有關(guān)酒店活動策劃4篇
有關(guān)酒店活動策劃1
農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月, 稱謂“仲秋”, 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、網(wǎng)站做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的.質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
有關(guān)酒店活動策劃2
一、活動的主題
。ɡ┒旧畹膽俑,提拉米蘇傳送圣誕祝福
二、副主題
。ɡ┳屛覀儼咽フQ的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動的目的
1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;
2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動的意義
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。
五、活動的內(nèi)容
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進(jìn)店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動的形式
1、將每一個禮品都貼上號碼,顧客在用餐的`時候,由服務(wù)員上前讓顧客來抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都會送圣誕帽,最好標(biāo)有公司的標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費券。
4、由廚房推出的圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日的氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
七、備注
圣誕的期間可播放的曲目:
1、《平安夜》(SilentNight)
2、《普世歡騰,救主下降》(JoytotheWorld。
3、《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)
4、《緬想當(dāng)年時方夜半》(ItCametbeMidnightClear)
5、《美哉小城,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)
6、《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)
7、《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(AwayintheManger)
8、《榮耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)
9、《聽啊,天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)
10、《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負(fù)責(zé)海報、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。
有關(guān)酒店活動策劃3
感恩節(jié),餐廳酒店要不要搞促銷活動,搞些什么促銷活動好呢?除了制定酒店西餐廳感恩節(jié)套餐菜單之外,推出些什么活動好呢?下面整理了兩個餐廳酒店感恩節(jié)促銷活動方案,希望對你有用哦。
餐廳酒店感恩節(jié)促銷活動方案策劃參考一
純正美式感恩節(jié) 盡在北京千禧大酒店CBD西餐廳
帶上您的朋友,領(lǐng)上您的家人,一起來北京千禧大酒店CBD西餐廳度過一個傳統(tǒng)風(fēng)情美式感恩節(jié)!11月27日, 我們來自紐約的行政總廚Robert Stern將大展絕技,為您奉上非凡格調(diào)感恩節(jié)自助大餐,僅人民幣388元/凈價,包含美味火雞、誘人菜品,無限量暢飲葡萄酒、本地啤酒及波旁雞尾酒。美國客人享受50%優(yōu)惠折扣。
餐廳酒店感恩節(jié)促銷活動方案策劃參考二
冬意漸濃,年終最為顯要的節(jié)日——感恩節(jié)(11月26日),圣誕節(jié)(12月25日)以及新年(12月31日)行將接踵而至。靜安餐廳將推出多款節(jié)日套餐,當(dāng)此佳節(jié)與摯愛和家人共度生命中愉悅而愜意的篇章。
靜安自制燉肉中午套餐
寒冷時節(jié),當(dāng)與家人團(tuán)聚,美餐。具有濃郁家庭氛圍的“自制燉肉”自11月5日起登場,配以精選家藏葡萄酒(紅或白),予人以難以忘懷的'馥郁體驗。
自制燉肉:11月5日-.12月31日期間,每位人民幣180元,
僅限每日中午至下午2時30分于靜安餐廳及長吧供應(yīng)
感恩節(jié)——與家人同享馥郁體驗
感恩節(jié)來臨之際,靜安餐廳主廚Dane將親自為賓客準(zhǔn)備了感恩節(jié)晚餐菜單,邀您于您的家人朋友共享。
感恩節(jié)晚餐套餐:晚7時-10時30分 每位人民幣588元 包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒
有關(guān)酒店活動策劃4
在我酒店開業(yè)x周年慶典之即及x月x日xx節(jié)的來臨,借助x周年慶典與xx喜慶交集擴(kuò)大酒店的知名度,對外樹立酒店形象,加強(qiáng)與商務(wù)客戶,兄弟行業(yè)之間的'感情聯(lián)系,進(jìn)一步提升xx大酒店在xx地區(qū)的影響力,穩(wěn)定和鞏固老客戶,進(jìn)行情感營銷,培養(yǎng)客戶忠誠度。
一、活動要求
1、喜慶的現(xiàn)場布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案。
2、密切結(jié)合店慶,xx節(jié),喜慶布置酒店、會場。
二、活動內(nèi)容
1、邀請兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶,老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。
2、營銷部美工負(fù)責(zé)全程照相,營銷部人員負(fù)責(zé)邀請VIP客戶、新老客戶、各兄弟集團(tuán)嘉賓、各贊助單位。
3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。
4、酒店x周年慶典聯(lián)誼會在酒店多功能廳舉行。
5、酒店各部門自己組織節(jié)目(營銷部x個、人力資源部x個、財務(wù)部x個、領(lǐng)導(dǎo)組x個、工程部xx個、前廳部x個、餐飲部x個、房務(wù)部x個),兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目,賓主互動聯(lián)誼節(jié)目,內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現(xiàn)場評判嘉獎活動。
6、酒店文藝節(jié)目匯演。
7、酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理為現(xiàn)場評委(人力資源部指定具體人員)。
8、現(xiàn)場頒獎嘉賓(酒店領(lǐng)導(dǎo))。
9、有獎?wù)魑难葜v、評三個等級獎、一等獎(獎金現(xiàn)金xx元、二等獎現(xiàn)金xx元,三等獎現(xiàn)金xx元)。
10、文藝匯演節(jié)目評特等獎x名(獎現(xiàn)金xx元)一等獎x名(獎現(xiàn)金xx元)二等獎x名(獎現(xiàn)金各xx元)三等獎x名(獎現(xiàn)金各xx元)。
11、凡參加有獎?wù)魑难葜v的各獎參與獎xx元(限報名前xx名)。
12、嘉賓現(xiàn)場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等,設(shè)特等獎x名,獎免費標(biāo)間一晚,一等獎x名,獎餐飲代金卷xx元,二等獎2名,各獎康樂代金卷xx元三等獎x名,各獎店慶新年禮品一份)。
13、酒店評出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工,優(yōu)秀管理人員,可在店慶活動上由領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放),此項也可以在年底總結(jié)會上進(jìn)行,由領(lǐng)導(dǎo)定奪。
三、酒店內(nèi)外環(huán)境布置
1、熱烈祝賀酒店開業(yè)x周年!店慶,xx喜慶。
2、“五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動,敬請光臨!
3、大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!
四、會場布置
1、如果是在xx節(jié)舉行店慶,酒店大廳擺貼圖,彩帶。
2、多功能廳門口放氣球彩門。
五、活動安排
1、x月x日18:00-18:30慶典啟動儀式(領(lǐng)導(dǎo)講話,嘉賓代表講話)
2、18:30-22:00文藝匯演、現(xiàn)場頒獎等。(具體流程見詳細(xì)節(jié)目單)
3、22:00聯(lián)誼會結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。
六、經(jīng)費預(yù)算
1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎勵xx元。
2、酒店優(yōu)秀管理人員,優(yōu)秀員工,優(yōu)秀團(tuán)隊獎勵(按酒店獎勵制度發(fā)放,此項可以在年底工作總結(jié)會上進(jìn)行)。
3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品xx元。
4、嘉賓現(xiàn)場抽獎(免費標(biāo)間一晚xx元、代金卷xx元、店慶禮品x份)。
5、店內(nèi)、會場布置xx元,總計費用約xx元左右。
七、廣告宣傳
1、制定簡單的宣傳單(內(nèi)部制定)。
2、營銷部發(fā)放邀請函(忠誠客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)。
3、大廳放歡迎水牌。
4、LED顯示。
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