦“喜迎新春·快樂包餃”活動。

  二、活動主題

  喜迎新春·快樂包餃

  三、活動安排

  (一)時間:1月26日(周日)下午15:30

  (二)地點:員工食堂

  (三)參加人員:全體員工

  四、活動內容

  (一)馬上包餃

  1、分組:抽簽分組,相同號碼為一組,每組三人,共六組;

  2、主持人講話,介紹本次比賽的`規則,宣布比賽正式開始;

  3、三人合作開始包餃子(計時10分鐘),在規定的時間內包出數量最多的、最好的餃子一組獲勝;

  4、主持人公布名次,獲得第一名的組,每人獎勵新春禮包一個,最后一名的組將為全體員工服務煮餃子、端餃子;

  (二)猜燈謎

  煮餃子過程中穿插互動游戲——猜燈謎,在規定時間內猜對燈謎的員工將獲得驚喜一份;

  (三)驚喜連連

  吃出驚喜、吃出財運,凡是吃到有特別食材的餃子,均可隨機抽取現場紅包一個。

  五、活動流程

  (一)前期準備工作:

  1、協同界面宣傳

  2、 與食堂協商,活動場地、餃子皮、餃子餡、煮餃子器具的準備。

  3、所需物品:1、350個餃子皮;2、一次性手套30個;3、紅包15個;

  4、香菇1斤,豬肉5斤,韭菜3斤,青菜1斤,黃牙白3斤;

  5、春聯3對;6、人民幣288元換成新幣。

  餃子餡種類:①香菇青菜

  ②韭菜豬肉

  ③豬肉

  預算:餃子皮 15元一次性手套6元 紅包288元 春聯2元

  香菇 8元 豬肉 65元韭菜

  7.5元青菜 1.5元黃牙白 5.4元 合計:398.4元

  (二)活動進行工作

  1.準時到達活動現場

  2. 主持人宣布活動開始

  3. 進行活動比賽第一項:包餃子速度比賽

  4. 進行活動比賽第二項: 猜燈謎 (同時煮餃子)

  5. 進行活動比賽第三項:“天降財運”

  六、獎品設置:

  1、3對春聯;

  2、5個猜謎紅包,分別是:10*1,5*2,2*2

  3、“天降財運”10個紅包,分別是:100*1,50*2,20*2,10*1,5*2,2*2

  七、特別說明

  本次活動最終解釋權歸拓撲工會所有。

活動策劃 篇3

  一、策劃背景:

  明珠酒店為明珠集團在興寧市開辦的首家三星級酒店,也是興寧市第二家三星級酒店。明珠集團進入興寧企業已有三年,其開辦的眾益福大型連鎖超市和明珠娛樂中心在興寧市有一定的影響力,而明珠酒店的開辦也是為了進一步鞏固明珠集團在餐飲服務類企業中的地位。由于興寧市已有一家有一定名聲的三星級酒店麗都大酒店,因此明珠酒店要想搶占市場,在興寧求得更好的發展,開業慶典是公關的第一炮。

  二、策劃目的:

  通過開業慶典活動,進一步提高明珠集團在興寧市的知名度和影響力,同時讓興寧人們更好地了解明珠酒店。

  三、活動安排:

  1、前期指示牌宣傳:

  (1)設置地點:以明珠酒店為中心,300M范圍內的主要街道上

  (2)設置形式:租用現有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)

  (3)數量:每個不同文案至少要求設置5個,共至少10個

  (4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目

  (5)設計要求:要求使用明珠酒店標準的標識及標準字體

  (6)時間要求:于開張前10天設好

  (7)目的:提升知名度,引發好奇心,樹立一定的美譽度

  2、開業當天公關活動策劃方案

  (1)主題:明珠酒店為您過生日

  (2)活動時間:開業當天

  (3)活動地點:明珠酒店

  (4)活動概況:給明珠酒店開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費,所有費用最后由明珠酒店代為支付,費用設上限

  (5)活動細則、注意事項:

  ①刊登活動廣告:

  A、時間:開業前10天

  B、媒介:《興寧日報》

  C、版面:1/4版

  D、文案內容:

  標題:明珠酒店為您過生日

  第一部分:明珠酒店介紹;

  第二部分:為您過生日活動介紹——明珠酒店將于XXXX年XX月XX日正式開張營業,為慶祝明珠酒店的開業,特舉辦明珠酒店為您過生日活動,免費贈送30個包間消費及生日蛋糕;

  報名條件:凡當天過生日,并在興寧有固定居所的市民,均可報名參加;

  報名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點-下午6點;

  額限制:限30名,先到先得,額滿即止;

  報名地點:明珠酒店一樓大廳辦事處;

  報名須知:憑身份證、戶口本原件,親臨報名;未成年必須有監護人陪同;年老體弱的人必須有人陪護;

  其余說明:進入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權拒絕入內;本次活動一切解釋權歸明珠酒店。

  ②報名點餐說明(于開業當天張貼于酒店大廳迎賓牌上)

  菜譜酒水限制:在限定的一類或幾類菜單或酒水中選擇當天的菜譜或酒水;

  菜的數量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,避免浪費;

  浪費餐飲處理:要告知所點的菜吃不完,需要接受小小懲罰

  ③開張當天:

  A)拍照留念:所有同天生日的來賓與明珠酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內,如明珠酒店使用,則應與其簽定肖像權使用協議)

  B)舉行明珠酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式

  從當天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發出聘書,邀請其于XX月XX日(應選擇星期天)來明珠酒店參加評菜價的活動。

  4)軟性文章:為配合本次活動,盡量在《興寧日報》等美食版發表軟性文章,以別開生面的開業慶典為題,通過反映興寧餐飲業的精神文明新風貌,來達到宣傳明珠酒店的目的。

  3、開業后系列公關活動

  ★(一)主題——明珠酒店請您定菜價

  (1)活動日期:開業后10天左右的某一個星期天

  (2)活動時間:上午8:00——10:00

  (3)活動地點:明珠酒店

  (4)活動概況:聘請30位定價員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價

  (5)定價員選擇:

  選擇方式一:開業當天,以抽簽的方式,抽出30個愿意參加活動的客人;

  選擇方式二:開業后每天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的`前提下),擔任定價員。

  (6)活動預告:開業后第3天,發出明珠酒店請您定菜價活動廣告;

  (7)參加定菜價人員的報酬:每人X元,于活動結束時,用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到明珠酒店支付的工資;

  (8)需要確定菜價的菜名:由明珠酒店選擇;

  (9)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準備相關的表格、文具,確定具體流程;

  (10)公證:事先,將活動與公證處聯絡,取得其支持。公證進行現場公證,公證后,懸掛經公證蓋章的菜價牌;

  (11)事后宣傳:活動的第二天或第三天,在報紙上公布菜價確定結果,鳴謝公證處及定價員,并請市民監督、檢查為內容的廣告,同時,刊出明珠酒店請您評大廚的活動預告。

  ★(二)主題——明珠酒店請您評大廚

  (1)活動日期:評菜價活動后的第二天開始;

  (2)評選方法:定菜價活動開始后第二天起,每天對每個廚師,隨機抽取其烹飪的5道菜,請享用該菜的客戶,對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請客戶簽名;對于參加評分的客戶,每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分,進行累加,即可得出每個廚師的總分,從而能排出名次;

  (3)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關的宣傳口號橫幅;

  (4)評選結果及過程照片,可于評選結束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出明珠酒店請您評服務活動預告,同時將明珠酒店服務員工作標準列出來。

  ★(三)主題——明珠酒店請您評服務

  (1)活動日期:評大廚結束后的第二天或第三天,活動預告刊出后起第一天。

  (2)評選方法:

  A、每天請5位客戶在買單時,填寫《服務人員評分表》,對為其提供服務的服務員,按明珠酒店服務員工作標準進行評分,將每天的評分表累加在一起,形成每個服務員的總分,從而排出名次;

  B、注意要均衡每個服務員被評分次數,保持大體一致

  (3)贈給評分客戶一件精美禮品

  (4)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關的宣傳口號橫幅

  (5)評選結果及過程照片,可于評選結束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出明珠酒店請您評服務活動預告。

  ★(四)主題——指定綠色菜地活動

  (1)活動方式:開張10天后,開始著手物色附近的農家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片,然后,在明珠酒店大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲眼的照片;

  (2)合同答署完后,在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞明珠酒店使用了綠色蔬菜的信息。

  四、效果預測:

  1、通過前期指示牌宣傳,使公眾對明珠酒店有一個初步了解;

  2、通過開業公關,給公眾一個耳目一新的感覺,留給公眾一個深刻的印象;

  3、通過“定菜價”活動,給公眾留下一個菜價合理的深刻印象;

  4、通過“評大廚”活動,使公眾了解到明珠酒店有優秀的廚師;

  5、通過“評服務”活動,讓顧客了解明珠酒店的優質服務;

  6、通過“綠色菜地”活動,使綠色飲食觀念深入人心,并在公眾心目中形成明珠酒店為綠色賓館的良好印象。

活動策劃 篇4

  【活動目的】

  暑假結束,大二一開始,班委團支委換屆又要提上日程了。為了滿足對班級建設有熱心的同學的參與欲,推選出更具魄力,更有號召力的'班委團支委,帶領我們09電三攀上電力學院乃至全華園之巔,我們策劃了這次"班級活動我做主"活動。

  【活動形式】

  各位有熱心的同學利用暑假時間擬寫一份活動策劃書(具體格式不限,也可以參照本文或金星農莊春游,最重要的是活動形式),到時回校我們本屆班委團支委集中起來討論,并召開班會進行全班投票。投票選出最佳方案,作為新學期的第一次班級活動。這次活動也可以說是為下學期初的班委團支委競選做動員,希望大家積極參與進來。

  【活動時間】

  暑假期間至開學出換屆競選前。20xx最新大學班級活動策劃書20xx最新大學班級活動策劃書。

  【活動細則】

  1.大家發揮自己的創意,為親自設計一次班級活動;

  2.班級活動的形式不限,但是要具有可行性和安全性;

  3.換屆競選前大家把自己的方案發到郵箱xxxx或者開學初用u盤拷給我;

  4.下學期現任班委團支委第一次會議討論可行方案,并對各方案過目,作為驗收;

  5.召開小班會大家討論投票,得出最佳方案;

  6.為了提高參與的積極性,凡是提交方案的同學都獲贈神秘禮物一份。

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