冬天和夏天,大家更喜歡哪個(gè)?喜歡玩的人應(yīng)該會(huì)比較喜歡夏天,懶一點(diǎn)的人應(yīng)該會(huì)選擇冬天。冬天就是應(yīng)該在家里看書(shū)睡覺(jué),偶爾出門(mén)活動(dòng),大部分的時(shí)間還是懶洋洋地窩在家里。但是呢,整天這樣對(duì)身體很不好,所以就要從吃的方面來(lái)保持健康了。小寒節(jié)氣,應(yīng)該吃點(diǎn)什么東西比較好呢?
進(jìn)入小寒節(jié)氣,也已進(jìn)入數(shù)九寒天,飲食以冬季進(jìn)補(bǔ)為主。冬季干冷的時(shí)候,醫(yī)學(xué)專家提醒人們注意冬日養(yǎng)生,特別強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是“養(yǎng)腎防寒”:要補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)。民諺也有“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”之說(shuō),足見(jiàn)冬日養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的重要性。俗語(yǔ)“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)藥方”是一種補(bǔ),而民俗中在冬日有適當(dāng)多吃點(diǎn)羊肉、狗肉的習(xí)慣,也是一種補(bǔ)。但不要千篇一律,本著缺什么補(bǔ)什么,順其自然為好。因此,一定要注意,千萬(wàn)別貪戀油膩、辛辣的食品,應(yīng)以補(bǔ)氣潤(rùn)燥為主。當(dāng)然,民諺也說(shuō):“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶,多喝藥一碗”。冬日養(yǎng)生最為重要的還是加強(qiáng)身體鍛煉,多進(jìn)行戶外活動(dòng)。專家們提倡,要根據(jù)各自的身體情況適當(dāng)進(jìn)行一些體育活動(dòng),特別是在陽(yáng)光出來(lái)時(shí)鍛煉為佳。強(qiáng)身健體,增強(qiáng)御寒能力,這才是最重要的養(yǎng)生途徑。
俗話講:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,在小寒節(jié)氣到來(lái)之際,小編特別為您提供了以下飲食建議,希望通過(guò)健康的飲食方式幫您調(diào)理身體,防治疾病。“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”,從字面理解,大寒冷于小寒,但實(shí)際上確是小寒比大寒冷,因此“三九天”就恰在小寒節(jié)氣之內(nèi)。古有“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”的說(shuō)法。人們?cè)诮?jīng)過(guò)了春、夏、秋,近一年的消耗使臟腑的陰陽(yáng)氣血有所偏衰。根據(jù)中醫(yī)“冬主收藏”的說(shuō)法,在這一寒冷節(jié)氣我們應(yīng)該滋養(yǎng)陽(yáng)氣、收藏精微物質(zhì),使臟腑功能得到補(bǔ)充飲食上“小寒”節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時(shí)記》中記載“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。”上述食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。我國(guó)古人稱“粥飯為世間第一補(bǔ)人之物”,認(rèn)為吃粥可以延年益壽,李時(shí)珍在《本草綱目》上說(shuō):粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒”。張耒的《粥記》中也說(shuō):“每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣。”
為溫養(yǎng)陽(yáng)氣、斂陰津于內(nèi),還可食鱸魚(yú)。《本草綱目》記載:“味甘平,入肝脾腎經(jīng),有補(bǔ)五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補(bǔ)中。”。
多吃羊肉防寒。小寒之后就是三九,三九是冬季養(yǎng)生的關(guān)鍵,而且,三九天也是冬季最冷的時(shí)段,在這個(gè)時(shí)段一定要防寒,平日里多吃一些羊肉,比如喝一些羊雜湯,吃火鍋,這些都是不錯(cuò)的選擇,因?yàn)檠蛉庑郧闇睾停梢赃_(dá)到溫補(bǔ)的效果。
食物養(yǎng)腎。按照老祖宗的養(yǎng)生理論,冬季對(duì)應(yīng)的五臟是腎,屬于水,而腎是廣義的,不是單指身體兩側(cè)的腎臟實(shí)質(zhì),而是代表兩個(gè)系統(tǒng),一是生殖系統(tǒng),二是泌尿系統(tǒng),而且,五臟中元?dú)馐窃谀I中,如果一個(gè)人腎氣弱,就意味著元?dú)獠蛔悖蜁?huì)出現(xiàn)很多不適的癥狀,比如容易疲勞,打不起精神,腰膝酸軟等,還有就是非常的怕冷,所以,冬季尤其要注意養(yǎng)腎,對(duì)于養(yǎng)腎有很多種方法。
小結(jié);在寒冷的天氣,不是只有火鍋才好吃,羊肉、牛肉等熱性的食物也很不錯(cuò),但是要適量,除此之外也要多補(bǔ)充水分,多吃點(diǎn)梨、蘋(píng)果等水果。