秋天養(yǎng)生該喝什么茶?
秋季干舌燥求助烏龍
烏龍茶屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不 熱，溫?zé)? 適中，因此有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可以讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。冬季室內(nèi)空氣干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣铩⒆齑礁闪眩@時(shí)泡上一杯烏龍 茶，可以緩解干燥的苦惱。此外，烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積。
秋季抑郁不妨品花茶
花茶包 括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成。一般來(lái)說(shuō)，花茶可以養(yǎng)肝利膽、強(qiáng)健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例，可 以清熱解暑、健脾安神，對(duì)治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，并對(duì)咽喉腫痛等有較為理想的療效，對(duì)預(yù)防流感效果亦佳。尤 其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁、性情煩躁，不妨用喝花茶的方法來(lái)消解郁悶。
秋季上火找綠茶幫忙
冬天氣候干燥， 加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問(wèn)題，同時(shí)帶來(lái)便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果，這個(gè)時(shí)候就可以求助于綠茶。綠茶是未發(fā)酵 茶，性寒，可清熱，最能去火、生津止渴、消食化痰，對(duì)輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。因此容易上火的、平常愛(ài)抽煙喝酒的，還 有體形較胖的人都比較適合飲用綠茶，而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。
秋季防流感喝紅茶
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣;紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，可生熱暖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。
研究發(fā)現(xiàn)紅茶可以減少中風(fēng)和心臟病的發(fā)病率，而中風(fēng)和心臟病正是冬季高發(fā)的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經(jīng)常泡上一杯暖暖的紅茶，不但 可以暖身 體，還可以起到防病的作用。此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用。喝紅茶對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松、降低皮膚癌的發(fā)病也有獨(dú)到的作用。
初秋、仲秋、晚秋進(jìn)補(bǔ)食物
初秋：扁豆利濕，秋藕補(bǔ)人
秋日，要適當(dāng)減少冷飲以及寒涼食物的攝入，俗話說(shuō)“秋瓜壞肚”，對(duì)各種瓜類宜少食，以防損傷脾胃陽(yáng)氣。初秋時(shí)節(jié)，應(yīng)適當(dāng)加入扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利濕之品煮粥食用，以助脾胃消化。俗話說(shuō)“秋藕最補(bǔ)人”，還可將糯米灌入藕眼中蒸熟食用。
仲秋：香蕉潤(rùn)燥，蘋(píng)果補(bǔ)酸
仲秋，伴隨著自然萬(wàn)物干枯萎黃，人體常反映出“津干液燥”的征象。如口鼻咽喉干燥、皮膚干裂、大便秘結(jié)等。對(duì)此，應(yīng)從飲食上進(jìn)行調(diào)理，注意預(yù)防秋燥。一是適當(dāng)多吃能夠滋陰潤(rùn)燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸薺、橄欖、百合、銀耳、蘿卜、鱉肉、烏骨雞、鴨蛋、豆?jié){、乳品等，二是宜進(jìn)食帶有酸味的食品，如葡萄、石榴、蘋(píng)果、芒果、楊桃、柚子、獼猴桃、檸檬、山楂等。另外，應(yīng)少吃辛辣的食物。秋天尤其提倡食粥，最好是將上述潤(rùn)燥之品與粳米或糯米同煮，既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能除燥。
晚秋：紅棗避寒，紅糖養(yǎng)人
晚秋，氣溫逐漸下降，在加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)增加食物熱量的同時(shí)，要注意少食性味寒涼的食品，并忌生冷。可用芡實(shí)、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服，或用芡實(shí)燉牛肉等食用。《當(dāng)代健康報(bào)》