第一次做土豆絲
做飯對于某些人來說可謂是張飛吃豆芽——小菜一碟，甚至是一種快樂的享受。但第一次做飯對于我來說可謂是一波三折，不僅把手指給燙傷了，把廚房變成了雞窩，還鬧了不少笑話。
記得在我六歲那年，我想在家里學習做飯。這是因為我看見媽媽做事十分辛苦，也感到菜剛放到熱鍋中發出“嗤嗤”的聲音很有趣。慢慢的我便常常觀察媽媽做飯的樣子，想找一下做飯的感覺。
終于，我的到了一次可以自己獨立做飯的權力。于是我迫不及待的拉開自己動手學做飯的序幕。
開始我學著媽媽系起了圍裙，從儲物籃里拿出幾個土豆準備做土豆絲。又搬來一個小凳子，爬了上去，拿起菜刀向那大如饅頭的土豆劈去，“叱咤”一聲，土豆已經被我一刀劈成兩半，聽到響聲的'媽媽急忙沖到我身旁，馬上搶走了我手中的“兵器”對我說：“我的寶貝呀!你可真會做啊，土豆不用削皮嗎?也不用洗嗎?”我恍然大悟，原來土豆要先削皮，再清洗后才能切絲呀!
我在媽媽的耐心幫助下將土豆洗好，切絲，漂洗，控水，又在媽媽的引導下打開了煤氣點燃了火，把鍋燒熱倒了一些金燦燦的菜籽油，最后放入土豆絲。
土豆絲剛一下鍋，鍋里的熱油像一群小猴子撲撲的往外跳，有些又像弓箭手直往我身上射“箭”。還好有媽媽的圍裙保護我，不然我就要成為油炸人兒了。我見那一支支箭向我射來，忙揮舞著鍋鏟把鍋里的土豆絲撒的到處都是，手忙腳亂之際還是被滾燙的鍋把手燙了一個大包，我忍著痛繼續翻炒。
事以愿違，剛翻炒幾下的土豆絲不知怎么的一下子就糊了，我不得不把鍋中那所剩無幾的土豆絲放入盤中。
這次做土豆絲雖然給我帶來了不少傷痛，給父母添了不少麻煩，但仍令我十分難忘，有傷痛也有收獲嘛。