關于工作總結與計劃3篇
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來,是時候寫一份總結了。如何把總結做到重點突出呢?下面是小編為大家收集的工作總結與計劃3篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
工作總結與計劃 篇1
20xx 年工作已過一個段落, 在各位領導 的關心幫助,和同事們的支持配合下,圓滿 完成酒店的籌備開業直至順利營業。現將采 購部的半年工期作如下總結。酒店自開始開 業籌備期間, 管理公司采購部王錫成經理 和中航城采購部王偉經理來岳陽做酒店開 業前期的采購籌備工作,本人前期主要配合、 協助二位工作,采購部所作的工作具體匯報 如下:
一、 制訂通過酒店開業籌備采購預算計 劃: 配合協助使用部門,根據酒店開業前期的 經營需要,考慮酒店的庫存容量,結合各 部門備貨數量,制訂通過合理的采購預算 計劃,共計作了 54 大類物資采購預算, 10027463 元的籌備預算費用。 工程甲供材料采購協助管理工作:
二、 工程甲供材料采購協助管理工作: 針對酒店籌建期間相關工程合同的甲供 材料,共九大類 13 份合同(還不含后續 的補充合同 4) ,對數量統計匯總,上報下達合同等相關文件,因合同的甲方是岳陽 中航地產公司,還負責合同到岳陽中航地 產的審批蓋章,對所有甲供材料的到貨時 間安排確定,收貨記錄登記整理,貨物到 庫保管,問題貨物的.退貨換貨。 酒店籌備營業期間,
三、 酒店籌備營業期間,集團采購貨物協 助管理工作: 助管理工作: 為了充分利用管理公司優質的集團供應 商資源,首先保證格蘭云天酒店的品牌, 其次由于集團化采購能降低采購成本,減 少籌備營業費用,我們酒店共簽訂了 26 份集團采購合同,同樣對數量統計匯總, 上報下達合同等相關文件,對所有集團采 購物品的到貨時間安排確定,收貨記錄登 記整理,貨物到庫保管,問題貨物的退貨 換貨。 為滿足酒店正常營業,
四、 為滿足酒店正常營業,其它類別物資 的采購,供應商的確認和合同的簽訂: 的采購,供應商的確認和合同的簽訂: 1) 本地市場采購的辦公設備, 辦公家具, 勞保用品,工程器材,辦公文具,健身 器材,娛樂設施設備等共計 11 份合同。 2) 酒店日常營業所需要的采購物資,食品物品類共計 20 家供應商, 但供應商在 考察試用中,暫時未簽訂合同。 3) 相對甲供材料供應商,集團采購供應 商, 其它類別 的供應商的選擇確認就要 作很多工作,先要選二到三家候選供應 商入圍,對他們進行調查了解,然后通 過正式的嚴格和招投標程序,公開、公 平、 公證透明的原則最終確定和我 們酒 店合作的供應商。 對供應商的管理: 五、 對供應商的管理: 1)建立供應商管理制度, 2)對所有物品的供應商都保留有一到二 家的備用名單,以備應急 ,市場詢價 和更換不合格的供應商。 3)建立供應商檔案,保存供應商營業執 照等相關資質文件,尤其是涉及到食品 衛生安全的相關證件。 定期的市場信息調查,定價工作: 六、定期的市場信息調查,定價工作: 酒店日常經營食品類物資采取 15 天進 行一次、一到三個月進行一次市場調 查的方式,通過本地市場為主,外地 市場和網上市場為輔的原則定期或不
定期的進行市場信息調查。形成文字, 數量收集匯總,要求供應商先報價, 參考市場調價信息,同時也可以選擇 性的和供應商價格嗟商,最終確定本 期的定價。 成本控制管理:
七、 成本控制管理: 酒店采購部的主要工作,我理解就是二件 事,首先采購滿足酒店日常經營所需要的 所有物資,其次是配合酒店和使用部門降 低經營成本,減輕分擔經營風險和壓力。 這件事情說起容易做起來比較難,要有細 心、耐心,是一項持之以恒的工作,我們 酒店由于地處三線城市,酒店用品市場, 酒店經營所需的原材料市場不夠規模和 專業,加上供應商的服務意識和質量意識 不強,加上我們酒店又是以粵菜為主,西 餐為特色,所以本地的市場很多的原材料 根本就滿足不 了我們酒店經營,只能通 過長沙、深圳等外地市場采購,這無形中 就要增加很大的成本壓力和負擔,針對以 上情況, 我們已經和使用部門經常溝通, 在質量不打大折扣的前提下,在本地市場
尋找替代產品,或者利用本地市場就地供 應的原材料開發新的出品,配合使用部門 作一些菜品的開發創新。 總結了上半年工作中存在的問題和好 的經驗后,為做好下半年的工作而打好基礎, 展望下半年的工作,主要做好以下重要的幾 點: 開發良好合作的供應商資源庫; 一、 開發良好合作的供應商資源庫; 繼續做好供應商檔案管理; 二、 繼續做好供應商檔案管理; 初步完善采購物資價格庫的信息, 采購物資價格庫的信息 三、 初步完善采購物資價格庫的信息,以 熟悉掌握采購物資價格發展動態, 發展動態 熟悉掌握采購物資價格發展動態,尤其 是春節期間的貴重物資備貨采購計劃。 是春節期間的貴重物資備貨采購計劃。 四、 配合酒店統一作好經營成本的控制 管理,達到經營成本控制目標。 管理,達到經營成本控制目標。
工作總結與計劃 篇2
財務管理相關條例,按照實事求是,嚴以律己,圓滿完成了XX年酒店的財務核算工作。現將XX年的個人總結如下:
一、思想方面:
思想比較穩定,為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的作用。
二、工作方面:
1、嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作。按照每月份的工作計劃,按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。
2、從前臺收銀到復核、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。對收據及發票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。
3、對日常采購價格進行核對,并每天對原材料的`出入進行審核。
4、財務部嚴格遵守公司規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金定期進行盤點盤查,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。
5、尊重領導,團結同事,不計較個人利益,以理服人。
三、其他工作:
1、每月準時上報統計局數據。
2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅。
3、按時參加公司召開的行政例會。
4、按公司的要求,審核工資表,并及時發放。對于人員工資變動情況,及時與人事部溝通并解決。
5、參加財政局會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。
四、明年工作設想及需要改進方向:
過去的一年是緊張而繁忙的一年,XX年做了很多工作,但同時也存在著不足,現結合XX年財務工作,將財務工作設想如下:
1、進一步加強財務、會計核算工作,將財務基礎工作進一步做實做細。
2、增強財務計劃管理,加強計劃執行情況的分析與控制,加強財務事先參與決策工作,從源頭做好財務管理工作,為領導決策提供有用的決策信息。
3、進一步加強財務日常監督工作,從每筆收支入手嚴格執行上級相關的政策和規章制度。
4、進一步加強內部部門間的溝通、協調工作,嚴格按著部門職責做好本部門的工作,發揮財務部門應有的作用,為領導分憂,解難。
5、加強財務人員業務學習和培訓,全面提升業務水平。
6、加強財務人員既當家又理財的財務意識,推動整體財務工作再上新的臺階。
時光飛逝,今年的工作轉瞬即為歷史,一年中,財務工作有很多成績和不足,這些應該是明年財務管理重點思考和解決的主題,作為財務人員,我要加強管理,規范經濟行為,我們將不斷地總結和反省,不斷地鞭策自己,不斷的提高自己管理水平,為建立建全更好的工作機制而努力奮斗。
工作總結與計劃 篇3
時光匆匆,不知不覺,20xx年已經過去了一半,在酒店總經理以及各部門負責人鼎力支持配合下,財務部全體員工團結一致,緊密配合,順利完成了上半年財務工作任務。現對財務部上半年主要工作情況做以下總結和剖析,向酒店總經理及各職能部門負責人做以下匯報:
第一部分上半年主要工作及階段性成績
1、規范財務管理,年初協助總經辦重新修訂了酒店全年度目標執行計劃,認真編制了酒店財務總預算和各職能部門的財務收支預算,對酒店計劃指標進行了認真考核、分析;對財務收支兩條線的執行情況進行了檢查,監督。
2、資金管理是財務管理的一部分,是有關資金的獲得和使用的管理工作,財務部嚴格執行現金、銀行管理制度,定期核對收入、應收應付往來;協助相關部門及時催收應收賬款,規避酒店資金在外循環,提高酒店流動資金使用率。
3、酒店財務漏洞絕大多數就是由于沒有嚴格的財務稽核導致而成的,為了杜絕各種漏洞,發揮財務職能監督作用,稽核人員根據中軟酒管系統,按“權責發生制”從各營業點收銀到審核、出納、每個環節精密銜接,相互監控,每天按照稽核流程嚴格處理當天的事務,及時進行結賬處理,發現問題及時解決。
4、每月按時上報財務報表,定時召開財務分析會,將酒店成本費用以及各經營部門的物料消耗情況進行分析,并及時將信息反饋到各相關部門。
5、定時安排成本會計、采購員、廚房大佬對市場行情詢價,月底對各營業點進行實地盤點,做到賬實相符。
6、按時完成了酒店營業執照、組織機構代碼證的年檢工作及酒店重要資質的歸檔整理,順利通過20xx年稅務匯算清結。
第二部分目前工作存在的缺陷分析
1、培養員工成本意識,建立勤儉節約的企業文化
酒店的成本是否控制得好,歸根到底取決于員工的個體行為。酒店業人員流動性相對較大,老員工的作風對新員工的行為影響也較大,這就需要建立企業勤儉節約的文化。企業文化的建立是一個長期的過程,酒店經理、主管的榜樣作用非常重要。只有當酒店的每一位員工都自覺地節約一張紙、一滴水、一度電,酒店才能真正地做到成本最低。
2、制定成本預算
成本預算是成本控制的量化表現。只有對每一項成本項目制定了具體的指標,并且對此進行考核,成本控制才有了現實的目標。預算要針對每個部門的特點,在可控成本的范圍內,給出相應的成本指標。預算指標要合理并且要有挑戰性。指標過于苛刻,實踐中無法完成,也就失去了努力的動力;若指標過于寬松,很容易實現,那也失去了控制的`意義。
3、實施成本控制、擬定節約獎懲條例
每個月要召開成本分析會,對與預算差異大的成本項目進行分析,找出原因,以便對成本控制的薄弱環節及時進行改正。對于成本預算指標完成好的部門,給予獎勵;對于未完成成本預算指標的,相應給予懲罰。
4、建立成本監督體系
通過創建勤儉節約的良好企業文化,制定合理的成本費用考核獎懲制度和完善的監督檢查制度,建立全面的成本控制體系。才能降低酒店成本,提升經濟效益,從而提高酒店競爭力、實現酒店的可持續發展。
5、規范成本費用的核算
嚴格按《旅游、飲食服務業會計制度》設置和使用會計科目,區分經營部門的主營業務成本和費用,區分管理部門的費用和經營過程中發生的財務費用,按記賬程序認真審核記賬憑證;
第三部分下半年工作基本思路及重點
1、加強財務專業知識的學習
下半年在緊張工作之余通過視頻講座,不定期學習會計專業知識,學習稅收管理專家宋洪祥老師的講課,通過學習獲得有利于酒店投資以及經營管理的稅費政策,為酒店的經營決策和今后的財稅管控、合理避稅明確方向;
2、打造積極向上團隊
作為一個部門負責人對下屬應做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”充分發揮部門員工主觀能動性和工作積極性,提高團隊整體素質,打造一個業務全面、工作熱情高漲團隊,
3、挖掘內部潛力開源節流
統計酒店近兩年以來POS機刷卡記錄,根據市場行情尋求手續費低的合作銀行,及時增加POS機的安裝,調整費率,為酒店節省費用開支。
4、加速流動資金使用率
加強酒店財務管理,規范費用報銷審批流程;擬定貨幣資金管理制度;協助銷售部對有合同、無合同的合作往來單位,及時對賬并擬定催收聯系函,加大應收賬款的催收力度。
5、完善酒店資產管理
對酒店整體及各部門設備實施收集素材,集中、整合登記,建立固定資產卡片、低值易耗品——-在用清單,根據使用部門和存放地點落實到責任人。
6、規范財務核算
正確核算各職能部門收入、成本、毛利、固定費用和變動費用,編制經營狀況一覽表,測算酒店盈虧平衡點,使財務核算工作更加合理、真實、可靠。及時為總經理提供、準確、完整的財務信息。
7、目標成本控制
進行目標成本管理分類:客房部、餐飲部、大堂吧,商鋪,按部門分類細化主營業務成本和各項費用:
A、降低單位固定費用,其途徑是提高客房出租率,通過出租數量的增加來降低每間客房分攤的固定費用。
B、控制單位變動費用,主要是按照客房消耗品標準費用(即消耗品定額)控制單位變動費用支出。消耗定額是對可變費用進行控制的依據,對一次性消耗品的配備數量,要按照客房的出租情況落實到每個崗位和個人,領班和服務員要按規定領用和分發各種消耗品,并作好登記,以便對每人所管轄的客房消耗品數量進行對比和考核,對費用控制得好個人要給以獎勵,對費用支出超出定額標準的要尋找原因,分清責任。對由于主觀因素造成的超標準支出要給以一定處罰。通過對固定費用和變動費用的有效控制和管理,就能達到降低消耗,增加盈利的目的。
C、對各項費用辦公費、應酬費、綠化費、電話費、財務手續費適當控制,為來年各部門的成本、費用控制考核提供參考數據。
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