活動策劃
活動策劃 篇1
策劃主題宴會是近年來餐飲行業逐漸興起的一項營銷活動。主題宴會是通過一個或多個歷史文化或其他主題為吸引標識，向顧客提供宴會所需的菜肴、基本場所和服務禮儀的宴請方式。它的最大特點是圍繞既定的主題來營造氣氛，宴會的菜品、服務、色彩、燈光、裝飾以及活動都為主題服務，使主題成為顧客容易識別的特征和產生消費行為的刺激物。通過獨特的主題策劃、空間藝術設計，為賓客營造濃郁的宴會氛圍。
宴會主題的本質是文化，一個好的主題宴會本身所具有的文化主題的高度凝結，形成一類主題文化的中心，同時也是傳統文化與現代文化的凝結。參加宴會者在追求美味佳肴的同時，更希望獲得良好的文化熏陶及感官享受，因而，對宴會中的主題設計也提出了更高的要求，為能真正時時體現宴會鮮明主題，并有較強的文化內涵，臺面設計是主題宴會設計成功的關鍵。宴會臺面設計是針對宴會主題，運用一定的心理學和美學知識，采用各種手段將各種宴會臺面用品進行合理擺設和裝飾點綴，使整個宴會臺面形成完美的餐桌組合藝術形式的實用藝術創造。通常主題宴會臺面設計有兩種操作，第一種是先收集素材（如各類餐具），再根據材料凝練主題；第二種是先構思主題，再圍繞主題收集，包括設計制作與之相配套的餐具、布件、造景（插花）等，本次宴會主題已經確定，所以按照第二種模式設計。
結合實際，選定主題
圍繞主題，精心配置
1.臺布與餐巾的選擇搭配
每個主題宴會都有其特定的主題，因此，必須選擇與之相配的裝飾，例如餐臺布件顏色、款式必須以此為基準。圍繞選定的主題，在主要布件顏色方面，本設計特意選擇有光澤的暗玫紅色和亮麗檸檬黃色組合，這是因為一方面在中國傳統文化中這兩款顏色屬華麗富貴色，配得上國粹藝術，也配得上梅蘭芳的藝術造詣及人格品質；另一方面，鑒于整體構思在臺面上要營造戲院看戲氛圍，這兩款顏色既符合戲院的場景布置，又是京劇戲服中經常使用的顏色。如此一來，顏色不僅能與主題、氛圍融合，相互映襯，而且由于顏色本身亮度較強，能達到突出臺面、吸引眼球的作用。暗玫紅色臺布面料光澤感強，表面清爽，大面積使用既艷麗又不失穩重，餐巾選用檸檬黃色加桌布同色滾邊設計，即可使黃色起到跳色作用，又可通過滾邊使得檸檬黃顏色不過于張揚，又與桌布和諧一致，上下呼應，增強桌面布件的藝術美感及協調性。
2..餐具用品的選擇搭配
餐具不僅是客人進行餐飲消費時必需的用品，同時也可起到美化餐臺、渲染主題的作用。現在市場上各種材質、各種風格、各種形狀的餐酒具越來越多，讓人目不暇接，但漂亮、高檔并不一定適合，這就要求在設計選用時緊扣主題。由于批量很小，批量生產的可能性較小，一般只能選擇已有產品，本次主題宴會設計的臺面選擇了如下餐具：
（1）瓷器類
考慮到是中餐宴會，且主題傳統，有強烈的民族特色，因此選擇比較高檔的骨瓷餐具，在顏色方面為凸顯樸感，選擇現代感相對不突出的本白底色，為與桌面同意，餐盤印花選擇淡粉色系，這樣既可降低顏色沖突，增加協調性。在花型方面，由于主題是“梅蘭芬芳春滿園”‘因此，理想餐盤應是高潔蘭花或小巧臘梅。在形狀方面，考慮到既能秉承傳統，又能有所創新，為打破中餐臺圓桌面、圓盤、圓轉芯的老格局，特意選擇了方形導圓角餐桌及配套墊盤，這樣既有立體感、層次感，又平添了富于變化的藝術美感。
�。�2）酒具類
基于同樣考慮，酒具選擇上選用傳統中式三杯三件套，考慮到整個餐臺設計擬走較為高檔路線，因而選用水晶杯，不僅漂亮，且杯子本身紋理增加了一定的立體感。
（3）筷架及筷子、席面羹
雖然筷子、筷架、席面羹只是一個小小的`擺件，卻是各客席位所必需，各位食客都會看、會用，而且也直接影響整個臺面的美觀、協調，這也使得這些物品配置需精心選擇，結合宴會主題，本設計選用木制帶梅花圖案的配套物件，進一步為整體協調統一做好鋪墊。
�。�4）餐巾折花造型
�。�5）餐椅的布置
主題宴會餐臺設計與布置常用餐椅可選用優質原木，通�？刹捎迷黾右翁�、坐墊等進行裝飾配套。
主題插花或主題造景設計
如果說鮮明主題是宴會臺面設計的“魂”那么主題插花或主題造景就是突出主題、支撐主題的骨。
3.周圍造景的延伸與完善
正如紅花還需綠葉襯得道理，僅僅有中間的舞臺未免使主題造景顯得單調，菜單的設計主題宴會菜單對宴會臺面不僅有點綴、推銷作用，而且還是主題宴會的重要標志，可以反映不同宴會的情調與特色。因此，也是宴會設計過程中的一個重要環節，需要從風格、色彩、主題等方面體現諸多考慮，精心設計。
宴會菜單的設計應緊扣主題文化
第一，菜單的核心內容，即菜式品種的特色、品質必須反映文化主題的飲食內涵和特征，這是主題菜單的根本，否則菜單就沒有鮮明的主題特色。如蘇州的“菊花蟹宴”，這是以原料為主題，就必須圍繞“螃蟹”這個主題。宴席中匯集清蒸大蟹、透味醉蟹、子姜蟹鉗、蛋衣蟹肉、鴛鴦蟹玉、菊花蟹汁、口蘑蟹圓、蟹黃魚翅、四喜蟹餃、蟹黃小籠包、南松蟹酥、蟹肉方糕等菜點，可謂“食蟹大全”。浙江湖州的“百魚宴”，圍繞“魚”來做文章，糅合四面八方、中西內外各派的風味�！捌仗焱瑧c宴”是以歡慶為主題，整個菜單圍繞歡聚、同樂、吉祥、興旺，渲染喜慶之氣氛。
活動策劃 篇2
一、推廣目的
由于今年天氣的因素，夏季時間比往年提前，入秋以后天氣也一直比較炎熱，從終端消費上看，消費者在入秋后仍然以消費夏裝為主，到目前為止除了秋前款已經銷售一段時間外，其他的秋裝才剛剛開始銷售，十一之后很多地區的氣候將會變冷，將進入賣冬裝的季節，所以今年秋裝的銷售時間將比較短，對于銷售非常不利。為在十一期間促進秋裝銷售，配合市場部各項促銷活動，制定此推廣方案，以期在十一期間在終端營造出促銷的氛圍，為銷售推波助瀾。
二、推廣主題
秋收
三、主題詮釋
語出《千字文》“寒來暑往，秋收冬藏”
利用古訓作為秋裝促銷文案，以非常規的方式強調十一購買播牌是一件天經地義的事，同時也體現播牌特有的文化氣息
四、禮品促銷
1．禮品一：衣架（見圖）
以衣架作為本次促銷贈品，主要目的是體現播牌人性化的一面，播牌設想周到，因為你新添了一些衣服，所以送你衣架，讓你沒有后顧之憂地可以去買自己的'喜歡的衣服。另一個說辭就是：有了漂亮的衣服，你還要有漂亮的衣架才行。
2．禮品二：圍裙（見圖）
本次推廣主題為“秋收”，“收”其實包含收衣服和收禮品的含義，“秋收”的第一聯想就是收獲季節的勞動，但消費者均為都市女性，因為意義已經轉換，但秋收時要用的圍裙卻仍有具有標志性，所以，為凸顯“秋收”的主題概念，本次推廣活動定制了一批圍裙作為促銷禮品。因為圍裙是能夠滲透到消費者生活里面去的生活用品，所以，對于品牌的長期推廣具有一定的滲透性意義。
五、促銷辦法
1.通過優惠促銷活動的現場舉辦拉動消費；
2.通過廣告宣傳及媒體（電視廣告及報紙雜志）進行新產
品的宣傳；
3.短信群發，宣傳方式中特別引進深圳市君賢科技的短信群發業務，據以往的銷售宣傳效果，借用短信群發方式，不僅大大節約了宣傳費用，而且在實際的宣傳效果中更是具有實時性，效率性（這點望請宣傳部門特別注意）；
六、主題海報
秋收
國慶〃中秋快樂
七、櫥窗布置：背景布前掛著許多衣架，衣架上掛著幾件衣服。
八、店員著裝：活動期間，店員均穿上圍裙。
九、店鋪整體氛圍：喜慶。
初步規劃如此，希望各部門多提寶貴建議，詳細設計待具體市施工時依具體情況而定，OVER.
活動策劃 篇3
生活本來就是一首韻律動人的詩,迭宕起伏,時而激昂奮進,時而低沉萎靡。我們雖然不是身居繁華鬧市，但一樣有著緊張的生活節奏,繁重的學習任務使我們像一根繃緊了的弦,半點不敢放松，我們這些剛踏進大學校園不久的大一學生開始變得煩躁不安。為此我們20xx2761班組織了這次心理健康促進活動，具體內容如下：
一、活動主題：放飛心靈，享受生活——用愛推開層層鎖心的門
二、活動時間：20xx-12-2(初定)
三、活動地點：美人城(初定)
四、參加人員：20xx2761班全體同學等
五、活動計劃：
為了配合學院心理健康促進部的`相關工作，開展心理健康促進月的一系列活動，我們20xx2761班將舉行“放飛心靈，享受生活——用愛推開層層鎖心的門”為主題的交流會。具體活動計劃如下：
1、組織全班同學一起去燒烤，讓同學們在枯燥的學習生活之余放松心情。
2、在燒烤期間玩一個小游戲——“猜猜我是誰”讓同學們從他人的反饋中認識自己，并體會被別人理解的感受。(操作：每人發一張白紙，寫下3-5句描述自己的話，如：‘我是。。。。。�！粚懨郑瑢懲旰髮⒓堈郫B，放在中央，然后每人抽取一張，打開紙上的內容，讓大家猜是誰寫的，猜中的人要說理由，我引導大家發表自己猜中別人或被別人猜中的感受。)
3、讓同學們自愿講述自己的成長故事，引導大家用虔誠的心去傾聽別人的故事。
4、讓全班同學圍成一個圈，自由交談，促進同學們之間的友誼。
5、全班高歌一曲《朋友》結束此次活動。
六、活動的目的及意義：
通過此次活動，促進同學們的心理健康，建立相互信任與彼此接納的關系，用同學之情，同學之愛推開各自那層層鎖心的門，增加班級凝聚力，放飛心靈，享受生活。真正達到這次活動的目的——“用愛推開層層鎖心的門”。
活動策劃 篇4
一、 活動背景：
眾所周知，照片和文字是記錄事件的兩種有效方法。隨著協會的越來越完善，舉辦的活動越來越多，作為一個剛剛成立的社團現在的任何一次活動都是我們以后工作的寶貴經驗，所以要更加完整的'將其記錄下來，而這些都需要新聞攝影方面的人才。綜合協會目前發展情況，特邀攝影協會合作開展此次新聞攝影培訓活動。
二、 活動目的：
加強與會者對新聞攝影的了解；最主要是希望通過本次培訓讓宣傳部的干事及熱愛新聞攝影的會員掌握新聞拍攝技巧及方法，從而為讀者協會培養一批新聞攝影方面的人才，為協會的持續、健康發展奠定良好的基礎。
三、 活動時間：
20xx年5月13日晚7點
四、 活動地點：
圖書館八樓
五、 組織單位：
主辦單位: 圖書館讀者協會
承辦單位：大學生攝影協會
六、 活動對象：
全體成員
七、 活動流程：
1. 由辦公室通知全體飛信會員，副會長楊青通知無飛信會員；
2. 由策劃部布置會場及進行人員安排；
3. 宣傳部部長王勇帶領宣傳部及其干事負責活動的宣傳工作;
活動策劃 篇5
一、活動背景
近來，有許多同學反映食堂的飯菜質量、服務質量及衛生安全有問題，對食堂有許多意見和建議。同時，食堂經理也歡迎同學們來食堂參觀，并提出自己的意見或建議，進而希望能改善食堂的質量問題。
二、活動目的
增強經理與學生的交流與溝通，幫助經理了解學生的需求及建議進而改善食堂質量，同時也讓同學們了解食堂的
三、活動意義
在輿論力量上，對我校的名譽的提升有很大的作用，特別是我校更名后的形象名譽；在安全考慮，食堂辦好，有效防止了有些學生嫌食堂質量不好而出外面吃不健康的東西，保障了學生的安全；在經濟效益方面，學生都在食堂吃飯可以為食堂帶來更多的收益；在員工層面上，食堂的名聲好了，員工的心情好，效率高。
四、活動目標
讓同學們知道，有意見或建議可以提，有地方提，有渠道提，讓食堂更好的服務于同學，做一個同學們心中滿意的食堂，讓同學們吃的安心，吃的放心。
五、活動對象
武漢輕工大學全體師生
主辦單位：校團委 武漢輕工大學學生會
協辦單位：校學生會各部門
六、前期準備
1、前期宣傳使用的桌子兩張，音響一個，宣傳單300份。
2、活動中使用的抽獎箱及小紙團（其中五張有個“食”字，為中獎的小紙團，有獎品），桌子一張及兩張凳子，經理的名牌
3、與食堂經理約定好時間并向其說明抽獎的操作及獎項的設置，還有食堂參觀的有關細節及問題，并詢問經理意見
4、做好外場宣傳所需的場地的申請和審批，并進行相應的布置，使活動能跟好的為同學們所知
5、做好所需的工具，宣傳中所需的宣傳單、海報、展板、錄音稿，外場宣傳音響話筒等的準備
6、對本部門干事進行經理接待工作的專項培訓，確保經理接待工作的順利開展并保證工作人員的形象及面貌
7、分別針對各相應地點的人員安排以及調配工作，做出人員安排
七、活動時間地點
時間：每學期的開學后的第10、16周的星期五中午12:00~12:30及下午17:00~17:30
地點：金銀湖校區食堂北門
八、活動宣傳
宣傳分為三個階段：前期、中期、后期
前期宣傳：
本期宣傳重點在于使經理接待日活動以校學生會權益保障部承辦的形式進入同學們的生活，讓更多的人能快速了解到其工作方式及高實用價值，擴大權益保障部的宣傳面，以方便后續任務的進行（時間開學后的第九周和第十四周）
1、微博宣傳：用貼近學生日常身邊的小事情為主，活動期間在利用團委微博、學生會微博、學生會權保部微博及QQ說說大力宣傳經理接待日活動，說說食堂卻是有地方需要改進，從而引起同學們的共鳴
2、展板宣傳：與宣傳部溝通制作宣傳板（主要內容包括經理接待日活動的方式及地點還有和經理提建議的基本禮貌順帶食堂參觀的內容，重要的是要突出能吸引同學們的內容，提出了建議并能親眼看看食堂的真正洗菜做菜的流程，還能抽獎得飯票），展板共兩塊，食堂北門一塊，食堂的西門一塊，外場時兩塊一起放
3、下班宣傳：校權益保障部和各院生活部合作，加強與院系的交流溝通，全力配合校學生會的工作，同時在各班發放共70份宣傳單，其中包含有經理接待日活動的工作方式、抽獎的操作說明
4、外場宣傳：工作人員在外場宣傳地點分發宣傳單，介紹經理接待日的工作方式及相關說明
5、橫幅宣傳：橫幅的內容主要包括經理接待日的時間及地點，將橫幅掛在顯眼的地方，加大宣傳力度
6、LED顯示屏：在文管樓的led顯示屏上滾動的播放有關經理接待日的相關信息并簡單的介紹經理接待日的工作方式
7、廣播宣傳：與校廣播臺溝通交流，并將寫好的廣播稿交給廣播臺（內容包括經理接待日的時間及地點還有工作方式，可以用抽獎的方式來吸引同學們的興趣），讓其在一段時間內進行廣播
中期宣傳：
本期宣傳重點在于向同學們公布一段時間的工作成果（第十周活動的工作成果），加強同學們對我們的信任，深入同學們生活，并收集同學們的意見。（時間：十一周）
1、 下寢室:下寢室以做調查的形式調查同學們對于我們工作的意見及對食堂的建議
2、 食堂調查：在食堂對同學們進行問卷調查，詢問同學們的意見及建議對食堂改善的感受
3、 黑板宣傳：利用食堂學生窗口黑板公布平臺成果，學生意見，工作照片，經理將要做出的改變以及承諾。
4、 網絡宣傳：定時更新權保部微博，如對食堂有什么問題請及時跟我們取得聯系，微博征集同學們對食堂的意見及可改進的地方，促進食堂經理做進一步的完善
后期宣傳：
本期宣傳重點在于對這一學期的活動計劃實施的總結。(時間：第十六周)
1、 部門內部總結：對這一學期活動的總結，新一學期活動的展望，并對相關資料進行存檔
2、 黑板宣傳：利用食堂學生窗口黑板公布勞動成果，學生意見，工作照片，將要做出的努力以及承諾，感謝同學們長期以來對我們部門工作的支持。
3、 微博宣傳：展示活動的勞動成果，食堂改善的地方，感謝同學們的支持，下學期依然還有經理接待日的活動
九、活動期間
1、首先食堂經理與工作人員在食堂于三十分鐘前共餐，餐后相關人員咨詢經理意見并做好記錄
2、在經理接待處擺好桌子和凳子還有經理的名牌，并準備好筆和筆記本，旁邊放置好前期的經理接待日活動的`宣傳板
3、留一個記錄的工作人員與經理在一樓食堂北門聽取同學們的建議或意見
4、記錄的工作人員記錄好問題與建議以及經理的處理辦法（如當時經理未給出處理方法，可先記下，活動過后詢問解決方案），同時詢問該同學是否愿意參加后期的食堂參觀活動，愿意參加食堂參觀活動的同學需留下電話號碼給記錄的工作人員，以便到時聯系，然后將此同學移至抽獎相處抽獎
5、在經理接待處還有一個管理抽獎箱的工作人員，其對抽獎箱進行管理，對于抽中含有食字紙團的同學即可獲得有食堂提供的周末中一天的飯票一張，管理人員進行登記，管理抽獎箱的工作人員在管理抽獎同時，可對秩序進行一定的維護
6、其余的工作人員進食堂和在食堂一樓西門進行隨機調查，咨詢同學們的意見并詢問其是否愿意參加后期食堂參觀的活動，如愿意則幾下其聯系方式，帶其到經理接待處將姓名及聯系方式交給記錄的工作人員，并讓其進行抽獎
7、負責調查的工作人員要注意需要的是同學們的意見或建議，并且要注意這些意見或建議的可行性，如其所提的意見或建議脫離實際則可不必記錄，但是仍然要尊重同學，認真的聽
8、工作將要結束時（在結束前五分鐘）負責記錄的工作人員要將剛才經理未解決的問題進行詢問，并記錄好，進行隨機調查的工作人員將向同學們收集到的建議及意見反饋給經理，同樣記錄的工作人員進行記錄
9、工作結束時與經理核對中獎人員的名單，并感謝經理對我們工作的大力支持，咨詢經理對我們這次活動的評價和建議，讓我們可以在以后做的更好
十、活動后期
1、負責記錄的工作人員將記錄的建議或意見及經理的解決方法（如當場經理未提出解決方法的結束后咨詢經理）還有相關參加食堂參觀活動人員的名單交予活動負責人
2、活動負責人整理好資料交予宣傳部，制作成果展示板，并注明我部的聯系方式，對食堂有建議或意見要提可以通過與經理之間溝通和反映到相關學生會部門來實現，這一次沒有提，還有下一次，也可與我們聯系
3、部門相關負責人將此活動的資料整理好，并對資料進行存檔，并對活動進行總結和評價，并寫出對下次活動的展望
4、做好后期食堂的監督及信息收集工作，督促食堂進行改善，積極接受同學們的再次建議
5、保存并記錄好要參加食堂參觀的人員的聯系方式，對于這些同學都是真心的對食堂的改進有很大的期望的，所以一定要好好保存其資料
十一、活動負責人及主要參與者
活動負責人：黃銀、彭聞
主要參加者：權保部全體干事及秘書處李雨橋
十二、經費預算
宣傳單 300*0.2
橫幅 5*10
進行記錄的筆記本和筆 2+2
總費用 114
十三、 應急預案
1、如出現有同學不敢問，工作人員可以上前咨詢記錄，并詢問是否要參加食堂參觀活動，鼓勵同學們積極的提建議
2、如果食堂門口太擁擠，可以將桌子搬到北門對面的地方
3、如果需要提問的人太多，管理抽獎的工作人員必須管理好其秩序，然后可以調配一個人過經理接待處對來提問的同學的問題進行記錄，稍后咨詢經理回答
4、如果經理在途中有事，要離開，可由負責記錄的工作人員進行問題或建議的記錄等經理回來再咨詢解決方法
5、如果記錄的工作人員有事，則由管理抽獎的工作人員暫時進行記錄
6、如有態度惡劣的同學來向經理提意見，在旁的工作人員要對同學進行勸阻，以免其對經理造成傷害
十四、注意的問題及細節
1、 工作人員待人要禮貌，熱情，真誠
2、 工作人員必須帶工作證
3、 盡量對剛吃完飯的同學進行調查
4、 如果可以，陪同學邊走邊調查
5、 工作人員在活動開始和結束是都要尊重經理，并對同學們強調要尊重經理
十五、可行性分析
從學生層面，學生們渴望有一個讓自己滿意的食堂，發現食堂現在的問題或想到好的建議后，都想能夠有方法或渠道來直接或間接的反映到經理那兒去；從食堂方面，樂于聽取同學們的意見或建議；從學校的層面來說，學校希望同學和食堂之間能達到一種融洽和睦的關系
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