2016關于幼兒園食品安全的自查報告

發布時間:2017-04-27  編輯:沈舒文 手機版

  一、幼兒園領導重視食品衛生安全和傳染病防控工作。

  學期初,幼兒園專門召開食品衛生安全工作會議,明確職責和具體分工,成立以園長為首的幼兒園食品衛生安全工作領導小組,定期、不定期地組織人員對幼兒園安全工作進行檢查,加強對幼兒園突發公共衛生事件工作的領導、監督和檢查。

  二、健全食品衛生安全管理制度及傳染病防控措施,責任到人。

  三、加強了預防傳染病的宣傳和教育工作。

  幼兒園通過各種方式,對幼兒開展了多次傳染病預防知識和健康知識教育,增強幼兒的自我保健意識;同時幼兒園加強幼兒的行為習慣的養成教育。教育學生養成良好的衛生習慣,提高自我保護能力。

  四、認真做好周邊商鋪的宣傳教育工作。

  為了從源頭上抓好幼兒的食品衛生安全工作,幼兒園對周邊商鋪開展定期檢查及宣傳活動。

  五、作好傳染性疾病的監控和防護措施。

  幼兒園在傳染病多發季節不組織大型的幼兒集體活動,減少人員流動和聚集,降低感染機率。為有效預防傳染病的發生,由疾控中心來校給幼兒接種流感、麻疹等疫苗。加大幼兒園飲用水水質的監管,做好定期消毒和安全防護措施。

  六、檢查內容及情況

  1.有食品衛生許可證并且在有效期內,嚴格按照許可證的營業范圍經營,沒有超出范圍。

  2.豆制品、米飯絕不隔夜,剩余銷毀。

  3.所有工作人員每年都進行一次體檢,參加相關培訓,持健康證上崗。

  4.采購食品有臺賬,記錄詳實,杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。

  七、整改措施

  1.加大宣傳教育力度,增強幼兒食品衛生、安全意識。

  2.加 大 管理 力 度

  3.不使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發生。

  八、存在問題

  1.由于幼兒園建設結構先天缺陷,煤氣罐只能存放在操作間。

  2.學校周邊的商鋪還比較好管理,但是流動攤販在管理上存在很大的困難,而且這些流動攤販所販賣的食品在衛生安全上無法保證。另外有部分流動商販存在一定的安全隱患,需要進行清理。

  我園將以此次自查工作為契機,對幼兒園衛生安全工作和傳染病防控工作情況進行細致地梳理,以促進和提高我園傳染病防控與食品衛生安全工作水平。總之,要持之以恒地做好食品衛生安全工作,才能杜絕食物中毒事故的發生。今后,我們一定再接再勵,把食品衛生安全工作做得更好。


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