元宵節(jié),中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),時間為每年農(nóng)歷正月十五。以下是小編整理的元宵節(jié)吃湯圓的寓意是什么,歡迎閱讀與收藏。
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,漢族民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的'湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
吃元宵是一個古老的漢族傳統(tǒng)節(jié)日習俗,多在元宵節(jié)吃,也有當點心吃,一般有多種餡料,其中豆沙餡的最為多,元宵除了一般的,還有酒釀小圓子等種類。
關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的來歷,漢族民間還有種有趣的傳說。相傳:元宵起源于春秋時期的楚昭王。某個正月十五日,楚昭王經(jīng)過長江,見江面有漂浮物,為一種外白內(nèi)紅的甜美食物。楚昭王請教孔子,孔子說"此浮萍果也,得之主復興之兆"。因為這一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成紅色的餡煮而食之。從此,元宵節(jié)吃元宵便成了一種傳統(tǒng)。