小寒飲食要注意哪些方面

發布時間:2017-12-14 18:32:30  編輯:林儀 手機版

  我們的年紀都不小了,不能整天都讓家人擔心,要學會照顧自己,先把自己的身體照顧好,以后才有能力照顧身邊的人。所以,現在就要開始學習飲食養生。小寒,凍成狗的一個節氣,在這樣寒冷的天氣里,我們應該吃什么,注意什么呢?跟小編一起來學習一下吧。

  小寒飲食注意事項:

  1、小寒應減甘增苦

  “三九補一冬”,小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可結合藥膳進行調補。小寒因處隆冬,土氣旺,腎氣弱,因此,飲食方面宜減甘增苦,補心助肺,調理腎臟。

  2、小寒易熱不宜涼

  小寒節氣到來,天氣會一天一天變涼,我們的身體御寒能力也會增強,為了保證我們正常的身體機能,所以小寒過后,食物一定要熱的,不要或者少吃冷飲。

  3、小寒吃粥喝湯保健康

  首烏煲雞蛋,健脾益腎,益氣養血;太子參燉鵪鶉,補五臟、益中氣;山藥羊肉湯,補脾益腎,溫中暖下;遠志棗仁粥:補益肝腎,養血安神;羊腎紅粥,益氣壯陽、填精補髓。適用于虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。

  小寒飲食推薦:

  1、鱸魚

  為溫養陽氣、斂陰津于內,還可食鱸魚。《本草綱目》記載:“味甘平,入肝脾腎經,有補五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補中。”。

  2、肉

  牛肉是一種御寒的食物,因此小寒節氣多吃牛肉能夠達到補鋅又預防流感。

  3、胡蘿卜

  胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,并對血管具有良好的保護作用。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等,因此被稱作“平民人參”。在干燥的季節里,吃點胡蘿卜,還有滋潤皮膚的作用。

  4、臘八粥

  小寒節氣吃臘八粥是一種習俗,同時也是一種養生方法。臘八粥既能刺激食欲,又可以增加機體熱量,起到暖胃消寒的作用。

  5、梨

  小寒節氣吃梨是最養生,梨味甘,微酸,入肺胃心肝經。主治熱嗽,止渴,治客熱中風不語,止心煩、氣喘。能夠調肺涼心,消痰降火,解瘡毒。但脾胃虛弱者不宜多食。

  6、雞湯

  雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中,營養成分大多會溶入湯中,極易于人體吸收,是冬季補氣補血的進補佳品,鈣質也多。

  小結:天氣冷的時候就要多喝熱水,多喝湯,盡量給身體補水補熱,水分足夠才夠滋潤,人也會漂亮。當然,小寒最重要的還是保暖。


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