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成都過年風俗
過年習俗源自何時很難考究,不過一般認為起源于殷商時期年頭歲末祭神祭祖活動。下面是關于成都過年風俗的內容,歡迎閱讀!
成都過年風俗 1
四川人對農歷新年極為重視。家家戶戶掛彩燈、貼門神,并在糧倉、家禽牲畜圈上貼寫吉祥的語言,以示來年的豐收吉祥。有條件的客家鄉鎮從正月到二月要耍燈舞,燈的種類有龍燈、獅燈、蚌燈等,這是四川人在原籍的彩燈習俗流傳至今。此外,還要舉行大型慶典活動--舞龍,有彩龍、火龍、水龍、脫節龍和和上川龍之分。
春節到來后持續到十五的游樂、慶祝:新年撞鐘、燒子時香、大廟會、游喜神方、人日游草堂、耍獅子、舞龍燈、元宵觀燈,再加上愛玩的成都人“過厚臉皮年”的正月十六游百病,這才構成了一個歡歡喜喜、圓圓滿滿的成都年。
團圓,人情味是中國人最濃重的年味。
因為重親情,重家庭,為了團團圓圓過大年,成都人早早地就開始了準備,比童謠里唱的“臘八”還要早。
過去的成都,每年立冬后,家家戶戶殺年豬、腌香腸、臘肉,不單農村到處肥豬悲聲嘶叫,城里也常見到又白又胖的大肥豬被開膛破肚的`情形。
成都學人鄭光路的《成都舊事》中記載,過去的殺豬匠鬼板眼多,他兩手緊按豬頭,一副不能脫身之狀,看熱鬧的小娃娃往往會把殺豬刀遞給他,這時他會低聲嘀咕:“豬大爺,不是我要殺你哈,是遞刀的叫老子殺嘛”。
年豬殺好后,人們在燒柴灶的灶門上方,將鮮肉串繩從梁柱上懸垂下來,利用每次生火煮飯時伸出灶門的火舌和柴煙逐日熏制,直至色澤金黃,聞之甚香,火舌舔肉吱吱作響,令人饞涎欲滴。
進入臘月中旬,各家各戶又開始推碾湯元粉,為大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、團團圓圓的紅糖湯圓做準備。
團圓,正是人們做這么多準備所祈求的,正如大年三十必不可少的團年飯。年有四個主題:團圓、吉祥、富裕、歡樂。排第一位的就是團圓,在情感上,始終過著群體生活的中國人,最美好的向往是人間的親情與和諧,人情味,也是中國人最濃重的年味。
幸福,花樣百出的玩耍就在成都年。
吃過團年飯,成都人喜歡扶老攜幼全家出動到大慈寺撞新年鐘、上子時香。
除夕夜,大慈寺僧人集聚大雄寶殿,舉行盛大的新春祈福法會,子夜十二點整,隨著數萬市民倒計數的喊聲,由大慈寺方丈大恩**師親自啟響108響新年祈福鐘。傳說新舊交替時是一年中陰氣最盛的時間,洪鐘大鳴撞響108下,意味著神秘的老陽之氣從地氣蘊郁的充盈之處喚醒,震徹彌漫整個城市。
與撞新年鐘同時的,是上子時香,人們習慣于爭相搶在新年的第一個時辰到廟里上第一炷香,以得到神的第一個眷顧。
大年初一,成都人開始“走人戶”了,親朋好友互相串門,人們互相設宴款待,好像要把一年的宴席都在這十幾天吃完。
更多的花樣在游玩上,初一開始,人們扶老攜幼穿。
成都過年風俗 2
穿新衣“游喜神方”
大年初一,成都人開始“走人戶”了,親朋好友互相串門,人們互相設宴款待。更多的花樣在游玩上,初一開始,人們扶老攜幼穿新衣走“游喜神方”,這是老成都人的一種民俗,已有近兩百年歷史。在傳統文化中,財神與喜神是連在一起的,所謂“喜神”,是指帶給人們吉利、歡喜、智慧的`神祇,“喜神方”,就是喜神所在之處。
大廟會集納成都民間絕活
人們游喜神方最喜歡去的是武侯祠,而武侯祠也是逛大廟會最熱鬧的地方。廟會既是宗教儀式,又是集市。變臉、吐火、滾燈、手影戲、木偶戲等川劇絕活,皮影、泥塑、糖人、糖畫、剪紙等各式民間絕活都能在廟會上看到,滾鐵環,抽陀螺,坐雞公車,拉提簧、響簧……往往幾臺戲同時演出,曲藝演唱、雜技魔術、跑馬上刀山、拉洋片、耍猴玩蛇,應有盡有;商賈云集,三教九流紛至,百種小吃、賞百般武藝、玩百項游戲,民族、民俗、傳統、現代、鄉村、城市諸種文化形式復合于一體。
游杜甫草堂
初七這天是人日,成都的人日有獨特的風俗要到草堂去和杜甫一起過;到了初八初九夜里,各寺廟、會館、街坊點起“天燈”;正月十五,家家戶戶吃元宵,敬神送年,又是一番鬧熱。
成都過年風俗 3
殺年豬
在過年前一個月、半個月左右的時候,四川人都會把自家養了一年的肥豬牽來宰殺,然后請親戚朋友、左鄰右舍來吃一頓熱鬧的殺豬飯,一起分享豐盛豬肉大餐和即將過年的喜悅。
腌臘肉
臘肉是四川的特色美食,殺完年豬后便將鮮肉粘上鹽放進腌缸,腌制幾天后取出來,然后搭好架子,用柴火煙熏火燎。一段時間后,肉就會變得色澤油黃透亮、香味撲鼻。
掃揚塵
掃揚塵就是年終大掃除,每年春節前,四川家家戶戶都要打掃衛生。按四川民間的說法是,除了掃除灰塵外,重要的是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門,這也是四川人對辭舊迎新的表現。
打糍粑
四川很多地方,尤其是少數民族,都有“二十八,打糍粑”的說法,臘月二十八的時候,外面冰天雪地,家家戶戶屋里的糍粑卻打得熱火朝天,好不熱鬧。
趕場
雖然平時川人也不乏趕場,但一年的最后一場,和往日的趕場意義完全不一樣。年前的最后一場,幾乎家家戶戶都要去趕,購買各種年貨,有吃的,有玩的,一樣不落,尤其是雞、魚肉都要買上,雞預示著吉利,魚當然就是年年有余了!
貼春聯
春節前夕,家家戶戶都要貼上火紅的春聯,一副副透著喜慶和熱烈的春聯,表達了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。民間有把福字倒貼的說法,“福倒”寓意著“福到”。
但是,如果是貼在大門上的“福”字,那么一定要正貼,因為大門的“福”字若是倒著貼,可就把福氣倒在門外了,里屋的“福”字適合倒著貼,寓意把“福”倒在自己家里。
年夜飯
年夜飯就是人們期待了一年的團圓飯,一年后的最后一餐,這一天一家人一起張羅好年夜飯,之前準備的雞鴨魚肉統統都會在今天上桌。而且年夜飯的時候要慢慢吃,用大人們說的.話就是:要吃出吃了一年的感覺。作為小孩最愛過年的原因之一,就是年三十的時候,長輩們還會給晚輩發壓歲錢。
除夕守歲
在四川,除夕之夜,吃完年夜飯之后,全家團聚在一起閑聊、看春晚,等著辭舊迎新的時刻。通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。
開門爆竹
新舊年交替的時刻一般為凌晨00:00時刻,在四川有“開門爆竹”一說,就是在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
拜年
每年從大年初一開始,兒孫輩都會去給長輩們拜年,拜年是一種相互表達美好祝愿的方式。
祭祖
祭祖,是四川春節期間一項隆重的民俗活動,除夕到來之前,家家戶戶都要把家譜、牌位等供于家中上廳,安放供桌,擺好香爐、供品,由家長主祭,燒三炷香,叩拜后,祈求豐收,最后燒紙錢,俗稱“送錢糧”。人們在春節期間祭祀祖先、叩拜神靈,其實就是給祖先、諸神拜年。現在比較常見的是吃飯之前先擺碗筷祭拜過世的老人,以示拜年和紀念。
成都過年風俗 4
成都的過年風俗豐富多彩,主要包括以下幾個方面:
備年貨和殺年豬:從臘月開始,成都人就會開始準備年貨。家庭婦女會為家人準備新衣服,尤其是小朋友的新裝。在農村,大多數人家會殺年豬,殺豬后通常會請鄉鄰、親戚或朋友幫忙,并備辦一桌豐盛的酒席互相請吃。殺年豬后的肉主要用于腌制臘肉和香腸。
清潔大掃除:過年前的清潔工作非常重要。年前一周,家家戶戶會進行大掃除,打掃房屋,清理蜘蛛網和灰塵。臘月二十四是打揚塵的時間,用長桿綁掃帚打掃房屋頂部。這天晚上還會焚香、點蠟、燒紙錢來請灶神回家過年。
貼門神春聯:進入臘月中旬,各家各戶開始準備貼門神和春聯。門神通常是唐太宗李世民駕前的大將秦瓊和尉遲敬德,春聯則反映時代特色和生活。
祭祖和團年飯:在大年三十,家人會先祭祖,準備祭祖的刀頭(整雞、豬肉、酒等)去家里或祠堂的神龕祭祀祖先。團年飯是除夕的.重要活動,全家團聚,吃團年飯,團年飯一定要有魚(表示年年有余),還要有各種豐富的菜肴。
撞鐘燒香:除夕夜,成都人喜歡到大慈寺撞新年鐘、上子時香。大慈寺方丈大師會在子夜十二點整啟響108響新年祈福鐘,人們習慣在新年的第一個時辰到廟里上第一炷香。
觀燈習俗:成都的觀燈習俗在元宵節期間非常盛行,塔子山公園和被裝點得優美華麗。成都觀燈習俗有“三絕”,即用數萬個瓷器制作的“瓷器燈”、用成噸食糖制作的“糖燈”和用數萬個玻璃瓶制作的“水晶燈”。
非遺項目:成都的過年風俗中還包括許多非物質文化遺產項目,如新津燈謎、鬧年鑼鼓、黃龍溪火龍燈舞等。這些項目不僅展示了成都人民的智慧和文化,也表達了辭舊迎新、祈福納祥的美好愿望。
這些風俗活動不僅展示了成都豐富的文化底蘊,也讓人們在過年期間體驗到濃厚的節日氛圍。
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