滄州風俗介紹
一、小年辭灶
臘月二十三這天被定為小年，也就意味著“年”開始了，小年的主要任務就是“辭灶”。
所謂“辭灶”，就是送灶王爺上天。老人們在送神（灶王爺）的時候，嘴里念叨：“灶王爺，上西天。騎馬去，坐轎來。只說好，不說歹。過了七天再回來。”這是有講究的，為什么呢？因為在北方農村，灶王爺（紙像）在大年三十那天，被供奉在廚房灶臺的墻面上方。這一供，就是一年，也就是到來年的臘月二十三，被送往西天。這里的送往，就是將灶王爺（紙像）燒了。燒的時候，嘴里要念念有詞，也就是上面提到的老人們送神時說的話。更重要的一點就是糖瓜，小時候，盼望著春節，也就是盼望著小年的糖瓜了。糖瓜就是一種糖制品，白色的，做的樣子跟南瓜似的，很小，很甜。在將灶王爺送上天之前，先用糖瓜供奉一下，同時在灶臺上也供奉一些豆子和柴草。豆子和柴草用來供奉給灶王爺的馬。
為什么用糖瓜來辭灶呢，這是因為，在民間流傳著，每家的灶王爺在被送往西天后，他都要向玉皇大帝報告每家的情況，有沒有糧食浪費呀等等，家家戶戶的灶王爺
因為在這家住了（守護）了一年，對這家的情況很了解。為了讓灶王爺上天后只說好話，就用糖瓜來祭灶。因為糖瓜很甜呀，用老人們的話說，就是甜住了灶王爺的嘴，他就會和玉皇大帝只說這家的好事，不說壞事了，來年呢，這家生活就會很好。
還有一點就是在這一天家家戶戶蒸粘糕，供奉灶王爺。粘糕有粘玉米的，糯米的，粘高粱的。里面加上棗。據說蒸粘糕也是為了粘住灶王爺的嘴，以免他在玉皇大帝面前說壞話。
二、三十請神
三十這天，家家戶戶都早起，這一天比較忙活。吃過早飯，女的在家里忙活，男人就帶著孩子出門請神。
所謂“請神”，就是去往祖墳方向的路口，對著祖墳方向，邀請神（自己已逝的父輩及祖輩的故人）回家來過年。
這一天的程序大概是這樣的：早飯過后，家庭主婦就開始把上貢的貢品準備好，多數是饅頭、菜、還有的上豬頭貢，或者貢上一只雞（也有的家庭貢上一條魚，期盼年年有余）。女主人在準備貢品的'時候，男主人就帶著孩子們貼對聯、掛家譜、貼全神，
等這一切做好了，男主人就可以帶著孩子們去請神了。
請神前，要在家里帶上香和鞭炮，拿著請神的一張符，這張符，是一個文官的畫像，講究“文接武送”。到了請神路口，要放鞭炮，把文官的像燒掉，請回自己家的祖輩以及神仙，放完鞭炮，要把香點著，一路上拿著香，帶著自己家的神沿路回家。重要的一點就是，在路上一定不許去串門，也不能走叉路，要按去的路原路走回來。這樣，才能把自己家的神請回。回到家，要把“攔門杠”放在大門口。把香插在自家供臺的香爐里。這樣今天的任務就完成了。但是，香火絕對不能斷，等這支香燒完后，要馬上插入另一支。這樣繼續下去。直到大年初一折供（撤供）。有的家庭在撤了供之后，香火依然繼續著，持續到正月十五，有的家庭就在初一就全撤了。
在農村過年，是很講究的，老人總是囑咐小孩兒們很多，不許亂說話啦，不許喝冷水啦，不許在年三十這天和初一這天的白天睡覺啦（據說這兩天白天睡覺的話，一年委靡不振，昏昏沉沉，很懶），不許把水灑在院子里啦，不許當著家譜和全神像大聲喧嘩啦??至于換香，老人們希望用短香換，那樣會多拜拜神（多磕頭）。但是孩子們那時候都很聰明，選高香，很長的那種，因為這樣就可以很長時間換一次。
三十這天下午，就是包餃子了。包餃子的時候，記得包一個糖的，一個錢（鋼蹦）
的。據說，吃到糖的，這一年就會心情甜蜜，吃到有錢的那一個，這一年會不缺錢，也有說這年能賺錢??至于煮餃子，也是有講究的，別看平時都是女人做飯，但是三十的餃子是要男人煮的。
年三十晚上，合家團圓，一起吃年夜飯，然后就觀看春節晚會，或者有活動的，就是放花呀，敲鼓打鑼，放燈。小孩兒們精力旺的還會守歲。
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